Курсовая работа по менеджменту на тему Исследования эффективности управленческих решений в организациях на примере конкретного предприятия общественного питания

Введение

Современные рыночные отношения предоставляют достаточные возможности для эффективного управления предприятием, однако реальная кризисная ситуация в экономике, негативные политические тенденции в мире часто препятствуют реализации эффективной стратегии компаний в области повышения качества управления предприятием. Однако в сложных экономических условиях компании должны стремиться реализовывать целенаправленный менеджмент, основанный на выборе лучших направлений и подходов к организации менеджмента, сложившихся к настоящему времени, и учитывать современные тенденции развития принципов хозяйственного управления. Опыт ведущих предприятий показывает, что ключ к успешной деятельности предприятия заключается именно в четкой организации системы управления предприятием.
Процесс принятия управленческих решений является составной частью любой управленческой деятельности. Необходимость принятия решений возникает из стремления предприятия достигать цели и задачи, стоящие перед ним.
Актуальность данной темы заключается в том, что любое предприятие в процессе своей управленческой деятельности сталкивается с проблемой принятия некоторых управленческих решений, от форм реализации которых зависит вся будущая деятельность компании.
Целью работы является комплексное изучение процесса и эффективности разработки управленческих решений, принимаемых руководством современных организаций.
В связи с этой целью ставятся задачи по раскрытию понятия и сущности управленческих решений, анализу эффективности процесса подготовки управленческих решений.
Объект исследования – управленческие решения.
Предметом исследования выступают процессы подготовки управленческих решений.
Структура работы включает в себя теоретическую, практическую части, в которых отражаются аспекты управленческих решений и их реализация на конкретном предприятии общественного питания.
Для раскрытия данной темы были использованы исследования современных авторов в области менеджмента компании (Поршнев А.Г., Шипунов В.Г.), нормативно - законодательные акты (в том числе Гражданский Кодекс РФ) и ресурсы Интернет.
 
1.Теоретические основы процесса разработки и оценки эффективности управленческих решений

1.1. Понятие и сущность управленческих решений

Управленческие отношения возникают по поводу координации и субординации организационных связей внутри любого предприятия [9, c.88].
В современных условиях проблема эффективной разработки и принятия управленческих решений являются одной из важнейших проблем социологии организаций. Любая деятельность организации связана с процессом подготовки и реализации управленческих решений. Эффективность же управления всей системой зависит от качества принимаемых решений.
Необходимость разработки и принятия решений возникает из стремления предприятия достигать свои цели и задачи.
Управленческие решения следует рассматривать как основные факторы эффективности деятельности организаций. Таким образом, эффективность деятельности зависит от качества принимаемых менеджерами решений.
Любое решение должно быть документально оформлено в соответствии со стандартами. Как правило, оно должно быть оформлено руководителем, в компетенции которого входит процессы принятия решений.
В управленческих решениях находит выражение вся совокупность отношений, которые возникают в процессе осуществления трудовой деятельности и управления предприятием, и через которые преломляются различные цели и интересы работников организации [5, c.13].