воспроизводство пестрого толстолобика.

Введение
Дальневосточные растительноядные рыбы (белый и пестрый толстолобики, белый амур) давно привлекают внимание рыбоводов как высокопродуктивные объекты. Ценность растительноядных рыб как объектов аквакультуры заключается прежде всего в особенностях питания.
Растительноядные рыбы непосредственно потребляют первичную продукцию водоемов (водоросли, высшие водные растения), обеспечивая получение товарной продукции уже на втором звене пищевой цепи.
На долю растительноядных рыб приходится около 25% продукции прудовых хозяйств нашей страны, а в южных регионах – около 50-70%.
Коренным местом обитания пестрого толстолобика являлись реки Центрального и Южного Китая, но в конце 1950-х годов он попал в бассейн реки Амур из китайских рыбных хозяйств, расположенных в бассейне Сунгари, после катастрофических наводнений. Сейчас толстолобик широко распространен в Амуре от Благовещенска до Амурского лимана, также встречается в Уссури и озере Ханка, в низовьях рек Зеи и Амгуни.
Пестрый толстолобик успешно акклиматизировался в европейской части России и сопредельных государств (дельта и водохранилища Волги, низовья и водохранилища Днепра, Днестр, Кубань, Дон, Терек, Амударья, Сырдарья, Балхаш – Илийский бассейн и др.). В теплых водах ГРЭС, АЭС и ТЭЦ выращивается гораздо севернее.
Цель настоящей курсовой работы: изучение технологии воспроизводства пестрого толстолобика для увеличения запасов растительноядных рыб.
Для решения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- ознакомиться с литературными источниками по данной теме;
- дать полную биологическую характеристику объекта воспроизводства;
- выбрать место для рыбоводного предприятия;
- дать характеристику водоисточника;
- описать технологические процессы и состав рыбоводного предприятия;
- разработать календарный план работы рыбоводного предприятия и произвести рыбоводный расчет.
 
1. Биологическая характеристика вида
1.1 Описание и систематика.
Тип Хордовые (Chordata)
Подтип Позвоночные (Vertebrata)
Надкласс Челюстноротые (Gnathostomata)
Ряд Рыбы (Pisces)
Класс Костные рыбы (Osteichthyes)
Подкласс Лучеперые (Actinopterygii)
Надотряд Костистые рыбы (Teleostei)
Отряд Карпообразные (Cypriniformes)
Подотряд Карповидные (Cyprinoidei)
Семейство Карповые (Cyprinidae)
Род Толстолобики (Hypophthalmichthys)
Вид Пестрый толстолобик (Hypophthalmichthys nobilis)
Толстолобики - крупные пелагические пресноводные рыбы, средняя масса 16 кг, длина - 1 м. Поло¬вой зрелости достигают в 5-6-летнем возрасте. Нерест - во время летнего паводка при температуре воды более 20 °С. Плодовитость: 490-540 тыс. икринок.
Пестрый толстолобик — частично растительнояд¬ная рыба, наряду с фитопланктоном и детритом потребля¬ет зоопланктон. В средней полосе растет лучше, чем белый толстолобик. В южных районах при хорошей обеспеченности кормом растет быстрее карпа.
Пестрый толстолобик, или южный толстолобик Hypophthalmichthys nobilis (Richardson, 1845) - пресноводная, теплолюбивая, стайная рыба. Обитает в реках и культивируется в прудовых хозяйствах России и зарубежных стран, водится в реках Южного Китая. Интродуцирован во многие водоемы Европы и Азии, где хорошо прижился (реки Амударья, Сырдарья, Кубань, Волга, Терек). Тело веретеновидное, высокое, слегка сжатое с боков, покрыто мелкой и тонкой чешуей (рис. 1).

Рис.1 Толстолобик пестрый — Hypophthalmichthys nobilis (Автор: Dezidor - Сфотографировано загрузившим, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=12405263)
Голова широкая, массивная, глаза посажены низко. На брюхе позади оснований брюшных плавников до анального отверстия тянется острый киль. Грудные плавники заходят за основания брюшных. Глоточные зубы однорядные, сильные, жевательная поверхность гладкая; жаберные тычинки очень тонкие, частые, многочисленные, не срощены между собой.
Окраска тела у некоторых особей светло-коричневая с темной спинкой и темными пятнами по бокам. Другие особи желтоватые, иногда серовато-серебряные. Молодые особи предпочитают зоопланктон, по мере взросления постепенно переходят на фитопланктон. В зависимости от условий обитания многие взрослые толстолобики предпочитают смешанное питание. Характер питания также зависит от вида толстолобика.
Особенность пестрого толстолобика быстрый рост. Представители вида интенсивно поедают зоопланктон и фитопланктон, и благодаря количеству поглощаемой пищи быстро растут. Это крупная рыба, длиной до 146 см и массой до 32 кг. В условиях Туркменистана достигает массы свыше 50 кг, на Кубе отдельные экземпляры пестрого толстолобика накапливали массу 60 кг. По образу жизни - теплолюбивая рыба.
Пестрый толстолобик относится к ценным промысловым рыбам - перспективным объектам прудового и тепловодного выращивания. Качество мяса выше, чем у белого толстолобика.
1.2. Жизненный цикл и размножение. Толстолобик живет исключительно стаями, предпочитает теплую воду с несильным течением. Если соблюдены эти условия, толстолобик активно питается и быстро растет. С наступлением холодов рыба может и вовсе отказаться от еды, живя за счет накопленных жиров. С приходом тепла в начале-середине весны толстолобик активно перемещается по всему водоему. Затем, когда наступает время интенсивного роста растительности, он оседает в одном месте, где и кормится до наступления холодов.
Для толстолобика характерна чрезмерная плодовитость. Один нерест самки может произвести несколько сотен тысяч икринок, большинство которых не выживет из-за поедания хищниками, однако существует вероятность, что каждая пара особей даст многочисленное потомство.
В водоемах различных регионов толстолобик достигает зрелости в разном возрасте: в Туркменистане становится половозрелым в 4 года, в Молдавии – в 4-6 лет, в Индии в 2 года, на Кубе в 2-3 года, в Подмосковье на 5-м году жизни. Нерест происходит в периоды резкого подъема уровня воды, в конце мая. Максимальная плодовитость 629 - 1 млн. икринок. Оптимальные температуры для развития икры 16,5 -210С. Икра выметывается несколькими порциями в придонно – пелагической зоне.
1.3. Эмбриональный, постэмбриональный и мальковый периоды развития. Температура воды около 250С является оптимальной для начала икрометания толстолобика. Кладка происходит на «высокой» воде по любым причинам, чаще после обильных дождей. В мутной воде содержится много органической пищи, что благоприятно для кладки икры. В этом проявляется косвенная забота о потомстве и единственное участие родителей в судьбе нынешних икринок и будущих мальков толстолобика. В мутной воде легче