Курсовая работа по экономике предприятия на тему Методы расчёта и анализ технологической себестоимости продукции на примере АО

Производственные затраты являются экономическими категориями, связанными с существованием независимых хозяйствующих субъектов в условиях торговых и валютных отношений, и показывают затраты предприятия на производство и реализацию продукции. В то же время себестоимость - это простая категория тиражирования, поскольку, постоянно повышая производственные цены, она позволяет компаниям возобновлять производство в постоянном масштабе [20].
Как экономическая категория, производственные затраты выполняют множество важных функций:
- учет и контроль всех затрат на производство и реализацию продукции;
- основа для формирования оптовой цены на продукцию компании и определения прибыли и рентабельности;
- экономические причины фактических инвестиций в реконструкцию, технологическое преобразование и расширение существующих предприятий;
- определение оптимального размера компании;
- экономические причины и управленческие решения и т.д.
Все показатели производственных затрат можно разделить на несколько групп:
1.Абсолютные показатели отражают общие затраты, связанные с производством и продажей продукта. Эти показатели рассчитываются на основе оценки производственных затрат. Например, стоимость произведенного продукта, стоимость отгруженного продукта и стоимость проданного продукта.
Показатели данного уровня включают:
- себестоимость единицы продукции;
- рублевую себестоимость выпущенной (коммерческой) продукции;
- себестоимость продаж на рубль.
2.Относительные показатели характеризуют изменение горизонтальных показателей с течением времени. Например, процентное снижение удельных затрат рассчитывается как разница между затратами базового периода и отчетного периода и затратами базового периода, умноженная на коэффициент 100%.
В практике промышленных предприятий различают следующие основные виды затрат в зависимости от условий, целей и конкретных объектов калькулирования.
1. Личные и средние издержки. Каждая компания определяет себестоимость всей производимой продукции с учетом ее технических и организационных характеристик, что отражается на уровне и структуре индивидуальных себестоимостей продукции. Общая стоимость предприятия определяется на основе годовой оценки производственных затрат.
Для целей ценообразования необходимо знать себестоимость единицы продукции, которая определяется независимо в каждой компании. Если компания входит в отрасль, производящую однородные продукты, для этих продуктов можно определить среднюю стоимость отрасли. Средняя стоимость отрасли рассчитывается как средневзвешенное значение и определяется средняя стоимость на единицу продукции отрасли [6].
2. Цех, производство и общая стоимость (коммерческая). Производственная себестоимость цеха складывается из стоимости всех цехов компании. Она включает производственные затраты, связанные с его изготовлением, плюс расходы на управление и техническое обслуживание цеха, а также общие производственные затраты.
Себестоимость продукции включает в себя все затраты компании, непосредственно связанные с производством продукции. Она определяется путем добавления общих экономических затрат к затратам на цех, то есть затрат на управление и техническое обслуживание всего предприятия.
Общая (коммерческая) себестоимость производства определяется путем добавления коммерческих затрат (то есть затрат, связанных с продажей продукта) к себестоимости производства. В промышленно развитых странах торговые издержки иногда называют складскими издержками.
3. Стоимость центра затрат. Эта себестоимость формируется в различных структурных подразделениях (цехах, участках, бригадах, сооружениях) предприятия, и ее функционирование связано с любым полным техническим циклом изготовления продукции. Эта стоимость включает затраты, связанные с данной деятельностью центра затрат, и является необходимым условием для выполнения внутренних расчетов компании.
4. Базовая стоимость используется для определения ценового предложения производителя на продукт. Она может быть рассчитана на основе общей стоимости или прямых переменных затрат, в зависимости от метода ценообразования, используемого компанией для продукта в данный момент [13].
В дополнение к видам следует также указать форму затрат, которую может принимать каждый вид. С этой точки зрения существует различие между планированием, бухгалтерским учетом и надзором.
1. Плановая себестоимость отражает максимально допустимое значение себестоимости, включая только те затраты, которые необходимы предприятию в случае данной технологии и организации производства. Она основана на средней, максимально допустимой норме потребления различных видов ресурсов, поэтому плановая себестоимость - это, по сути, максимально допустимое значение, отклонение от которого нежелательно для любого предприятия. Плановая стоимость определяет работу компании в течение определенного планового периода. Обычно она рассчитывается путем деления года на квартал.