Курсовая работа по Биология на тему Основные вредители огурцов и разработка мер борьбы с ними

Огурец (Cucumis sativus) - широко культивируемое леановидное однолетнее растение семейства тыквенных. Слово огурец происходит от латинского - aguros – незрелый, так как его плоды употребляют в пищу незрелыми. Огурец был одомашнен около 3000 лет назад. Очевидно, он происходит из Индии. Оттуда культура, распространилась на восток в Китай и на запад в Малую Азию, Северную Африку и Южную Европу, а затем и во всю Европу. Славянские народы получили культуру из Византии. (Vidhi J, 2021).
Огурец, как продукт питания, быстро обрел популярность. Хотя его энергетическая ценность не велика, отличные вкусовые и диетические качества, а также благотворное влияние на организм, относят эту культуру к одним из самых востребованных на потребительском рынке России и в мире. Климатические условия Кубани позволяют выращивать огурец, как в закрытом, так и в открытом грунте. По итогам II форума «Тепличная отрасль России 2021», который состоялся в Краснодаре, валовое производство огурцов в регионе в 2021 году составило 439,7 тысяч тонн против 357,5 тысяч тонн в 2020 году (Медведева, 2021). Производство огурцов в Краснодарском крае продолжает расти. Вводятся в эксплуатацию новые площади закрытого грунта. Так в 2020 году увеличение площадей достигло 43 гектара. В Северском районе новые теплицы расположились на 4 гектарах, в Красноармейском районе – на 11,2 гектарах. В Тимашевском районе вошла в строй вторая очередь ОАО «ТК "Прогресс"», которая заняла площадь 5 гектаров. В 2021 году стали вводиться новые площади в ТК «Марьянский» Красноармейского района. Строятся новые цеха по культивированию огуречной рассады. Вице-президент Ассоциации «Теплицы России» Андрей Медведев отметил на форуме: «На Кубани очень большое количество солнечных дней, световой энергии. Все теплицы в мире сконцентрированы примерно в таких климатически благоприятных регионах» («На Кубани..», 2021). По информации Министерства сельского хозяйства Краснодарского края на долю тепличных овощей региона приходится свыше 11 % в валовом объеме произведенной продукции в России.
В то же время, препятствием промышленного сельхоз производства огуречной продукции служит нередкая засушливая погода на Кубани и обилие вредителей. Проблема засухи с успехом решается при выращивании огурцов в теплицах. Проблема борьбы с вредителями остро стоит на повестке дня. Всего на огуречной культуре можно встретить более 200 видов паразитов, которые способны снизить урожай на 40 – 50 %, а иногда и полностью его уничтожить. Условия выращивания в закрытом грунте и вегетация монокультуры огурцов в течение целого года являются благоприятными для развития тепличных паразитов. Особо вредоносными являются паутинные клещи, трипсы и тли (Штсрншис, 2021).
По статистическим данным в ценообразовании кубанских овощей расходы на средства для защиты растений занимают второе место среди всех затрат и составляют около 14%. Интересен факт, что в мире темпы роста затрат на эти средства в 4-5 раз превышают темпы роста урожайности растений (Douaifia, 2020). С другой стороны, чрезмерное употребление инсектицидов приводит к ухудшению экологической ситуации. Рост и созревание плодов огурца происходит быстро. За это время многие пестициды не успевают инактивироваться. А их применение ставится под вопросом. Поэтому чрезвычайно насущна проблема изыскания новых методов борьбы с паразитами, которые были бы экологически безвредными, не опасными для здоровья человека и более дешевыми.
Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что защита огуречной культуры от тепличных вредителей, таких как тли, клещи и трипсы остается актуальной задачей при современном ведении сельского хозяйства. В связи с этим, целью нашей курсовой работы стало выявление видового состава вредителей огурца, особенности их биологии и фенологии в условиях юга России Краснодарского края, ранжированный поиск современных методов борьбы с тлей, клещами и трипсами, которые бы обеспечивали получение безопасной качественной продукции. Перед нами были поставлены следующие задачи:
- уточнить видовой состав вредителей и их биолого-фенологические особенности;
- изучить и раскрыть сущность агротехнических, биологических, химических и других методов борьбы;
- выделить наиболее эффективный комплекс мер борьбы с основными вредителями: тлями, клещами и трипсами и обосновать его выбор

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Биологические особенности огурца
Чтобы понять все тонкости выращивания огуречной культуры необходимо знать ее основные биологические особенности. Одна из них – это теплолюбивость и совершенная непереносимость заморозков. Прорастание семян наступает при температуре плюс 12 – 13 градусов. Допустимая температура для всходов - плюс 17 – 18°. Оптимальной для плодоношения считается температура плюс 24 – 30° днем и не ниже 16° ночью. Понижение температуры ниже 15° ведет к задержке плодоношения вследствие ухудшения образования пыльцы. Уже при + 10° культура начинает болеть, а при понижении до + 3° в течение 3 дней погибает.
Огурец – это влаголюбивое и светолюбивое растение. Оптимум относительной влажности воздуха составляет 80–90 %. В период образования цветков для лучшего оплодотворения необходима влажность около 55–60 %. При недостатке влаги и повышенной температуре, а также при продолжительном похолодании происходит накопление кукурбитацинов (тритерпенов), дающих плодам горький вкус.
Огурцы дадут лучший урожай, если их выращивать в плодородной, хорошо дренируемой почве, богатой органическими веществами и с рН от 6,5 до 7,5.
Одним из важнейших фактов при выборе сорта огурца является то, требует ли он опыления или нет. Многие новые сорта огурцов являются гинекомастическими, что означает, что они производят только или в основном женские цветы. Такие растения требуют опыления мужскими цветами растений опылителей, которые производят мужские цветы. Некоторые гинекомастические сорта являются партенокарпическими, что означает, что им не нужны мужские растения для получения плодов. Эти виды рекомендуются для выращивания в теплицах, так как они не требуют присутствия насекомых-опылителей (Cucumber/Disease and Pests, 2021).
Такие биологические особенности позволяют с успехом выращивать огурцы в Краснодарском крае, как в открытом, так и в закрытом грунте. Но, в тоже время, температурный режим и влажность, благоприятные для огурца, способствуют появлению и размножению большого количества вредителей.

1.2. Видовой состав и распространение вредителей
Комплекс фитофагов, паразитирующий на огуречной культуре, состоит в основном из многоядных видов. Наиболее часто встречающиеся паразиты – это членистоногие, которые относятся к группе сосущих: различные виды клещей, тлей, трипсов и белокрылки, которые распространены повсеместно в мире. Они имеют ротовой аппарат колюще-сосущего типа, способный прокалывать ткань растений и высасывать соки. В первую очередь они поглощают белковые вещества, способные растворяться в воде. Количество углеводов в соке растения превышает потребность в них у насекомых и клещей. Их избыток они выделяют в виде липких сладких экскретов или падей, которые часто используют пчелы для образования падевого меда. Образование пади также вредит растению, так как она является прекрасным питанием для сажистых грибов (черни). Наибольший вред наносят насекомые и клещи при выращивании огуречной культуры в закрытом грунте, так как в теплицах отсутствуют их естественные враги, регулирующие их численность в природе. (Подробнее о вредителях огурца, 2018).
В зарубежной литературе описаны следующие вредители огурца:
- тля персиковая и дынная (Myzus persicae, Aphis gossypii), распространена повсеместно во всем мире
- огуречный жук (Западный полосатый огуречный жук, Западный пятнистый огуречный жук, Полосатый огуречный жук (Acalymma vittata, Diabrotica undecimpunctata, Diabrotica balteata)). Ареал распространения западного пятнистого огуречного жука Северная Америка: США (Аризона, Калифорния, Колорадо, Орегон), также он широко распространен в Китае, в Европе отсутствует. Полосатый огуречный жук распространен в восточной части Северной Америки (Cavanagh, 2009).
- многоядные паразиты: совка восклицательная и капустная петлушка (Trichoplusia ni). Ареал распространения совки охватывает все страны Европы и Азии. (Мир насекомых, 2021). Капустная петлушка распространена в Европе повсеместно (Karsholt, J. Razowski, 2011)
- блошиные жуки (Epitrix spp), встречаются на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды (Cranshaw, 2021)
- вонючие жуки (Nezara viridula), Незара виридула, широко известная как южный зеленый вонючий жук (США), южный зеленый щитовой жук (Великобритания) или зеленый овощной жук (Австралия и Новая Зеландия) (Randall P. Griffin, Joey Williamson, 2021)
- трипсы (западный цветочный, луковый и прочие (Frankliniella occidentalis Thrips tabaci)). Распространены повсеместно (Adeola Foluke Odewole, 2018)
- белокрылки, распространены повсеместно (Bethany Hayes, 2021)
Основной видовой состав вредителей огурца на территории Российской Федерации представлен следующими паразитами: паутинные клещи, тепличная (оранжерейная) белокрылка, тля, трипсы, галловые нематоды, слизни. В Краснодарском крае наиболее остро стоит проблема борьбы с такими вредителями, как паутинные клещи, тля и трипсы, которые поражают растения закрытого грунта. В климатических условиях Краснодарского края основное препятствие развития интенсификации сельскохозяйственного производства на закрытых грунтах - обыкновенный паутинный клещ, западный цветочный (калифорнийский) трипс, табачный трипс, бахчевая и дынная тли.
1.3. Вредоносность и потери от основных вредителей
Клещи. Вредоносными являются все стадии развития обыкновенного паутинного клеща. Исключение составляют зимующие самки. Клещи повреждают эпидермис, прокалывают нижнюю сторону листа и высасывают соки растений и плодов вместе с зернами хлорофилла. В проколотых местах клетки становятся обесцвеченными, затем отмирают. Сливаясь, участки повреждений со временем появляются на всей листовой пластине. Окраска листа становится «мраморной», потом - бурой, и лист окончательно усыхает. Растение погибает от обезвоживания. На рисунке 1 представлена фотография огурца, поврежденного обыкновенным паутинным клещом. На ней отчетливо видно, что растение полностью опутано паутиной, представленной длинными шелковистыми нитями. На внутренней стороне листьев можно обнаружить многочисленные колонии вредителя.

1 2
Рис. 1 Поражение огурца клещом обыкновенным. 1 – мраморный лист с участками отмирания; 2 – опутанные паутиной листья огурца с многочисленными вредителями

Трипсы. На территории Краснодарского края часто можно встретить табачного трипса, западного цветочного трипса и пшеничного трипса.
В начале 2021 года специалистами отдела карантина растений ФГБУ «Краснодарская МВЛ» совместно с госинспекторами Южного межрегионального Управления Россельхознадзора провели обследование 204000 квадратных метров овощных культур в теплицах. В результате в четырех из них по выращиванию огурцов (площадь 40000 кв.м) выявили карантинный западный (калифорнийский) цветочный трипс (Западный (калифорнийский, 2021) .