Курсовая работа по экономике в здравоохранении и фармацевтике на тему Анализ организации работы торгового зала аптечных организаций г СанктПетербурга

Глава 1. Теоретические аспекты организации работы торгового зала аптечной организации


1.1. Понятие, функции и особенности торгового зала аптеки
Торговый зал аптеки — это специально организованное пространство, предназначенное для реализации фармацевтических товаров, оказания фармацевтических услуг и формирования благоприятного имиджа организации. В современных условиях он трансформировался из места простой продажи в многофункциональный центр взаимодействия с потребителем.
Ключевые функции торгового зала:
Реализационная: Основная функция — обеспечение процесса продажи товаров аптечного ассортимента.
Информационно-консультационная: Предоставление покупателям достоверной информации о товарах (через ценники, POS-материалы, стенды) и возможность получения квалифицированной консультации провизора.
Сервисная: Создание комфортных условий для совершения покупки (удобная навигация, освещение, чистота, отсутствие очередей).
Имиджевая: Формирование у потребителя позитивного восприятия аптеки как надежной, современной и клиенто ориентированной организации. Дизайн, атмосфера и порядок в зале влияют на лояльность.
Коммуникационная: Обеспечение эффективного взаимодействия между покупателем и персоналом, а также между различными зонами самого зала.
Особенности, обусловленные спецификой товара:
Высокий уровень ответственности: Продажа товаров, связанных со здоровьем, требует особого контроля и квалификации персонала.
Смешанный характер спроса: Сочетание предварительного обдуманного спроса (рецептурные препараты) и импульсных покупок (космецевтика, товары для гигиены).
Необходимость зонирования: Обязательное выделение зоны для отпуска рецептурных препаратов, отделенной от зоны самообслуживания.
Психологический фактор: Покупатели часто находятся в состоянии стресса или беспокойства, что требует создания спокойной и доверительной атмосферы.



















1.2. Основные принципы планировки торгового зала
Эффективная планировка торгового зала является фундаментом для создания комфортной среды для покупателей и повышения экономических показателей аптеки. Она определяет движение потоков посетителей, восприятие ассортимента и эффективность работы персонала.
Типы планировочных решений:
Линейная (решетчатая) планировка: Стеллажи и витрины расположены параллельно друг другу. Это классический и экономичный вариант, обеспечивающий хорошую вместимость.
Плюсы: Эффективное использование площади, простота навигации, легкость в обслуживании.
Минусы: Может создавать ощущение "казенности", возможны "пробки" в проходах.
Островная планировка: Торговое оборудование размещено в виде отдельных островков в центре зала.
Плюсы: Лучший обзор товаров, создание неформальной атмосферы, гибкость в организации потоков.
Минусы: Менее эффективное использование площади.
Свободная (произвольная) планировка: Комбинирование линейной и островной планировок. Оборудование размещается в соответствии с архитектурными особенностями зала и концепцией мерчандайзинга.
Плюсы: Максимальная гибкость, возможность создания уникальной атмосферы, высокая эстетика.
Минусы: Сложность в проектировании и управлении, риск нерационального использования пространства.
Выставочная (бутиковая) планировка: Используется в премиум-аптеках. Акцент делается на презентации брендов в отдельных зонах с уникальным дизайном.
Плюсы: Формирование имиджа эксклюзивности, повышение воспринимаемой ценности товара.
Минусы: Очень низкая эффективность использования площади, высокая стоимость.
Расчет эффективности использования площади:
Коэффициент установочной площади (Ку) = Sуст / Sтз, где Sуст — площадь, занятая под торговое оборудование, Sтз — общая площадь торгового зала. Оптимальное значение для аптеки самообслуживания — 0,3-0,35.
Коэффициент демонстрационной площади (Кд) = Sдем / Sуст, где Sдем — площадь, доступная для выкладки товара. Показывает, насколько эффективно используется установочная площадь.
Организация покупательских потоков:
"Золотой треугольник": Классическая модель, где вершинами являются вход, зона самых востребованных товаров (например, OTC-препараты от простуды) и касса. Задача — удлинить путь покупателя между этими точками, чтобы он прошел мимо максимального количества стеллажей.
Разделение на "горячие" и "холодные" зоны:
"Горячие" зоны — зоны с высоким трафиком (вход, главный проход, зона кассы).
"Холодные" зоны — зоны с низким трафиком (углы, тупики, зоны в конце зала). Задача мерчандайзинга — размещать в "горячих" зонах товары импульсного спроса и акционные позиции, а в "холодных" — целенаправленного спроса, тем самым "разогревая" их.