Курсовая работа по коммерции на тему Организация, технологии комплектации и отпуска товара со склада

Введение

Наличие складского хозяйства является залогом эффективного функционирования любого предприятия, так как существует потребность в складах для предприятий любых форм собственности. Причем склады нужны не только для того, чтобы хранить запасы продукции, товаров или услуг, но им для того, чтобы обеспечивать потребности клиентов без всяких сбоев.
Сам по себе склад является сложным сооружением, которое включает множество разных элементов. Элементы склада определяют структуру склада, а также служат для того, чтобы преобразовать материальные потоки для того, чтобы перерабатывать и распределять грузы между потребителями .
Множество критериев может быть установлено для оборудования склада. Такое оборудование может обладать разными характеристиками и требовать разных планировочных решений, а также требовать разных технологий складирования.
Сам по себе склад – это не только сложная система, но и является одним из элементов логистической системы предприятия, которая определяет требования к организации склада, устанавливает критерии для того, чтобы эффективно работать и перерабатывать груз с максимальной производительностью.
Таким образом, при исследовании складской деятельности нужно рассматривать склад как элемент логистической системы, что дает возможность успешно выполнять складу его функции при достижении высоких результатов его функционирования.
При определении оптимальности функционирования складов нужно учитывать, что условия функционирования складов различные, а также структура склада может быть разной. При проектировании складов необходимо учитывать, что нужно разрабатывать индивидуально параметры для каждого склада.
Таким образом, склад является местом, сконцентрированы все запасы, а также обеспечивается их хранение и снабжения предприятия материальными ценностями, что и определяют актуальность темы данной работы.
Целью дипломной работы является анализ организации технологических процессов на складе Тренд. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
• рассмотреть сущность, задачи и принципы логистической организации технологических процессов на складах;
• провести анализ организации технологических процессов на складе Тренд;
• разработать предложения и рекомендации по совершенствованию технологии и организации операций на складе Тренд.
Объектом исследования выступает Тренд
Предметом исследования является организация складской деятельности Тренд.







Глава 1. Теоретические аспекты управления складской деятельностью организации
1.1. Сущность и функции складской деятельности

Склады являются одной из сфер деятельности предприятия и могут функционировать как отдельное предприятие. Они могут иметься у предприятий, которые осуществляют разные направления деятельности – производство, торговля, строительство. Однако неэффективная работа склада может привести к снижению эффективности работы предприятия и потери его конкурентоспособности. Поэтому для повышения эффективности работы предприятия и роста его конкурентоспособности нужно совершенствовать складскую деятельность предприятия.
Современная ситуация на рынке требует от предприятия высокого уровня гибкости, поэтому не целесообразно обеспечивать максимальный размер запасов, а нужно чтобы размер запас был оптимальным.
Оптимальный размер запаса означает, что он обязан обеспечить высокий уровень оборачиваемости товаров, не высокие расходы на хранение, переработку и доставку, а с другой стороны размер запас должен быть достаточным для удовлетворения потребительских нужд.
Политика складирования запасов в наше время претерпела сильные изменения. Были поменяны приоритеты в связи с укреплением рынка складских услуг логистических посредников (операторов) и использование аутсорсинга. В настоящее время быстро формирующийся рынок складских услуг заслуживает внимания у российских предпринимателей. Подобная установка модифицирует понятие о необходимости формирования своих складских комплексов.
Особенно актуальной задачей в ведении склада в логистике представляется обеспечение и распределение. Следовательно, решения этой задачи должны быть сориентированы на отыскивание экономических компромиссов. При этом факторы, удостоверяющие в пользу избрания той или другой альтернативы, будь это собственный склад, арендуемый, или передача логистическому посреднику, по моему мнению, одни и те же. В каждой стратегии есть как преимущества, так и недостатки. Следовательно, одним из основных вопросов логистики представляется избрание рационального заключения в выборе принадлежности склада или их комбинации.
В стратегии развития складирования запасов с применением аренды склада подразумевает немного вариантов:
- аренда склада на определенный период времени;
-аренда складских мощностей на территории склада на определенный период времени;
- аренда склада на долгий период с правом последующего оформления его в собственность, то есть лизинг.
Соответственно, предпочитая стратегию складирования запасов, некоторые руководители считают, что главным моментом представляется гарантия фирмы лучше контролировать складские расходы и скорее адаптироваться к требованиям покупателей и, соответственно, извлечь конкурентные преимущества. Однако нужно заметить, что это требует выбора обученных кадров, а также, покупки нужных промышленных средств, и системы научно-технических процессов, прогноза характеристик складских потерь и значения поддержания клиентов. Неувязка зачастую случается в том, что тенденция к уменьшению складских потерь чаще опирается не на совершенствовании научно-технического процесса, а на экономии заработной платы, применении неискусного персонала и аренде самых недорогих складских помещений. Чаще всего, результатом таких действий является подрыв имиджа компании, снижение или потеря конкурентных преимуществ, а также потеря клиентов. Когда фирмы предпочитает держать склад в собственности, то нужно постоянно проверять показатели потерь в складской деятельности.
И, конечно, для этого нужно исследовать ключевые показатели действенности складского процесса.
Исходя из отмеченного выше, можно выделить основные функции склада предприятия на рисунке 1.1. В соответствии с рисунком 1 склад торгового предприятия выполняет пять основных функций:
- обеспечивает сохранность товаров для того, чтобы обеспечивать постоянно потребителей требуемыми товарами, независимо от сезонных изменений в обеспечении товарами;
- максимальное удовлетворение потребительского спроса на основании разнообразного ассортимента;
- предоставление товаров разных производителей;
- унификация партий товара для доставки на торговое предприятие;
- оказание предприятию услуг по подготовке товаров к продаже, проверка исправности приборов, упаковка товаров; наклеивание этикеток, транспортно-экспедиционные услуги.