Курсовая работа по логистике на тему Современное состояние и тенденции развития складской логистики в регионе

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что современный склад, состоит из достаточно сложной внутренней структуры, как с технической, так и с управленческой стороны, которая бывает достаточно развитой, но зачастую сталкивается с рядом проблем, связанных со складской логистикой предприятия, которое столкнулось с материальными запасами. Ведь зачастую наличие проблем в области склада заставляет предприятие пойти на поиск новых, эффективных путей решения, а это в свою очередь является как развитием для предприятия, так и развитием всей сферы логистики складирования.
Целью написания курсовой работы в первую очередь является исследование и изучение современного состояния и тенденций развития складской логистики в регионе на примере работы конкретного предприятия.
Для достижения поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:
– исследовать и рассмотреть теоретические основы в области управления складского хозяйства на предприятии;
– дать характеристику исследуемого предприятия;
– сформулировать и разработать мероприятия по совершенствованию управления складского хозяйства ООО «Балтийский механический завод»;
Объектом исследования в данной работе выступает предприятие ООО «Балтийский механический завод», который необходимо усовершенствовать.
Предметом исследования является логистический процесс ведения складской деятельности предприятия ООО «Балтийский механический завод».
Теоретической основой исследования явились труды зарубежных и отечественных специалистов по основам ведения эффективной хозяйственной деятельности за счет грамотного подхода к основам логистических операций на складе.
1. ОСНОВНЫЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ В ОБЛАСТИ ОРГАНИЗАЦИИ СКЛАДСКОГО ХОЗЯЙСТВА

1.1 Понятие и состав складского хозяйства на предприятии

В настоящее время, в России активно формируется и создается складская логистика, которая эффективна при помощи грамотного планирования и продуманного процесса в области управления.
Складирование и хранение позволяет оптимизировать разницу между выпуском продукции и ее потреблением, представляя возможность в осуществлении бесперебойного производства и снабжения ввиду создаваемых товарных запасов.
Склад – это техническое сооружение или специально оборудованное помещение, предназначенное для приемки, размещения, хранения, отпуска и доставки, обеспечивая бесперебойное и ритмичное выполнение заказов потребителей.
Все материальные ценности предприятий проходят через склады, занимая достаточно большую долю территории любого промышленного предприятия.
Складское хозяйство – это важнейшая часть логистической системы, от которой зависит эффективность и качество обеспечения потребителей материальными ресурсами. Можно сказать, что любой склад обрабатывает и выделяет три вида материальных потоков
1. Входной поток, включает в себя необходимость разгрузки транспорта, проверки связанные с соответствием количества и качества прибывшего груза.
2. Внутренний поток, подразумевает перемещение груза внутри склада предприятия.
3. Выходной поток, обусловливает необходимость погрузки груза на транспортное средство и его отправку до потребителя [11, 12 стр. 136].
В специфике склада происходит распускание одних грузовых партий или грузовых единиц и образование других, распаковка грузов, комплектация новых грузовых единиц. Для минимизации и уменьшения транспортных затрат, склад может воспользоваться унитизацией, т. е. произвести интеграцию небольших партий грузов одновременно для нескольких клиентов, до абсолютной загрузки транспортного средства.
Еще одна интеграция связана с тем случаем, когда заказчику необходимы материальные потоки от разных поставщиков или подразделений. Есть и такой тип операции, когда существует вероятность уменьшить запасы на перевозку грузов от одного поставщика к различным другим заказчикам, располагающихся на определенной территории. При этом как потребителями, так и заказчиками продукции могут выступать подразделения одного предприятия.
Операции, выполняемые на складах, по-прежнему считаются одними из тех видов деятельности, которые требует максимальных трудовых затрат, поскольку большая часть партий обрабатывается вручную. В то же время использование передового оснащения делает эту работу легче и упрощает имеющиеся задачи, увеличивая тем самым эффективность труда.
Продукт (или единица складского учета, stock keeping unit, SKU) необходимо размещать в определенной ячейке, предназначенной для хранения, до того, как он будет использован в процессе комплектации заказа потребителя. Свод правил, которые применяются для размещения продукции в ячейках хранения, называется методом распределения. В складской логистике встречаются различные методы распределения, которые будут рассмотрены далее [12]:
1. Случайное распределение. Данный способ заключается в том, что продукция распределяется в рандомном порядке по всем имеющимся свободным ячейкам.
2. Размещение в ближайшей ячейке, не занятой товарами. В действительности полученная продукция нередко направляется для хранения в свободную ячейку, которая находится ближе всего к пункту приема или отгрузки товаров.
3. Распределение на основе индекса COI (cube-per-order index). COI-индекс представляет из себя частное двух компонентов: делимого – занимаемого грузом объема, и делителя – количества относящихся к нему запросов. Метод, основанный на применении индекса COI заключается в том, что продукция поочередно размещается в ячейках хранения так, чтобы товар, обладающий самым низким значением индекса был расположен в самой ближайшей к рассматриваемой зоне ячейке.
4. Распределение по классам. Чтобы распределение продукции было выполнено грамотно, на складах может использоваться метод Парето или другими словами – метод 20/80, с помощью которого можно снизить до минимума количество перемещений на складе. Это происходит благодаря делению продукции на группы, которые требуют большого количества передвижений, и группы, которые, наоборот, не пользуются таким большим спросом. Как правило, наиболее продаваемые группы составляют небольшую часть от всего ассортимента, поэтому их располагают в удобных, максимально близких к зонам отгрузки местах, вдоль «горячих» линий. Товары, спрос на которые значительно ниже, располагают вдоль «холодных» линий.
5. Распределение по семействам. Суть данного способа распределения состоит в том, что товары, к примеру, заказываемые совместно или пришедшие от одного поставщика, необходимо хранить рядом, а также добавлять их в комплектацию заказов за один обход, благодаря чему расстояние, которое преодолевает комплектовщик, будет намного ниже. Главное условие данного способа распределения – это установить между товарами статистическую корреляцию по любому признаку.
В определенных ситуациях разграничение склада на отдельные зоны для хранения продукции конкретных поставщиков помогает единовременно распределить ассортимент по признакам: по функциональному, стоимостному, условиям хранения и т.д. В то же время, если на складе находятся схожие продукты от отдельных поставщиков, то разделение склада на зоны по поставщикам не менее важно. Тем не менее по своей природе деление зон, предназначенных для хранения грузов, по поставщикам не предполагает значительной и заметной оптимизации времени, затрачиваемого на сборку заказов.