Фрагмент для ознакомления
2
Экономическая безопасность хозяйствующего субъекта представляет собой фундаментальную основу его устойчивого развития, конкурентоспособности и способности противостоять вызовам современной деловой среды. В условиях глобальной трансформации экономических отношений, санкционного давления, высокой волатильности рынков сырья и готовой продукции, а также усиления регуляторного контроля, актуальность построения и совершенствования эффективных систем экономической безопасности для организаций всех отраслей многократно возрастает. Особую значимость этот вопрос приобретает для предприятий потребительского рынка, и в частности, агропромышленного комплекса (АПК), которые напрямую влияют на обеспечение продовольственной безопасности страны и социальную стабильность в регионах [32, с. 45].
Организации агропромышленного сектора, такие как ООО «МИРАТОРГ-ОРЕЛ», сталкиваются с уникальным комплексом угроз, выходящих за рамки традиционных финансовых и коммерческих рисков. Биологические риски (эпизоотии), высокая зависимость от конъюнктуры рынков кормов и зерна, необходимость обеспечения бесперебойной «холодовой цепи», строгие ветеринарные и экологические нормы формируют специфическую среду повышенной опасности. В этих условиях система экономической безопасности перестает быть вспомогательной функцией и становится стратегическим инструментом управления, обеспечивающим защиту жизненно важных интересов предприятия: финансовой устойчивости, непрерывности производства, целостности активов, сохранности коммерческой информации и деловой репутации [33, с. 425].
Несмотря на значительный научный интерес к проблемам экономической безопасности на макроуровне, вопросы формирования и оценки эффективности соответствующих систем на уровне конкретных предприятий АПК, особенно в региональном разрезе, требуют дальнейшей детализации и прикладных исследований. Существует потребность в адаптации универсальных теоретических подходов к специфике агробизнеса и разработке практических рекомендаций, учитывающих операционную деятельность таких компаний, как ООО «МИРАТОРГ-ОРЕЛ».
Целью настоящей курсовой работы является анализ современного состояния и разработка направлений развития системы экономической безопасности организации потребительского (продовольственного) рынка на примере ООО «МИРАТОРГ-ОРЕЛ».
Для достижения поставленной цели необходимо последовательно решить следующие задачи:
1. Раскрыть сущность, содержание и специфику экономической безопасности применительно к субъектам потребительского и продовольственного рынка.
2. Исследовать ключевые механизмы, инструменты и методические подходы к оценке уровня экономической безопасности организации.
3. Провести организационно-экономический анализ деятельности ООО «МИРАТОРГ-ОРЕЛ» и дать характеристику его текущей системы безопасности.
4. Оценить состояние экономической безопасности предприятия, выявить ключевые уязвимости и потенциальные угрозы.
5. Разработать практические рекомендации по совершенствованию механизма управления экономической безопасностью в организации.
Объектом исследования является система экономической безопасности организации, функционирующей на потребительском (продовольственном) рынке.
Предметом исследования выступают организационно-экономические отношения, методы и инструменты, обеспечивающие состояние защищенности жизненно важных интересов ООО «МИРАТОРГ-ОРЕЛ» от внутренних и внешних угроз.
Методологическую основу работы составляют общенаучные методы познания: анализ и синтез, индукция и дедукция, системный подход. В процессе исследования применялись следующие конкретные методы:
• Теоретический анализ научной литературы, нормативно-правовых актов и отраслевых обзоров;
• Экономико-статистические методы, включая горизонтальный и вертикальный анализ финансовой отчетности, расчет и оценку финансовых коэффициентов (ликвидности, финансовой устойчивости, рентабельности) [25];
• Сравнительный анализ и метод экспертных оценок для идентификации нефинансовых рисков;
• SWOT-анализ для структурированной оценки сильных и слабых сторон компании, возможностей и угроз внешней среды.
Информационную и эмпирическую базу исследования составили:
1. Официальные данные бухгалтерской (финансовой) отчетности ООО «МИРАТОРГ-ОРЕЛ» за 2022–2024 годы.
2. Сведения из Единого государственного реестра юридических лиц (ЕГРЮЛ) в отношении анализируемого предприятия [14].
3. Стратегические и публичные материалы ПАО «Мираторг», размещенные на официальном сайте холдинга [13].
4. Труды ведущих отечественных ученых в области экономической безопасности (В.К. Сенчагов, А.И. Татаркин, И.Я. Богданов) и управления рисками (Д.В. Гордиенко, Е.Г. Сидорова) [32, 19, 33, 18, 35].
5. Статьи в периодических научных изданиях, посвященные вопросам финансовой, кадровой и информационной безопасности бизнеса [20, 21, 24, 25, 28].
6. Действующее законодательство Российской Федерации, регулирующее хозяйственную деятельность, защиту конкуренции и потребительского рынка [2, 5, 9].
Практическая значимость работы заключается в том, что выводы и рекомендации, сформулированные в результате исследования, могут быть использованы руководством и собственниками ООО «МИРАТОРГ-ОРЕЛ» для повышения эффективности системы экономической безопасности, минимизации ключевых рисков и укрепления устойчивости бизнеса в долгосрочной перспективе. Результаты работы также могут представлять интерес для других предприятий агропромышленного комплекса, сталкивающихся со схожими вызовами.
1 Теоретические и методические аспекты обеспечения экономической безопасности субъектов потребительского рынка
1.1 Понятие и сущность экономической безопасности потребительского рынка
Экономическая безопасность потребительского рынка представляет собой сложную, многоаспектную категорию, находящуюся на стыке интересов государства, общества и бизнеса. В современных условиях глобальных вызовов, включая санкционное давление, нарушение логистических цепочек и цифровизацию экономики, ее обеспечение становится критическим фактором национальной и региональной стабильности [10, с. 67]. В широком смысле, экономическая безопасность потребительского рынка – это состояние защищенности системы товарного обращения конечного назначения от внутренних и внешних угроз, обеспечивающее ее устойчивое функционирование, способность удовлетворять платежеспособный спрос населения в необходимом объеме, ассортименте и качестве, и гарантирующее социально-экономическую стабильность территории [2, с. 48].
В соответствии со Стратегией национальной безопасности Российской Федерации, утверждённой Указом Президента от 02.07.2021 № 400, экономическая безопасность относится к числу приоритетных направлений обеспечения национальных интересов государства [10]. Как отмечает В.К. Сенчагов в своём фундаментальном труде, экономическая безопасность предприятия – это способность противостоять внешним и внутренним угрозам при сохранении устойчивости и способности к развитию [32, с. 56].
Фрагмент для ознакомления
3
1. Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993) (с учётом поправок, одобренных в ходе общероссийского голосования 01.07.2020) // Российская газета. – 2020. – 4 июля. – № 144.
2. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 № 51-ФЗ (ред. от 21.12.2023) // Собрание законодательства РФ. – 1994. – № 32. – Ст. 3301.
3. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000 № 117-ФЗ (ред. от 01.04.2025) // Собрание законодательства РФ. – 2000. – № 32. – Ст. 3340.
4. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 № 197-ФЗ (ред. от 22.04.2025) // Российская газета. – 2001. – 31 декабря. – № 256.
5. О защите конкуренции : Федеральный закон от 26.07.2006 № 135-ФЗ (ред. от 01.07.2021) // Собрание законодательства РФ. – 2006. – № 31 (1 ч.). – Ст. 3434.
6. О качестве и безопасности пищевых продуктов : Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 08.08.2024) // Собрание законодательства РФ. – 2000. – № 2. – Ст. 150.
7. О техническом регулировании : Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ (ред. от 02.07.2025) // Собрание законодательства РФ. – 2002. – № 52 (ч. 1). – Ст. 5140.
8. Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации : Федеральный закон от 28.12.2009 № 381-ФЗ (ред. от 25.12.2023) // Собрание законодательства РФ. – 2010. – № 1. – Ст. 2.
9. О защите прав потребителей : Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 (ред. от 08.08.2024) // Собрание законодательства РФ. – 1996. – № 3. – Ст. 140.
10. О Стратегии национальной безопасности Российской Федерации : Указ Президента РФ от 02.07.2021 № 400 (ред. от 06.03.2025) // Собрание законодательства РФ. – 2021. – № 27. – Ст. 5351.
11. Об утверждении Правил обеспечения экономической безопасности субъектов критической информационной инфраструктуры : Постановление Правительства РФ от 27.10.2023 № 1795 // Собрание законодательства РФ. – 2023. – № 44. – Ст. 7892.
12. Об утверждении Ветеринарных правил обеспечения биологической безопасности животноводческих комплексов : Приказ Минсельхоза России от 15.12.2023 № 892 // Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти. – 2024. – № 3.
13. Официальный сайт ПАО «Мираторг» [Электронный ресурс]. – URL: https://miratorg.ru (дата обращения: 15.02.2026).
14. Сведения об ООО «МИРАТОРГ-ОРЕЛ» (ИНН 5720020715) из ЕГРЮЛ [Электронный ресурс] // ФНС России. – URL: https://bo.nalog.gov.ru/organizations-card/7995033 (дата обращения: 15.02.2026).
15. Агапова, Т. Н. Экономическая безопасность предприятия: теория и практика : учебник / Т. Н. Агапова, С. В. Шманев. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : ИНФРА-М, 2024. – 412 с.
16. Борисов, А. Н. Управление рисками в системе экономической безопасности агропромышленного комплекса : монография / А. Н. Борисов, В. К. Селезнёв. – Санкт-Петербург : Лань, 2023. – 288 с.
17. Васильева, Е. В. Инструменты обеспечения экономической безопасности потребительского рынка : учебное пособие / Е. В. Васильева, П. А. Кузьмин. – Москва : КНОРУС, 2024. – 256 с.
18. Глущенко, А. В. Методология оценки финансовой безопасности хозяйствующих субъектов : монография / А. В. Глущенко, Н. А. Казакова. – Москва : РУСАЙНС, 2025. – 196 с.
19. Дорофеев, А. Ю. Экономическая безопасность региона и муниципальных образований : учебник / А. Ю. Дорофеев, Л. И. Шагиева. – Орел : ОГУ им. И.С. Тургенева, 2024. – 340 с.
20. Ермаков, Д. Н. Финансовая безопасность компании в условиях цифровой экономики / Д. Н. Ермаков // Финансы и кредит. – 2024. – Т. 30, № 2. – С. 88–105.
21. Журавлёв, П. В. Кадровая безопасность: современные вызовы и решения : учебное пособие / П. В. Журавлёв, О. В. Сидоркина. – Москва : Юрайт, 2025. – 224 с.
22. Зайцев, А. А. Методические подходы к оценке экономической безопасности предприятий АПК / А. А. Зайцев, М. Ю. Куликова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2024. – № 3. – С. 44–53.
23. Иванова, А. С. Современные вызовы и угрозы для потребительского рынка России в условиях трансформации глобальной экономики / А. С. Иванова, В. Л. Петров // Российское предпринимательство. – 2024. – Т. 25, № 1. – С. 112–130.
24. Королёв, Д. С. Информационная безопасность как элемент системы экономической безопасности бизнеса / Д. С. Королёв, Е. А. Морозова // Безопасность бизнеса. – 2024. – № 1. – С. 25–31.
25. Кравченко, М. В. Диагностика финансового состояния как основа системы экономической безопасности торгового предприятия / М. В. Кравченко // Финансовая аналитика: проблемы и решения. – 2023. – Т. 16, № 2. – С. 145–162.
26. Лебедев, В. Н. Управление рисками продовольственной безопасности на региональном уровне / В. Н. Лебедев, Т. П. Семёнова // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. – 2025. – Т. 21, № 1. – С. 78–96.
27. Михайлова, О. И. Стратегическое планирование экономической безопасности предприятия : учебник / О. И. Михайлова, Г. В. Савицкая. – 2-е изд., испр. – Москва : ИНФРА-М, 2024. – 304 с.
28. Новиков, А. В. Методы интегральной оценки экономической безопасности хозяйствующих субъектов / А. В. Новиков, И. П. Суворова // Вопросы экономики и права. – 2023. – № 9. – С. 55–63.
29. Павлов, С. Е. Биологическая безопасность в животноводстве: правовые и экономические аспекты / С. Е. Павлов, Н. В. Гришина. – Москва : Агропромиздат, 2024. – 176 с.
30. Романова, Ю. А. Противодействие хищениям на предприятиях потребительского рынка: организация внутреннего контроля / Ю. А. Романова // Внутренний контроль в коммерческой организации. – 2024. – № 4. – С. 32–38.
31. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия : учебник / Г. В. Савицкая. – 8-е изд., перераб. – Москва : ИНФРА-М, 2025. – 312 с.
32. Сенчагов, В. К. Экономическая безопасность России: Общий курс : учебник / В. К. Сенчагов, Е. А. Иванов. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2024. – 840 с.
33. Сидорова, Е. Г. Управление рисками в сфере розничной торговли: инструменты обеспечения экономической безопасности / Е. Г. Сидорова // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. – 2023. – Т. 19, № 3. – С. 488–506.
34. Тарасов, М. И. Совершенствование механизма управления экономической безопасностью на предприятии / М. И. Тарасов // Экономическая безопасность. – 2024. – № 2 (39). – С. 112–120.
35. Филиппова, Н. А. Анализ и оценка экономической безопасности организации: практикум / Н. А. Филиппова, Д. В. Гордиенко. – Москва : РИОР, 2025. – 148 с.
36. Харитонов, С. С. Индикаторы экономической безопасности предприятия потребительского рынка / С. С. Харитонов // Научный вестник ОрелГИЭТ. – 2024. – № 3 (57). – С. 44–51.