Курсовая работа по предмету «Туризм»

На тему «Инновации в туризме и гостиничном сервисе»

Задание:

Инновации в туризме и гостиничном сервисе +речь СТРУКТУРА ТИПОВОЙ КУРСОВОЙ РАБОТЫ Введение Глава 1 Теоретические основы инноваций в гостиничной деятельности МГЦ (название выбранной МГЦ) 1.1 Понятие инноваций в индустрии гостеприимства *(на основе метода контент-анализа или обзор источниковой базы) 1.2 Теория и практика инновационной деятельности в индустрии гостеприимства (или Инновации как предмет гостиничной деятельности, Научные подходы к инновациям в индустрии гостеприимства) 1.3 История формирования и развития гостиничной цепи (как, когда, где появилась, кто ее основатель- его биография, как развивалась с момента открытия первого объекта, что происходило с корпорацией за весь период ее развития) Выводы по главе один Глава 2 Инновации в деятельности Международной гостиничной цепи....(название МГЦ, которую выбираете Вы из общего списка МГЦ) 2.1 Менеджмент и маркетинг МГЦ (миссия, политика, портфолио, бренды-их название и значение, как они формировались и как возникли) 2.2 Анализ распространения и локации гостиничной цепи (на основе таблиц EXEL проанализировать расположение объектов по брендам, странам, по кол-ву отеле й и номеров) и т.п.-все что можно взять с официальных сайтов МГЦ и из их отчетов -Annual report 2.3 Характеристика инноваций МГЦ... (название выбранной МГЦ)-ищем в разделе инновации или устойчивое развитие на официальном сайте (в разделах innovation , sustanability) или в отчетах по устойчивому развитию Выводы по главе два Заключение Библиографический список Приложения