Офисы по всей России и в г. Санкт-Петербурге

Ваш город - Санкт-Петербург

Авторам
Курсовая работа в Санкт-Петербурге
  • Цена и срок: от 1600 рублей / 1-7 дней
  • Оригинальность: 60%
  • Автор: кандидат наук
  • Гарантия: 2 недели

Курсовая работа по предмету «Пищевая промышленность»

На тему «Организация работы кухни (структурного подразделения) молодёжного кафе.»

Задание:

Речь Комментарий: Оперативное управление текущей деятельностью подчиненного персонала Все делать по методичке, которые в файле Содержание курсовой 1. Описание предприятия ( планирование, кординицая деятельности подчинённого персонала 1.1. Характеристика иследуемой организации 1.2. а)Разработка миссии концепции, ассортиментной политики организации 1.3. Характеристика структурного подразделения Составление схемы организационной структуры организация питания 2. Расчёт производственной программы 2.1 характеристика подразделения 2.2 разработка расчётного плана меню ( сырьевой ведомость) 2.3 расчёт основных производственных показателей 3. Осуществление конструктирования обучения работников кухни на рабочем месте 3.1 разработка должностных обязанностей 3.2 разработка инструктажа 3.3 ...

Срок: 10 дн.
Курсовая работа
Пищевая промышленность
5440 ₽
60%
30-35 стр.
Узнайте стоимость бесплатно
Выбор работы
    • Выбор работы
    • Детали работы
    • Контакты для связи
    Процент заполнения
    0
    +33% за 1й шаг

    отзывы студентов

    4.92 Средний рейтинг
    18 932 Кол-во отзывов

    Статьи: