Отчет по практике по предмету «Коммерция»

На тему «Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью. коммерция МВЕК ПМ.01. производственная практика»

Задание:

ПЕРЕЧЕНЬ ЗАДАНИЙ № п/п Форми-руемые компетенции Содержание задания Примерная продолжи- тельность 1 ОК 12., ПК 1., ПК 4., ОК 1. , ОК 2. Ознакомиться с характеристикой торгового предприятия: Определить организационно-правовую форму. Оценить месторасположение предприятия. Оценить режим работы предприятия (с точки зрения удобства для персонала и клиентов).Определить товарный профиль. Определить тип торгового предприятия, методы продажи товара. Провести анализ торгового предприятия согласно ГОСТ 51303-99Ознакомиться с наименование предприятия, торговым знаком. Ознакомиться с ценовой политикой предприятия.. Ознакомиться со структурой управления предприятием. 1 день 2 ОК 4., ОК 6., ПК 4., ОК 2., ОК 5. Информационная деятельность, понятие сертификации и лицензирования Определять правильность предоставления информации на ценниках предприятия. Определять эффективность рекламных средств. Определение соответствия информации о товарах требованиям нормативных документов Анализ существования добровольной сертификации Анализ товарных групп подлежащих обязательному лицензированию Изучение ГОСТ Р 40,101-95 "Государственная регистрация систем добровольной сертификации и их знаков соответствия" Изучение ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности» Изучение средств информации в торговом предприятии. Изучение рекламной деятельности торгового предприятия. 1 день 3 ОК 4., ОК 6., ОК 2., ОК 5. Методы, средства и приемы менеджмента на предприятии. Анализ методов стимулирования работников на предприятии. Моделирование качества процесса обслуживания покупателей с применением метода «точек соприкосновения» Ознакомление с организационной структурой торгового предприятия и его штатным расписанием Ознакомление с Дресс-кодом на предприятии Ознакомление с графиком работы сотрудников предприятия. 1 день 4 ОК 4., ОК 6., ПК 4., ПК 5., ОК 2., ОК 3., ОК 5. Закупочная деятельность предприятия Рассчитать оптимальный размер партии поставки товара на примере двух различных товаров (продовольственного и непродовольственного), используя формулу Уилсона. Изучить как происходит закупочная деятельность на предприятии. 1 день 5 ОК 4., ОК 2., ОК 5. Товарные запасы Используя логистические методы выбора поставщика (например рейтинговый метод оценки поставщика) выбрать наиболее предпочтительного по 4-5 подгруппам товаров Расчет оптимального количества товарных запасов на примере 1-2 различных товаров Изучить формы и методы доставки товаров на предприятие. 1 день 6 ОК 4., ОК 6., ПК 9., ПК 10., ОК 2. Торговое оборудование и охрана труда Определять виды торгового оборудование Применять нормы и правила охраны труда Изучить торговое оборудование, используемое в данном торговом предприятии Изучить правила техники безопасности и охраны труда. 1 день