Курсовая работа по экономике предприятия на тему Тема:Экономическая эффективность производства продукции растениеводства и направления ее повышения на примере ООО КФХ

Введение

Сельское хозяйство - особая сфера производства и огромная отрасль, которая наравне с другими отраслями входит в состав народного хозяйства, то есть экономики. Оно является основным источником продуктов питания, важным источником сырья для многих отраслей промышленности. Кроме этого, сельское хозяйство – источник доходов населения; сельское хозяйство предприятия и хозяйства служат местом работы производителей. Поэтому главной задачей предприятия в современных условиях считается максимальное удовлетворение потребностей народного хозяйства и людей в его продукции, предоставлении рабочих мест и услугах.
Происшедшие в последнее время геополитические события привели к «санкционной войне» и запуску механизмов финансово-экономического кризиса. Запрет на ввоз отдельных видов сельхозпродукции в нашу страну из ряда стран Запада, с одной стороны, дает шанс на развитие собственного производства, а с другой стороны, финансовый кризис может отложить эту возможность в долгий ящик. Решение задач импортозамещения аграрной продукции и улучшения ее качества требует действенных преобразований институциональных отношений, ускорения НТП и социального развития села. Реализация стоящих перед агропромышленным комплексом проблем возможна лишь на основе инновационного развития.
Интенсификация аграрного сектора требует соответствующего увеличения вложений в АПК и более эффективного использования потенциала предприятий, непременно включая и научного, изучения и прогнозирования конъюнктуры продовольственного рынка.
Растениеводство – одна из основных отраслей сельского хозяйства. Основу системы растениеводства составляет система земледелия. Система земледелия должна соответствовать конкретным условиям хозяйства и способствовать рациональному использованию земли, труда и средств производства и повышению урожайности сельскохозяйственных культур.
К удешевлению производства продукции растениеводства приведёт лишь рациональная организация и повышение эффективности всего процесса производства.
Ключевым фактором повышения эффективности развития растениеводства является укрепление производственно-технологической базы.
Проблема укрепления производственно-технологической базы в сельском хозяйстве в области растениеводства актуальна, так как, во-первых, данные результата весьма разрознены, исследования проведены на разных теоретических основаниях, к тому же большинство из них по существу трудоспособны; во-вторых, сравнительный анализ проведенных исследований убеждает в том, что их результаты во многом определяется климатическими и территориальными условиями, использованными ресурсами, специализацией и концентрацией производства, величиной и особенностями контингента предприятий; в-третьих, состояние производственно-технологической базы и оценка ее эффективности предприятий влияет на экономическое развитие растениеводства.
Поэтому немаловажную роль здесь играет экономическая эффективность производственно-технологической базы, которая способствует росту производства растениеводства для улучшения качества и структуры товарной продукции.
Таким образом, цель данной работы – дать оценку эффективности производства растениеводства и разработать мероприятия, направленные на повышение эффективности производства растениеводства на конкретном предприятии.
Объект исследования: ООО КФХ "Янн".
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- раскрыть сущность экономической эффективности производства растениеводства;
- провести анализ финансово-экономической деятельности ООО КФХ "Янн";
- определить основные экономические факторы, влияющие на показатели экономической эффективности производства растениеводства ООО КФХ "Янн";
- выяснить пути повышения экономической эффективности производства в растениеводстве ООО КФХ "Янн".
Исходным материалом для выполнения курсовой работы послужили данные годовых отчетов ООО КФХ "Янн" за 2018-2020 годы, учебно-методические пособия по экономике сельского хозяйства, справочные материалы и статистические данные.
В качестве методологической основы исследования были использованы логические подходы к оценке экономических явлений, монографические, расчетно-конструктивные, аналитические подходы, сравнение показателей, анализ и синтез. Теоретической базой явилось периодическая литература опубликованные научные труды отечественных и зарубежных авторов, ученых.










1 Теоретические основы экономической эффективности производства растениеводства
1.1 Значение отрасли растениеводства в России
Растениеводство - одна из первых и основополагающих отраслей сельского хозяйства. Ее роль в становлении экономики, да и всего человечества, трудно переоценить. Именно растениеводство является основой продовольственной безопасности любой страны, и от его развития зависит обеспеченность населения продуктами питания.
Растениеводство обеспечивает львиную долю продукции потребляемой населением Земли в современном мире. Оно является основой международного производства и торговли.
Площадь посевов главных зерновых культур, таких как пшеница, кукуруза, рожь, ячмень, овес, рис, занимает более половины всех пахотных земель планеты, а в некоторых странах, таких как Япония, этот показатель доходит до 95%.
Современное сельское хозяйство включает в себя выращивание огромного количества видов растений. В связи с этим отрасли растениеводства также достаточно разнообразны, принято выделять следующие направления:
1. Зерновое хозяйство - производство зерна
2. Садовое хозяйство и виноградарство - выращивание плодовых культур
3. Овощеводство и бахчеводство - выращивание овощей и бахчевых культур
4. Картофелеводство - выращивание картофеля
5. Техническое растениеводство - выращивание технических культур
6. Кормопроизводство - выращивание и производство кормов для животных.
Крупнейшая и важнейшая для человечества отрасль растениеводства - это зерновое хозяйство, которое, как понятно из названия, занимается выращиванием разнообразных зерновых культур.
Основными выращиваемыми зерновыми культурами в большинстве стран с развитым сельским хозяйством, в том числе и в России, являются: пшеница, кукуруза, рис, рожь, овес, гречиха, ячмень, просо.
Мировыми центрами выращивания пшеницы являются Россия, Казахстан, США, Канада, Австралия, Западная Европа.
Садоводство занимается выращиванием многолетних плодовых и ягодных деревьев, кустарников и травянистых растений. Естественно главной целью садоводства является производство плодов и ягод для непосредственного потребления, либо переработки. Садоводство в России на данный момент - это в большей степени небольшие специализированные хозяйства либо дачные и личные подсобные хозяйства.
Виды растениеводства включают в себя и выращивание овощей и бахчевых. К наиболее распространенным видам овощей относятся все виды капусты, помидоры, огурцы, перец, лук, кабачки, баклажаны, а также корнеплоды, такие как морковь, редис, сахарная свекла.
Картофель с XVIII века является чуть ли не самым популярным продуктом в мире, уступая пожалуй только зерновым культурам. В России картофель прочно вошел в состав основных продуктов питания благодаря своей относительно невысокой цене и хорошим вкусовым качествам. Поэтому Россия является одним из мировых лидеров по производству картофеля.
Значение отрасли растениеводства - производство технических культур - тоже сложно переоценить. Оно направлено на выращивание растений для дальнейшей переработки в сырье для различных отраслей промышленности.
В России широко распространено техническое растениеводство и технологии производства достаточно развиты.
Основными видами технических культур, выращиваемыми в России, являются волокнистые растения, из которых делают ткани, каучуки, а также масленичные культуры, которые служат сырьевой базой для производства масел, используются в мыловаренной и лакокрасочной отраслях промышленности.