Курсовая работа по предмету «Гостиничное дело»

На тему «Международные стандарты обслуживания в гостиничном бизнесе»

Задание:

Предмет: Мдк гостиничный сервис речь СОДЕРЖАНИЕ​​​​​​ ​Введение​​​ 1 Теоретические и методические основы международных стандартов обслуживания в сфере гостиничного бизнеса 1.1​Сущность и назначение международной стандартизации обслуживания в сфере гостиничного бизнеса 1.2​Виды и технологические особенности разработки стандартов обслуживания в сфере гостиничного бизнеса 1.3​Основные принципы и критерии оценивания качества обслуживания в сфере гостиничного бизнеса 2 Анализ и оценка деятельности ООО «Горский сити» согласно международным стандартам обслуживания в сфере гостиничного бизнеса 2.1​Краткая характеристика деятельности предприятия​ООО «Горский сити» 2.2​Анализ качества и оценка эффективности обслуживания гостей ООО «Горский сити» с учетом требований международных стандартов 2.3​Рекомендации по совершенствованию качества обслуживания ООО «Горский сити» Заключение​ Список использованных источников​ Приложения Введение является одной из наиболее ответственных составляющих курсовой и выпускной квалификационной работы. Оно вводит читателя в тему работы, должно быть максимально четким и включать ряд обязательных элементов: - актуальность выбранной темы; - цель и задачи работы; - объект и предмет исследования; - методы научного исследования, использованные в работе; - научная новизна исследования (для магистерской диссертации). Заключение содержит краткое изложение выводов по решению поставленных задач, в нем должны быть изложены итоговые результаты. Обязательно вывод по практической части!!!