Курсовая работа по предмету «Технология приготовления пищи»
На тему «полуфабрикаты блюд сложного ассортимента из овощец»
Задание:
Речь Предмет: процессы приготовления подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов; Комментарий: Нужно выбрать одно блюдо Обьем темы от 7-10 стр ВВедение на пол страницы 2 глава теоретические аспекты технологического процесса приготовления изделий 3)технологический процессы(ассортимент изделий) перечислить пф 4)характеристика предприятия (само предприятие, как работает , закрытого или открытого типа, гост кафе или столовой, характеристика заведения, ассортимент товаров и услуг, скоко человек работает , кто работает, кто управляет) 5)1.разработка техника карты 2.тех схему 3.расщет пищевой ценности 4.сырьевая ведомость количество продуктов 5.калькуляция блюда (себестоимость + накрутка ) 6.заключение нашей работы (анализ за последние время) В ведение Описание обьекта(нашего задания
Дата заказа: 15.10.2024
Выполнено: 25.10.2024
Спустя почти 4 года учебы хочу оставить свой благодарственный отзыв — спасибо Студсервис за мои хорошие оценки, за ваших талантливых авторов и за терпеливых менеджеров.
Учась в магистратуре не было времени писать магистерскую из-за работы, решила заказать в Студсервисе, так как ранее уже был опыт сотрудничества. Я осталась довольна, если пойду дальше продолжать учебу — еще обращусь, спасибо.
Понравилось сотрудничать с этой компанией. Менеджеры приветливые, стоимость адекватная и работы в срок. Вся работа ведётся через личный кабинет на сайте. Также все погрешности при необходимости можно исправить. Рекомендую!
Большое Вам спасибо за оперативную и качественную работу!
Защитила на 4 диплом, хотя научник, когда только тему выбирала , сказал что выше тройки мне не видать! рада что обратилась в эту компанию. цена относительно невысокая. сроки хорошо
Замечательный сервис, выручает не первый раз. За три года, ни разу не нарушили сроки, за доработки денег не берут и работы очень хорошего качества. Цены приемлемые, не самые низкие, но хорошие услуги не могут стоить копейки.