Курсовая работа по коммерции на тему Структура управления на предприятии розничной торговли( на примере конкретного предприятия)

ВВЕДЕНИЕ

В управлении розничным предприятием выделяют три основных этапа. Это создание организационной структуры, наем персонала и управление им, а также управление операциями (операционный менеджмент), как финансовыми, так и нефинансовыми. При создании организационной структуры розничного предприятия определяют политику и задачи (функции), а также распределяют ресурсы, полномочия, ответственность и вознаграждение для того, чтобы эффективно и результативно удовлетворять потребности целевого рынка, сотрудников и руководства. Потребности, которые должен принимать во внимание розничный торговец при планировании и оценке организационной структуры чрезвычайно разнообразны.
Цель данного исследования  изучение аспектов структуры управления торгового предприятия и выявить возможности для ее совершенствования.
Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
 рассмотреть понятие управления в розничной торговле;
 выявить особенности управления на розничном рынке;
 оценить управление на предприятии ЗАО «ТД «ПЕРЕКРЁСТОК»;
 предложить мероприятия совершенствования управления;
Исследование проблем функционирования коммерческой деятельности нашло свое отражение в работах таких авторов, как Брилевский О.А.; Гордон М.А.; Денисова Н.И.; Денисова Н.И. ; Круглова Н. Ю.; Иванов Г.Г.; Половцева Ф.П.
Объектом исследования работы является ЗАО ТД «Перекресток».
Предметом исследования работе является управление торгового предприятия.
Для решения обозначенной проблемы использовались общенаучные и специальные методы исследования: анализ научной и учебной литературы, наблюдение, обобщение, описание, вертикальный и горизонтальный анализ, финансово-экономический и сравнительный анализ.
Теоретические и методологические основы работы составили труды отечественных и зарубежных специалистов в области экономики предприятия, менеджмента, маркетинга.
Структура работы включает введение, две взаимосвязанных части, заключения, списка использованных источников и приложения.
 
1. СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ В РОЗНИЧНЫХ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
1.1 Сущность и виды организационных структур управления предприятием

Организационная структура управления предприятием – это совокупность подсистем и элементов организационной системы, имеющих свои определенные функции, а также это взаимосвязь данных подсистем с элементами.
Существует множество определений организационной структуры управления предприятием. Вот несколько из них:
это разделение производственной системы на подразделения для упорядочения взаимодействия звеньев, установления подчиненности и полномочий;
это структура управления, которое обеспечивает взаимосвязь всех элементов производственной системы;
это набор элементов производственных систем, которые связаны друг другом различными способами .
Разделение предприятия на конкретные подразделения обусловлено различием видом деятельности. Управление процессами, которые протекают в организации, выполняют сами подразделения.
Для успешного функционирования организации необходимо, чтобы создавались специальные управленческие подразделения или должности.
Поэтому организационная структура системы управления предприятием состоит из органов управления протекающими процессами и органов управления предприятием в целом (органов общего управления) .
Действующие организационные структуры управления производством основного производственного звена, сложившиеся в условиях административно-командной системы управления, не обладают достаточной гибкостью для реализации поставленных целей. Это тем более очевидно, что в условиях рыночной экономики, когда основой деятельностью предприятий призвано стать повышение рентабельности производства, сложившаяся структура управления через современные отраслевые министерства и ведомства постепенно изживает себя, Практика убедительно подтверждает, что чем дальше будет сохранена ныне действующая структура отраслевого управления, тем меньше шансов для повышения эффективности, а следовательно, и для осуществления радикальной экономической реформы.
Многие элементы организационной структуры управления отраслями менялись под влиянием преимущественно верхних уровней управления, без взаимосвязи с потребностями хозяйствования и необходимостью улучшения всего его механизма, без учета особенностей технологии, специализации и кооперации первичных производственных звеньев.
Поскольку отраслевые монопольные структуры тормозят ход экономических преобразований, парализуют нормальные экономические отношения неоправданным перераспределением средств от передовых предприятий к от стающим, постольку их нужно либо упразднить, либо качественно преобразовать, придав им совершенно иные функции, связанные с прогнозированием спроса и предложения, научно-техническим прогрессом, а также со стабилизаций производства товаров широкого потребления. .
Важнейшими факторами, вызывающими необходимость проведения структурной перестройки предприятий, являются следующие:
ускоренная разработка новых видов продуктов под воздействием научно-технического прогресса в условиях обостряющейся конкуренции;
интенсивное внедрение наиболее передовых технологий;
систематическое внедрение новых методов организации и управления производством на базе активного использования компьютерной техники .


1.2 Особенности управления предприятием на розничном рынке

Предприятия торговли, стремясь к бесперебойному сбыту товаров, объективно должны заниматься коммерческой работой, которая неразрывно связана со всеми аспектами их хозяйственной деятельности:
– закупочной деятельностью;
– производственно-экономической;
– сбытовой деятельностью;
– состоянием и содержанием материально-технической базы;
– финансовой и кадровой работой и т.д.
Деятельность на рынке в условиях свободного товарно-денежного обмена, обусловленного пропорцией между спросом и предложением товаров и услуг, является коммерческой.
Составные элементы коммерческой деятельности будут изменяться в процессе развития рыночных отношений, что приведет к качественным изменениям. К тому же, с переходом к рынку возрастает важность овладения работниками торговли знанием о теоретических основах и практических аспектах коммерческой деятельности .
В торговом предприятии товар поступает на рынок, где он продается и обеспечивает покупателей необходимой информацией: характеристика товаров, их надежность, гарантийные сроки, цены, условия продажи и т.д. Основу внешней среды, влияющей на коммерческую деятельность торгового предприятия, составляют факторы внешнего воздействия.