Курсовая работа по предмету «Гостиничное дело»

На тему «АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ»

Задание:

Уже есть готовое содержание, согласованное с руководителем: Введение…………………………………………………………………….. Автоматизированные системы в ресторанном бизнесе: теоретические аспекты исследования………………………………..... 1.1. Основные понятия, раскрывающие суть автоматизированных систем……………………………………………………………... 1.2. История развития: мировой опыт……………………………….. 1.3. Нормативно-правовой аспект регулирования деятельности автоматизированных систем…………………………………….. Автоматизированные системы в ресторанном бизнесе: анализ функционирования……………………………………………………... 2.1 Анализ системы «СБИС Presto»………………………………..... 2.2 Система «Liko»……..……………………………………………... 2.3 Анализ автоматизированной системы «R_keeper»………..…….. 2.4 Особенности работы автоматизированных систем на предприятиях ресторанного бизнеса ………..………………...….. Анализ работы автоматизированной системы в ресторане «Альпен Парк»…………………...………………………………………………... 3.1 Общая характеристика ресторана………………………………… 3.2 Анализ работы автоматизированной системы…………………… 3.3 Выявленные проблемы, пути решения …………….…………….. Заключение…………………………………………………………………. Список использованных источников……………………………………… речь