Реферат по туризму на тему Стандартизация индустрии туризма в России

2 Стандартизация в индустрии туризма России: история, 2021 г.
В 2015 г. был принят отдельный закон РФ «О стандартизации» . Принятие отдельного закона обоснованно и удобно для потребителей и производителей услуг, поскольку систематизирует в одном документе все основные предписания в этой сфере.
С 1 января 2021 г. предприятия индустрии туризма стали действовать с учетом изменений, произошедших в законе. Дело в том, что 18 ноября 2020 г. вышло новое Постановление Правительства РФ «Об утверждении Положения о классификации гостиниц» .
Согласно приведенному выше постановлению все без исключения гостиничные предприятия подлежат классификации. Это относится не только к крупным гостиницам с количеством номеров более 50, но и к совсем маленьким – с количеством номеров менее 15.
С одной стороны, такие требования накладывают дополнительную нагрузку на производителей услуг, с другой – вышеуказанное Постановление защищает потребителя на рынке гостиничных услуг.
Следует отметить, что на территории Российской Федерации уже многие годы действуют единые государственные требования к качеству оказания туристских услуг. Они, в частности, зафиксированы в таком документе, как ГОСТ Р 50690-2017 «Туристские услуги. Общие требования» .
Анализ современных общемировых тенденций развития индустрии туризма и гостеприимства, базирующихся на основе данных многочисленных международных исследований соответствующих рынков, позволяет выявить ряд новых требований. Это обусловлено непрерывным ростом потребностей людей в сфере рекреационного обслуживания.
К их числу, в частности, можно отнести:
– совершенствование анимационного обслуживания туристов;
– усиление контроля качества предоставляемых в сфере туризма и гостеприимства услуг;
– подготовка высококлассных специалистов для индустрии туризма и смежных с ней отраслей;
– гарантии осуществления заранее оплаченных услуг;
– достижение необходимого соответствия предоставляемых услуг соответствующим классам обслуживания;
– поддержание и сохранение качества окружающей среды в местах массового пребывания туристов и др.
Одним из важных направлений стандартизации и сертификации рекреационных услуг выступает функционирование гостиничных предприятий. Это вызвано непрерывным ростом требований клиентов к качеству предоставляемых услуг, значительным повышением стандартов обслуживания в наиболее развитых странах мира.
Основные цели классификации гостиниц:
– потребителям должна предоставляться достоверная информация о соответствии гостиниц категориям, предусмотренным настоящим Положением;
– повышение конкурентоспособности гостиничных услуг и привлекательности гостиниц, направленное на увеличение туристского потока и развитие внутреннего и въездного туризма, за счет укрепления доверия потребителей к оценке соответствия гостиниц.
К гостиницам не относятся и классификации не подлежат средства размещения, используемые для осуществления основной деятельности организаций отдыха и оздоровления детей, медицинских организаций, организаций социального обслуживания, физкультурно-спортивных организаций, централизованных религиозных организаций и (или) организаций, входящих в их структуру, кемпинги, общежития и иные средства размещения, в которых не предоставляются гостиничные услуги.