Фрагмент для ознакомления
1
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 3
1. Теоретические основы качества продукции 5
1.1 Сущность и понятие качества продукции 5
1.2 Качество продукции как экономическая категория 7
1.3 Законодательство, регулирующее качество продукции 9
2. Анализ качества продукции на примере ООО «НПО «Маргарон» 13
2.1 Организационно-экономическая характеристика организации 13
2.2 Анализ существующей системы качества продукции на предприятии 18
2.3 Выявление проблем в качестве продукции и определение путей их решения 25
Заключение 28
Список использованных источников 30
Приложение А 32
Фрагмент для ознакомления
2
ВВЕДЕНИЕ
Вопросы, связанные с качеством, получили большое внимание в рыночной экономике. Создание инициатив по улучшению качества было вызвано острой конкуренцией как на местных, так и на зарубежных рынках. Теперь крайне важно предоставить объективные показатели для оценки способности предприятий производить товары, которые соответствуют стандартам качества, в результате научных исследований и практики. Сертификат соответствия подтверждает эти качества.
Но со временем не было никаких доказательств того, что их метод производства может гарантировать определенный стандарт качества.
Это стало возможным благодаря возросшей конкуренции, рост которой был продиктован в первую очередь новым подходом к управлению качеством и сервисом. Текущий этап развития методологии качества включает в себя не только вопросы качества, но и качество управления, которое напрямую отвечает за процесс определения уровня качества товаров.
В то же время улучшение организационных операций, качества продукции и качества обслуживания зависит от широкого спектра внутренних и внешних элементов. Очевидно, что внешние элементы напрямую влияют на внутренние аспекты. Примерами таких внешних факторов являются рынки сбыта, изобретения, требования заинтересованных сторон и нормативная база. Следует отметить, что качество продукции предприятия является одним из таких внутренних аспектов.
Актуальность темы исследования заключается в том, что уровень качества продукции по праву можно считать одним из наиболее важных критериев деятельности любого производственного предприятия.
Целью исследования является рассмотрение проблемы качества продукции на российском рынке и путей ее решения на примере организации ООО «НПО «Маргарон».
Для достижения поставленной цели необходимо решить определенные задачи:
1) рассмотреть сущность и понятие качества;
2) изучить особенности качества продукции как экономической категории;
3) изучить современное законодательство в области качества продукции;
4) провести анализ существующей системы качества продукции ООО «НПО «Маргарон»;
5) выявить проблемы в качестве продукции и разработать корректирующие мероприятия.
Объектом исследования является производственное предприятие ООО «НПО «Маргарон».
Предметом данной работы выступает система менеджмента качества предприятия.
Методы исследования. В работе применялись следующие методы анализа: наблюдение, изучение документации, аналитический и сравнительный методы.
Практическая значимость. Обоснованные в курсовой работе положения и выводы позволяют расширить представление о качестве как о понятии и о механизмах его реализации. Кроме того, практическая значимость выражается в повышении конкурентоспособности производственного предприятия ООО «НПО «Маргарон» на рынке путем преобразования системы менеджмента качества и обеспечения наилучшего качества продукции предприятия и хорошего отношения к ней потенциальных потребителей.
Курсовая включает две самостоятельные части, разделенные на параграфы, а также введение, заключение, список использованных источников.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ
1.1 Сущность и понятие качества продукции
Улучшение качества товаров и услуг является общенациональной проблемой, а не только проблемой отдельных предприятий. В настоящее время губернаторы страны, производители и поставщики продукции, а также местные жители согласились, что улучшение качества товаров и услуг является общей целью.
Термин «качество» означает «существенную определенность объекта, в силу которой он является данным, а не другим объектом». Степень, в которой продукт соответствует требованиям хорошего результата, тем самым подтверждая его превосходство, является его качеством. Качество объекта или опыта может ощущаться только субъективно; его нельзя количественно оценить логическим или объективным способом. Кроме того, было высказано предположение, что этот атрибут может дать человеку, испытывающему его, чувство духовного удовлетворения.
«Процесс управления деятельностью сотрудников компаний для достижения и обеспечения динамического баланса между характеристиками продукции и потребностью в этих характеристиках для наиболее полного удовлетворения этих потребностей» — так Современный экономический словарь [5] определяет управление качеством продукции.
В результате исследования Э. А. Фейгенбаума были интегрированы понятия качества и обратной связи с клиентами. Процедуры управления качеством впоследствии были улучшены с использованием этого ввода. Для сбора обратной связи используются опросы общественного мнения и подходы краудсорсинга, которые вовлекают широкий спектр лиц за пределами организации и, в некоторых случаях, за пределами страны.
Определение «качества» — это «степень соответствия всем характеристикам продукции, т. е. требованиям, ожиданиям и/или установленным правилам, обычно предусмотренным или обязательным», как указано в действующих национальных стандартах Российской Федерации [6]. Согласно определению Международной организации по стандартизации (ИСО), качество — это совокупность черт и свойств, которые позволяют услуге или продукции удовлетворять предполагаемым или условным требованиям.
Идея качества включает воспринимаемую ценность и выгоду для потребителя, а также выполнение задач в соответствии с их предполагаемым назначением.
Фрагмент для ознакомления
3
1. ГОСТ ИСО 9000:2015 «Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь». М.: АО «Кодекс». 2015. 47 с.
2. ГОСТ ИСО 9004-2010 «Системы менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности». М.: Стандартинформ. 2011. 81 с.
3. Белобрагин В. Системы управления и их эволюция. URL: https://www.quality.eup.ru/MATERIALY13/su-evolution.htm (дата обращения: 12.05.2025).
4. Богатов, Т. В центре внимания – клиент и потребитель / Т. Богатов // PC Week. 2020. № 40. 32с.
5. Владимирцев А.В., Марцинковский Д.А., Степанов Р.В., Шеханов Ю.Ф., Эсмуханова Ж.Ж. Подходы к оценке и сертификации интегрированных систем менеджмента. URL: https://cert-russia.ru/docs/ISM/rukovodstvo_ISM.pdf (дата обращения: 12.05.2025).
6. Джуран, Дж. Качество в истории цивилизации.: Эволюция, тенденция и перспективы управления качеством / Дж. Джуран. М.: РИА «Стандарты и качество», 2021. 208 с.
7. Деминг, У.Э. Выход из кризиса. Новая парадигма управления людьми, системами и процессами / У.Э. Деминг. М.: Альпина Паблишер, 2020. 424 с.
8. Мусколинов В. За качество отвечаю! Для чего нужна система менеджмента качества // Контур. URL: https://kontur.ru/articles/245 (дата обращения: 12.05.2025).
9. Мельник М.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия /М.В, Мельник, Е.Б. Герасимова. — М.: Формум: Инфра-М, 2020. — 192 с.
10. О компании // Официальный сайт компании ООО «НПО «Маргарон» URL: http://www.margaron.ru/o-nas/istoriya-kompanii/ (дата обращения: 12.05.2025).
11. Румянцева З.П. Общее управление организацией. Теория и практика: Учебник / З.П. Румянцев. — М.: ИНФРА-М, 2021. — 304 с.
12. Система менеджмента качества (СМК): понятие, принципы, цели. URL: https://promdevelop.ru/sistema-menedzhmenta-kachestva-smk-ponyatie-printsipy-tseli/ (дата обращения: 12.05.2025).
13. Свиткин М.З. Практические аспекты создания ИСМ // Методы менеджмента качества. 2021. № 5. С. 24–30.
14. Салимова Т.А., Яськин А.Н. Разработка и внедрение интегрированной системы менеджмента. URL: http://sisupr.mrsu.ru/2009-1/pdf/34_Yskin.pdf (дата обращения: 12.05.2025).
15. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - 8-е изд, перераб. и доп./ Г.В. Савицкая. — М.: ИНФА-М, 2021. — 536 с.
16. Титов В.И. Экономика предприятия / В.И. Титов. — М.: Эксмо, 2022. — 416 с.
17. Цзинькэ Ц., Киматова Р.Г., Кубашева Г.А. Управление качеством предприятий: анализ и модели управления качества // Социально-экономические явления и процессы. 2022. Т. 7. № 3. С. 183–192
18. Чернова, Е.В. Технология ресторанного сервиса: Учеб. пособие / Е.В. Чернова, Н.П. Котова. СПб.: Изд-во Политехн. ун-та, 2020. 176 с.