Курсовая работа по экономике предприятия на тему Себестоимость отдельных видов производимой на предприятии продукции и пути ее снижения

Введение

Актуальность темы. Исследование себестоимости продукции всегда будет актуальным в теоретическом и практическом плане особенно для коммерческих предприятий, деятельность которых нацелена на извлечение прибыли. От размера и оптимальности себестоимости продукции во многом зависит финансовый результат любого экономического субъекта независимо от отраслевой принадлежности, так как методика формирования прибыли или убытка в целом идентична для всех: из полученной выручки вычитается себестоимость и прочие расходы.
Безусловно, в условиях отраслевой гиперконкуренции выигрывают предприятия, способные выбирать стратегию снижения себестоимости, но не за счет ухудшения качества продукции и необоснованного сокращения штата сотрудников, а вследствие более оптимального и инновационного использования имеющихся трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Именно поэтому себестоимость продукции тесно связана с множеством внутренних и внешних экономических показателей, которые оказывают влияние на перспективное развитие как предприятия, так и государства в целом.
Степень изученности проблемы. Вопросам изучения себестоимости продукции посвящено множество трудов теоретического и прикладного характера. В процессе исследования были изучены работы большого числа ученых, среди которых: Ю.А. Бабаев, Н.Н. Бондина, В.С. Карпов, В.В. Строев, В.А. Федотов.
Цель курсовой работы заключается в изучении теоретических аспектов себестоимости продукции коммерческого предприятия, действующего в рамках российского законодательства и поиске мер по ее снижению.
Достижение указанной цели предопределило решение следующих задач:
-изучить понятия и экономической сущности себестоимости продукции;
- рассмотреть видов себестоимости продукции предприятия;
-описать факторы, влияющие на себестоимость. Планирование себестоимости;
-разобрать основные направления снижения себестоимости продукции на производстве;
- составить краткую финансово-экономическую характеристику ООО ПКФ «УРАЛПРОФИЛЬ»;
- оценить себестоимости продукции на предприятии;
- поиск мер по снижению себестоимости продукции на предприятии.
В качестве объекта исследования выбрано ООО ПКФ «УРАЛПРОФИЛЬ», основным видом деятельности которого является производство профилей с помощью холодной штамповки или гибки.
Предмет исследования – формирование и оптимизация себестоимости продукции объекта исследования.
Методы исследования: наблюдение, сравнение, анализ, обобщение, калькулирование, группировка.
Научную-практическую базу исследования составили труды различных авторов в области экономики организации, анализа затрат и себестоимости продукции, а также нормативно-правовые документы, статистическая и бухгалтерская информация организации.
Структура курсовой работы: введение, две главы, заключение, список использованных источников.



 
1. Себестоимость как экономическая категория эффективности производства

1.1. Понятие и виды себестоимости. Классификация затрат на производство и реализацию продукции.

Среди множества различных экономических показателей, характеризующих деятельность субъекта хозяйствования, особое место занимает себестоимость. Себестоимость продукции для коммерческого предприятия – один из важнейших показателей, характеризующих эффективность деятельности, так как любой хозяйствующий субъект осуществляет ее с целью извлечения прибыли. А для того, чтобы финансовый результат был положительным, необходимо осуществлять постоянный мониторинг показателей, оказывающих на него непосредственное влияние.
Себестоимость представляет собой совокупность затрат, связанных с выпуском продукции, выполнением работ и оказанием услуг. Значимость себестоимости в системе управления предприятием огромна, так как изучение и анализ этого показателя позволяют выявить недостатки в использовании ресурсов, а также определить резервы для снижения и оптимизации затрат. Это, в свою очередь, способствует повышению не только производственной, но и всей финансово-хозяйственной деятельности предприятия
Любые потери и затраты, понесенные предприятием в денежном выражении во время процесса, ведущего к извлечению прибыли, представляют собой себестоимость продукции. Процесс формирования себестоимости продукции зависит от отраслевой принадлежности предприятия и нормативно-правовой базы, действующей на территории Российской Федерации.
В общих случаях цена на подлежащую реализации продукцию формируется в соответствии с законами конкуренции в рыночных условиях, поэтому руководство каждого предприятия осуществляет оперативный и стратегический контроль за понесенными затратами в составе себестоимости продукции, чтобы достичь высоких финансовых результатов и выполнения требований учредителей.
В налоговом кодексе представлена группировка производственных и реализационных расходов включает в себя: материальные расходы; оплата труда; начисленная амортизация; ремонт основных средств и иного имущества; освоение природных ресурсов; НИОКР; обязательное и добровольное страхование; прочие [1].
Наиболее полно экономическая сущность себестоимости проявляется в ее основных функциях, представленных на рис. 1.
Помимо пяти элементов, составляющих себестоимость продукции, работ или услуг, предприятия используют статьи затрат, которые формируются посредством разделения каждого элемента на несколько составляющих.

Рисунок 1 - Функции себестоимости продукции, работ, услуг [8]
Помимо пяти элементов, составляющих себестоимость продукции, работ или услуг, предприятия используют статьи затрат, которые формируются посредством разделения каждого элемента на несколько составляющих.
Таким образом, себестоимость продукции включает стоимость материалов, сырья, полуфабрикатов, запчастей, средств и инструментов, а также энергии (тепловой и электроэнергии) и топлива (например, бензина), необходимых для производства конкретного вида продукции или изделий. Также в себестоимость учитываются заработная плата работников (как постоянная, так и переменная часть), начисляемая амортизация по основным производственным фондам (включая производственное оборудование, технику и машины), а также затраты на услуги сторонних организаций.
Себестоимость может быть разных видов, но, в первую очередь, речь идет о себестоимости производимой продукции, которая также имеет разнообразные аспекты. В общем смысле, себестоимость промышленной