Курсовая работа по предмету «Пищевая промышленность»
На тему «Технологический проект мясного цеха шашлычной на 50 мест»
Задание:
1 из 1 4. ПЛАН ВЫПОЛНЕНИЯ КУРСОВОЙ РАБОТЫ Введение. I. Теоретическая часть (основная). Организация работы предприятия 1.1. Характеристика проектируемого предприятия общественного питания 1.2. Характеристика проектируемого цеха предприятия общественного питания II. Практическая часть (по проектируемому цеху) Исследовательская работа с проведением технологических расчетов Расчет производственной программы 2.1. Расчет количества потребителей 2.2. Определение количества блюд 2.3. Составление расчетного меню 2.4. Расчет потребности в сырье 2.5. Реализация блюд в зале 2.6. Расчет численности работников проектируемого цеха 2.7. Расчет и подбор оборудования 2.8. Расчет и подбор немеханического оборудования 2.9. Подбор посуды, инвентаря, инструментов, средств малой механизации 2.10. Расчет полезной и общей площади цеха 2.11. Расчет мясо - рыбного цеха предприятий общественного питания средней мощности III. Графическая часть 3.1. Составление графика выхода на работу 3.2. План цеха, производства с размещением оборудования 3.3. Составление технологических карт по заданию курсовой работы IV. Заключение V. Список использованной литературы VI. Приложения речь
Дата заказа: 05.05.2020
Выполнено: 15.05.2020
Спустя почти 4 года учебы хочу оставить свой благодарственный отзыв — спасибо Студсервис за мои хорошие оценки, за ваших талантливых авторов и за терпеливых менеджеров.
Учась в магистратуре не было времени писать магистерскую из-за работы, решила заказать в Студсервисе, так как ранее уже был опыт сотрудничества. Я осталась довольна, если пойду дальше продолжать учебу — еще обращусь, спасибо.
Понравилось сотрудничать с этой компанией. Менеджеры приветливые, стоимость адекватная и работы в срок. Вся работа ведётся через личный кабинет на сайте. Также все погрешности при необходимости можно исправить. Рекомендую!
Большое Вам спасибо за оперативную и качественную работу!
Защитила на 4 диплом, хотя научник, когда только тему выбирала , сказал что выше тройки мне не видать! рада что обратилась в эту компанию. цена относительно невысокая. сроки хорошо
Замечательный сервис, выручает не первый раз. За три года, ни разу не нарушили сроки, за доработки денег не берут и работы очень хорошего качества. Цены приемлемые, не самые низкие, но хорошие услуги не могут стоить копейки.