Курсовая работа по организационному производству на тему Классификация затрат на производство, особенности ее применения в организации для различных целей

1. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЕЙ

1.1. Понятие затрат на производство и задачи их управления


В системе управления деятельностью организации затратам на производство отводится особая роль, поскольку именно через категорию затрат формируется себестоимость производимой продукции, определяются финансовые результаты и выявляются резервы повышения эффективности производства. Для глубокого понимания сущности затрат необходимо разграничить такие смежные, но не тождественные понятия, как «издержки», «затраты» и «расходы».
В экономической литературе встречаются различные подходы к определению указанных категорий. Термин «издержки» чаще всего используется в экономической теории и характеризует совокупность материальных, трудовых и финансовых ресурсов, использованных в процессе производства и обращения. В свою очередь, «затраты» представляют собой стоимостное выражение использованных в производстве ресурсов, которое формирует себестоимость продукции. Понятие «расходы» регламентируется нормативно-правовыми актами по бухгалтерскому учету и трактуется как уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов или возникновения обязательств [15, с. 54].
По мнению М.А. Вахрушиной, затраты на производство – это совокупность выраженных в денежной форме расходов предприятия на производство продукции, выполнение работ и оказание услуг [6, с. 28]. В.Б. Ивашкевич определяет затраты как стоимостное измерение использованных в процессе производства ресурсов, которые в будущем должны принести доход [7, с. 42]. А.Д. Шеремет подчеркивает, что затраты характеризуют в денежной оценке объем ресурсов, использованных в производственных целях [23, с. 117].
Принципиальное различие между затратами и расходами заключается во времени их признания. Затраты возникают в момент потребления ресурсов в производственном процессе, тогда как расходами они становятся только после реализации продукции, когда происходит признание выручки. Так, например, стоимость материалов, отпущенных в производство, является затратами, но расходами данные материалы станут лишь после того, как готовая продукция будет реализована покупателю.
В отечественной практике понятие «расходы» получило нормативное закрепление в Положении по бухгалтерскому учету ПБУ 10/99 «Расходы организации». Согласно данному нормативному документу, расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества) [2, с. 3].
Налоговый кодекс РФ также содержит определение расходов, которое используется для целей налогообложения прибыли. Согласно ст. 252 НК РФ, расходами признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты, осуществленные (понесенные) налогоплательщиком [1, с. 189]. При этом для целей налогового учета устанавливаются особенности признания отдельных видов расходов, что вызывает необходимость ведения раздельного учета в соответствии с правилами бухгалтерского и налогового законодательства.
Таким образом, в системе управления предприятием затраты выступают как комплексная экономическая категория, требующая системного подхода к ее изучению и анализу. Управление затратами представляет собой процесс целенаправленного формирования затрат по местам их возникновения и центрам ответственности, поиска резервов их экономии и постоянного контроля за уровнем затрат [16, с. 84].
Основными задачами управления затратами на производство являются:
- выявление роли затрат как важнейшего инструмента повышения конкурентоспособности и финансовой устойчивости организации;
- расчет оптимальной величины себестоимости продукции, обеспечивающей получение запланированной прибыли;
- информационное обеспечение процесса ценообразования;
- контроль за соблюдением установленных норм и нормативов расходования ресурсов;
- выявление и мобилизация резервов снижения затрат;
- анализ эффективности деятельности структурных подразделений и центров ответственности;
- формирование информационной базы для принятия тактических и стратегических управленческих решений.
Как отмечает В.Э. Керимов, управление затратами не сводится только к их снижению, а предполагает такое воздействие на структуру и величину затрат, которое обеспечивало бы достижение максимального экономического результата при имеющихся ресурсных ограничениях [11, с. 36]. В связи с этим важнейшее значение приобретает научно обоснованная классификация затрат, позволяющая группировать их по различным признакам в зависимости от поставленных целей управления.
Эффективность управления затратами во многом определяется качеством учетно-аналитической информации, которая должна соответствовать таким требованиям, как оперативность, достоверность, аналитичность, релевантность и сопоставимость. Обеспечить выполнение данных требований позволяет применение различных классификационных признаков затрат, адаптированных к конкретным управленческим задачам.
Таким образом, понятие затрат на производство представляет собой многогранную экономическую категорию, которая находит свое выражение в процессе потребления ресурсов и формирования себестоимости продукции. Управление затратами является важнейшей функцией менеджмента, направленной на оптимизацию структуры и величины затрат для достижения стратегических целей организации. Решение задач управления затратами невозможно без применения научно обоснованной классификации, позволяющей получать необходимую информацию для планирования, контроля, анализа и принятия управленческих решений.

1.2. Принципы классификации затрат на производство


Классификация затрат представляет собой их группировку по определенным признакам для решения конкретных управленческих задач. В системе управления организацией применяются различные подходы к классификации затрат, обусловленные многообразием целей, для которых эта информация используется. Как справедливо отмечает Т.П. Карпова, классификация затрат должна отвечать на вопросы: для чего, куда и в каком объеме были израсходованы ресурсы [10, с. 63].
Основополагающим принципом классификации затрат является ее целевая направленность. В зависимости от целей управления затраты группируются для:
1) определения себестоимости произведенной продукции и оценки запасов (финансовый учет);
2) принятия управленческих решений и планирования (управленческий учет);
3) осуществления контроля и регулирования (контроллинг).
Рассмотрим подробно каждую группу классификационных признаков.
Классификация затрат для определения себестоимости и оценки запасов. Данная группировка является традиционной для отечественного бухгалтерского учета и регламентируется нормативными документами. В рамках данного направления выделяют следующие признаки классификации.
По способу включения в себестоимость продукции затраты подразделяются на прямые и косвенные. Прямые затраты связаны с производством конкретного вида продукции и могут быть непосредственно включены в ее себестоимость (сырье и материалы, заработная плата производственных рабочих). Косвенные затраты связаны с производством нескольких видов продукции и распределяются между ними пропорционально выбранной базе (общепроизводственные и общехозяйственные расходы) [14, с. 92].