- Цена и срок: от 1600 рублей / 1-7 дней
- Оригинальность: 60%
- Автор: кандидат наук
- Гарантия: 2 недели
Курсовая работа по предмету «Ресторанный бизнес»
На тему «организация работы ресторана при вокзале»
Задание:
+речь План курсовой работы 1. Характеристика проектируемого предприятия 2. Технологические расчеты 2.1 Расчет производственной программы 2.1.1 Составление таблицы загрузки торгового зала и определение количества питающихся 2.1.2 Определение количества блюд и мучных кондитерских изделий 2.1.3 Разбивка блюд по ассортименту в соответствии с коэффициентом потребления отдельных их видов. 2.2 Составление плана-меню на основе ассортиментного минимума 2.3 Расчет потребного количества сырья 2.4 Подбор оборудования 2.5 Расчет площади цеха 2.6 Расчет рабочей силы и фонда эффективного рабочего времени 2.7 Составление графика выхода на работу 2.8 Расчет производственных столов, подбор моечных ванн 2.9 Подбор кухонной посуды и инвентаря Заключение Список использованных источников Приложение А График выхода на работу Приложение Б Схема взаимосвязи помещений
Дата заказа: 21.10.2024
Выполнено: 28.10.2024
Похожие работы по предмету «Ресторанный бизнес »:
Спустя почти 4 года учебы хочу оставить свой благодарственный отзыв — спасибо Студсервис за мои хорошие оценки, за ваших талантливых авторов и за терпеливых менеджеров.
Учась в магистратуре не было времени писать магистерскую из-за работы, решила заказать в Студсервисе, так как ранее уже был опыт сотрудничества. Я осталась довольна, если пойду дальше продолжать учебу — еще обращусь, спасибо.
Понравилось сотрудничать с этой компанией. Менеджеры приветливые, стоимость адекватная и работы в срок. Вся работа ведётся через личный кабинет на сайте. Также все погрешности при необходимости можно исправить. Рекомендую!
Большое Вам спасибо за оперативную и качественную работу!
Защитила на 4 диплом, хотя научник, когда только тему выбирала , сказал что выше тройки мне не видать! рада что обратилась в эту компанию. цена относительно невысокая. сроки хорошо
Замечательный сервис, выручает не первый раз. За три года, ни разу не нарушили сроки, за доработки денег не берут и работы очень хорошего качества. Цены приемлемые, не самые низкие, но хорошие услуги не могут стоить копейки.
Статьи:
Дарим 300 рублей на первый заказ!У вас есть шанс значительно сэкономить!
Дарим 300 рублей на первый заказ!У вас есть шанс значительно сэкономить!