Курсовая работа по менеджменту на тему Риск в принятии решений и методы его оценки

Введение
В условия современного мира коммерческая детальность торговой организации связана с теми или иными рисками, которые важно предусмотреть при планировании под влиянием многих факторов, в условиях неопределенности. Таким образом, риск - это один из неизбежных, но достаточно важных элементов любой коммерческой деятельности, которая ориентирована на достижение определенных результатов в следствии принятия решений. В любой сфере деятельности риск понимается как экономическая категория, которая отражает возможность возникновения неблагоприятной ситуации или неудачного исхода деятельности (производственно-хозяйственной, финансовой, инновационной). Добиваясь наибольшей эффективности организации и осуществления коммерческих сделок, предприниматель-коммерсант постоянно сталкивается с такой вероятностью как не получить ожидаемую прибыль или вовсе потерять имеющийся капитал. Причин для этого множество, а основными из них можно назвать: неблагоприятные природные условия, деятельность конкурентов, неумелые действия самого предпринимателя и т.д. Следовательно, возникает необходимость предусмотреть тот или иной риск и свести к минимуму возможные отрицательные последствия.
Под термином «коммерческий риск» подразумевается риск, который связан с хозяйственной деятельностью предприятия, а в следствии с конечным финансовым результатом. Другими словами, коммерческий риск - это вероятность того, что торговая организация понесет возможный ущерб или убытки (потери) в виде дополнительных расходов или получит доходы ниже предсказанных коммерческими аналитиками компании. В последнее время торговые организации все больше времени уделяют изучению рисков, анализируют приемы и методы управления коммерческими рисками.
Таким образом, актуальность данной тематики выражена тем, что практически все виды деятельности сопряжены с различного рода рисками. Проблема управления риском, преодоления неопределенности существует в любом секторе экономики, что объясняет ее постоянную актуальность. Любой субъект экономики на любом ее уровне неизбежно сталкивается с неординарными ситуациями, незапланированными или непредвиденными событиями, на которые необходимо адекватно реагировать, чтобы не понести убытки.
Объект исследования – гипермаркет АО «Тандер».
Предмет исследования – коммерческие риски предприятия.
Цель работы – рассмотреть коммерческие риски и способы их уменьшения.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
рассмотреть понятие, классификация рисков на предприятии;
изучить анализ и оценку степени риска;
выявить процесс управления рисками на предприятии;
дать анализ деятельности АО «Абрау-Дюрсо» ;
рассмотреть анализ внешней среды организации;
изучить анализ рисков и методов минимизации при принятии решений в организации;
определить предложения по оптимизации рисков в организации ;
дать оценка эффективности предложенных мероприятий.
При написании работы использованы учебная литература и информация в периодической печати по вопросам организации коммерческой деятельности.
К методам исследования относятся статический, статистический, методы цепной и базисной подстановки, индексный метод.
Структура работы включает в себя: введение, три главы, заключение, список литературы и приложения.


Глава 1. Теоретический аспекты управления рисками в принятии решений и методы их оценки
1.1 Понятие, классификация рисков на предприятии
Современная жизнь складывается таким образом, что с риском приходиться сталкиваться постоянно. Риски существуют в различных видах деятельности (педагогической, экономической и др.), военная сфера не является исключением, чьи последствия для общества и отдельно взятой личности могут быть достаточно масштабными1.
Риск представляет собой осознанную человеком опасность для здоровья и жизни, поэтому требуется определение главного понятия «риск». Слово риск происходит от греческого слова «riza» – что означает «подножие скалы». В XV в. оно использовалось испанцами и итальянцами в мореплавании. В XVII в. появилось во французском языке для использования в коммерции. Постепенно «риск» из профессиональных сфер (мореплавание, авиация, коммерция) входит в обыденную речь. Этот процесс тесно связан с секуляризацией, вытеснением религии на периферию общественной жизни.
Со временем понятие «риск» заменяет понятия «греха» и «кары» как следствий божественного провидения и наполняется индивидуалистскими смыслами – пониманием личной ответственности за принятые решения. Понимание риск-проблематики требует определения ключевого понятия «риск». В обыденном сознании категории риска и опасности тождественны. В науке приято считать, что осознаваемая опасность, с одной стороны, является составляющей риска и может быть учитываемой или нет, с другой – представляет собой воздействие негативных факторов.
Риск – это «... возможная опасность, действие на удачу»; вероятностная мера опасности или совокупности опасностей, установленная для определенного объекта в виде возможных потерь за заданное время; осознанная опасность (угроза) наступления в любой системе негативного события с определенными во времени и пространстве последствиями.
Для российского менталитета характерно «действовать на удачу», полагаться на «авось», начиная от бытовых и производственных вопросов и заканчивая рождением детей. Но даже при высокой степени рационализации нашего бытия риск неизбежен. Существуют две отличительные друг от друга теории понимания риска: «европейская» и «американская».
В европейской теории с риском связываются опасность потери, утраты, которая омрачит или дестабилизирует жизнь человека. Европейское понимание риска коррелирует с консервативной европейской ментальностью, в которой стабильность, плановость, предсказуемость, размеренность рассматриваются как базовые ценности. С точки зрения американской, – риск ассоциируется с новыми возможностями и достижениями. В основе понимания риска – другие ценности. Казалось бы, первые поселенцы на североамериканском континенте сами были носителями европейской культуры, но долгий путь в неизвестность (через непредсказуемый океан, через враждебные прерии и т.д.), привычка полагаться только на себя, сделали их другими.
В оценке восприятия национальных особенностей риска, можно выделить, с одной стороны, – заметную европейскую настороженность и обстоятельность: «семь раз отмерь, один раз отрежь»; с другой, – «русский мужик долго запрягает, зато быстро едет», то есть отношение к риску в русской культуре очень противоречиво. Риск как психологический феномен, согласно Е.П. Ильину, имеет описание через ряд структурных компонентов: ситуацию риска, оценку риска, степень ее осознанности субъектами риска, факторы риска, границы риска и зону риска2.
В ряде других литературных источников риск также рассматривается как: активное, сознательное действие человека с надеждой на удачу в условиях неопределенности итога действий; действие, направленное на привлекательную цель, достижение которой сопряжено с угрозой потери; возможная опасность, действие наудачу, на счастливый исход; как действие военнослужащего в опасной ситуации, характеризующееся неопределенностью исхода и возможным наступлением неблагоприятных последствий в случае неудачи3.
Американский ученый Ф.Х. Найт в 1921 году отметил, что на совокупный риск предприятия влияют так же личные качества самого предпринимателя, например, образованность, энергичность, целеустремленность, стрессоустойчивость и т.д.
Другим важным рискообразующим фактором является специфика предприятия. Разные риски характерны для разных форм собственности, видов деятельности, ОПФ и специализаций предприятий, размеров, принадлежности капитала. Кроме того, для разных предприятий роль одних и тех же рисков будет отличаться.
Учет специфики предприятия поможет отбросить неактуальные виды рисков для конкретного предприятия, оставляя только те, которые оказывают непосредственное и наибольшее влияние на его деятельность.
Еще одним немаловажным фактором является внешняя среда, с которой осуществляет взаимодействие предприятие. Под внешней средой понимается совокупность экономических отношений и их носителей, не являющихся элементами данной системы и способных оказывать косвенное или прямое воздействие на деятельность предприятия.
К факторам косвенной внешней среды относятся: налоговые, нормативно-правовые, экологические, демографические, политические, экономические и др. Косвенные факторы можно так же отнести к неконтролируемым, так как изменить их или повлиять на них предприятие не