Этапы перехода на категорийного менеджмента

ВВЕДЕНИЕ

При быстром и динамичном развитии современной экономики необходима и быстрая реакция на меняющуюся ситуацию со стороны ее участников. Насыщение рыночной экономики разнообразными товарами влечет за собой значительные трудности для их продвижения до конечного потребителя, что, в свою очередь, приводит к возникновению конкурентных отношений между товарами не только разных товаропроизводителей-конкурентов, но и между товарами одного товаропроизводителя. Проблемы возникают и у потребителей, которые затрудняются в выборе необходимых товаров в условиях насыщенного товарами рынка.
При выборе товаров и услуг потребители становятся все более требовательными. Поэтому идет постоянный процесс совершенствования торговли. В условиях изменения поведения потребителей и постоянно растущей конкуренции предприниматели в сфере торговли начинают искать новые пути осуществления и развития своей деятельности для того, чтобы лучше удовлетворять растущие запросы потребителей, сохранять и увеличивать свою рыночную долю, сокращая при этом издержки товарного обращения. Сегодня развитие торговли идет по пути совершенствования применяемых форм, средств и методов, в то время как подчас ранее перспективные средства и методы со временем снижают свою эффективность либо вообще её утрачивают. Поэтому для обеспечения собственной конкурентоспособности торговые организации вынуждены разрабатывать и внедрять новые методы управления. К числу таких методов относится и категорийный менеджмент, который представляет собой систему управления товарными категориями.
Актуальность темы курсовой работы определена анализом основных этапов перехода к категорийному менеджменту, нацеленных на его эффективную реализацию и достижение максимально высоких показателей работы компаний.
Объект курсовой работы – категорийный менеджмент.
Предмет – изучение этапов перехода на категорийный менеджмент.
Объект и предмет курсовой работы определили следующую цель – проанализировать этапы перехода на категорийный менеджмент.
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:
- изучить историю возникновения и роль категорийного менеджера в организации;
- выделить основные преимущества и плюсы от внедрения категорийного менеджмента;
- провести анализ принципов и этапов внедрения категорийного менеджмента.
Методы анализа, применяемые при написании курсовой работы: сравнительный, сопоставление, описание, анализи обобщение.
Информационная база курсовой работы основана на трудах следующих авторов: С.В. Сысоевой, П.В. Грека, В.Г. Дунаева, А.Т. Симбирцевой, В. А. Абчука, С. Ю. Трапицына, В. В. Тимченко, К.М. Ильенкова и др.
Практическая значимость курсовой работы состоит в получении навыков анализа основных этапов перехода к категорийному менеджменту в организации. Полученные итоги могут быть полезны студентам для дальнейшего изучения и практического применения.
Структура курсовой работы включила: введение, две главы, заключение и список использованных источников.
В первой главе курсовой работы рассмотрены теоретические основы категорийного менеджмента. Во второй проведен анализ принципов и этапов внедрения категорийного менеджмента в организации.


 
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КАТЕГОРИЙНОГО МЕНЕДЖМЕНТА В ОРГАНИЗАЦИИ

1.1 История возникновения и роль категорийного менеджмента в организации

До появления в России категорийного менеджмента все рекомендации по управлению ассортиментом содержались в книгах по товароведению, написанных в эпоху дефицита или перестройки и имеющих очень мало общего с рыночной экономикой. «Западные» книги переводили достаточно мало.
Развитие современных форм торговли привело к пониманию, что нужны новые знания и эксперты, знающие, как организовать работу розничной сети. Начали приглашать западных экспертов, которые оказались экспертами именно по категорийному менеджменту. Следовательно, знающий правила управления ассортиментом – эксперт, а категорийный менеджмент – «главный принцип управления ассортиментом» [15, с.33].
Значение категорийного менеджмента при создании в России современного ритейла огромно. Он определил общепризнанные правила и показал экспертов, мнению которых можно верить. «Отцом» категорийного менеджмента считается Брайан Ф. Харрис. В 1985 году розничная сеть Schnucks из Сент-Луиса (США) стала проигрывать в конкурентной борьбе. И тогда профессор университета Брайен Харрис предложил владельцам сети для решения проблемы свою программу «Аполлон», которую он продвигал в то время. «Аполлон» рассчитывал оптимальный размер полочного пространства для каждого продукта в каждой категории.
Следуя указаниям программы, сеть Schnucks отвела больше места наиболее продаваемым товарам в секциях детского питания, продажи выросли на 20 %. Тогда компания Schnucks начала использовать программу «Аполлон» для всех своих категорий, и уже через два года ее основной конкурент «ушел» из Сент-Луиса. Так началось развитие новаторской идеи, что магазин может увеличивать продажи, подходя к ассортименту как к совокупности категорий или товарных групп. Сам термин «категорийный менеджмент» был введен компанией Procter & Gamble в начале 1990-х годов [6, с.315].
С тех пор категорийный менеджмент начал внедряться розничным сетям. Основные предпосылки внедрения категорийного менеджента в организации представлены на рис.1.


Рисунок 1 – Основные предпосылки внедрения категорийного менеджента в организации [16]

Наиболее важными аспектами при внедрении категорийного менеджмента являются:
- поддержка этого решения руководством компании, поскольку внедрение системы категорийного менеджмента влечет за собой значител