Фрагмент для ознакомления
1
ВВЕДЕНИЕ 3
1.Экономическое значение развития животноводства как ведущей отрасли сельского хозяйства 5
1.1. Необходимость развития и место агропромышленной отрасли в экономике 5
1.2. Показатели экономической эффективности производства и реализации продуктов животноводства 7
2. Анализ современного развития животноводства на примере сельскохозяйственного предприятия ОАО «Кубарус-молоко» 12
2.1. Природно-экономическая характеристика хозяйствования 12
2.3 Анализ продуктивности продукции животноводства 21
2.4. Производительность труда и себестоимость производства продукции животноводства. Структура себестоимости 22
2.5. Прибыль и рентабельность производства продукции животноводства. Зависимость от уровня себестоимости, цен реализации и качества продукции 25
3. Мероприятие по развитию агропромышленного предприятия 30
3.1. Улучшение кормления и содержания животных 30
3.2. Оценка эффективности предложенных мероприятий 31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 33
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 34
Фрагмент для ознакомления
2
Мировой опыт успешного ведения молочного и мясного скотоводства свидетельствует о необходимости обеспечения отрасли высококачественными кормами. Решение проблемы полноценного кормления крупного рогатого скота в связи с интенсификацией скотоводства приобретает все большее значение.
Известно, что низкое качество кормов ведет не только к снижению продуктивности животных и качества продукции, но и перерасходу кормов, а значит – к повышению себестоимости и удорожанию продукции. В структуре себестоимости продукции скотоводства доля затрат кормов составляет, в среднем, при производстве молока – 50-60%, мяса крупного рогатого скота 65-75%. В итоговом варианте общая себестоимость вырастет на 15%. Повышение эффективности использования кормовых ресурсов достигается за счет обеспечения высокого качества кормов и полноценности рационов, совершенствования заготовки, хранения и использования кормовых средств.
Для получения высококачественного травяного корма, переваримость органического вещества которого должна составлять не менее 65%, а содержание клетчатки в сухом веществе не более 26%, необходимо начинать уборочные работы при содержании клетчатки в сухом веществе не менее 20-22%, а заканчивать при ее содержании не более 30%. Повышение сохранности и качества кормов может быть обеспечено за счет более широкого применения современных технологий заготовки, консервирования, хранения растительной массы.
Для исследуемого предприятия можно предложить добавление в корм селениум. Установлено, что селениум оказал позитивное влияние на состояние периферической крови животных. Под действием селеносодержащей кормовой добавки будет наблюдаться улучшение показателей минерального обмена КРС.
Продуктивность сельскохозяйственных животных и птицы напрямую зависит от уровня кормления. Часто в рационах наблюдается дисбаланс содержания минеральных веществ, витаминов, протеина, каротина и других биологически активных веществ. Для восполнения дефицита питательных веществ корма широко используют кормовые добавки и препараты природного происхождения.
Добавление селениума, улучшение показателей минерального обмена КРС в ОАО «Кубарус-молоко» позволит повысить продуктивность КРС для производства молока на 20%.
Оценка эффективности предложенных мероприятий
На основании выше приведённых мероприятия можно сделать вывод, что повышение эффективности (доходности) сельскохозяйственного предприятия ОАО «Кубарус-молоко» планируется повышение на 20%.
В таблице 29 приведем прогнозные данные по реализации мероприятия развития ОАО «Кубарус-молоко».
Фрагмент для ознакомления
3
1 Агарков, А. П. Экономика и управление на предприятии: Учебник для бакалавров / А. П. Агарков. Р С. Голов, В. Ю Теплышев и др. поз ред. д.э н. проз А П. Агаркова — М.: Издательско-тортовая корпорация «Дашков к К», 2017.—400 с.
2 Баскакова О.В. Экономика организаций (предприятий): учебное пособие/ О.В. Баскакова. - М.: ИТК «Дашков к К», 2019 г.
3 Блинов А.О. Управление изменениями: учебное пособие/ А.О. Блинов, Н.В. Угрюмова. - М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2017 г. - 304 с.
4 Волков О.И., Скляренко В.К. Экономика предприятия: учебное пособие/О.И. Волков, В.К. Скляренко. – М.: Инфра-М, 2017 г. – 280 с.
5 Ильин А.И. Планирование на предприятии: учебное пособие/ А.И. Ильин. – М.: Новое знание, 2018 г.
6 Игнатьева А.В., Максимов М.М. Исследование систем управления: учебное пособие/ А.В. Игнатьева, М.М. Максимцов. – М.: Юнити-Дана: Закон и право, 2018 г. – 167 с.
7 Климович Л.К. Основы менеджмента: учебное пособие/ Л.К. Климович. – Минск: РИПО, 2017 г. – 279 с.
8 Магомедов М.Д. Экономика организации (предприятия): учебное пособие/ М.Д. Магомедов, Е.Ю. Куломзина, И.И. Чайкина. – М.: Дашков и К, 2018 г.
9Максимова М.М., Комарова М.А. Менеджмент: учебное пособие/ М.М. Максимова, М.А. Комарова. – М.: Юнити-Дана, 2017 г. – 343 с.
10 Королева В.И. Основы менеджмента: учебное пособие/ В.И. Королева. – М.: Магистр, 2018 г. – 620 с.
11 Полянин Л.В. Строева О.А. Экономика предприятия: учебное пособие/ ЛюВю Полянин, О.А, Строева. – М.:РАНХиГС, 2018 г. – 236 с.
12 Раицкий К.А. Экономика предприятия: учебное пособие/ К.А. Раицкий. – М.: Дашков и К, 2019 г.
13 Босовский Л.Е., Босовская Е.Н. Экономика: учебное пособие / Л.Е. Басовский, Е.Н. Басовская. – М.: Инфра-М, 2019 г. – 375 с.
14 Анализ сельского хозяйства в Краснодарском крае [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://krsdstat.gks.ru/agriculture_kk (дата обращения: 26.04.2022)
15 Регистрационные данные ОАО «Кубарус-молоко» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.rusprofile.ru/id/3218420 (дата обращения: 26.04.2022)
16 Официальный сайт ОАО «Кубарус-молоко» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://kubarus-moloko.ru/ (дата обращения: 26.04.2022)
17 База данных готовых исследований в сфере сельского хозяйства РФ [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://ab-centre.ru/dbase/4/1 (дата обращения: 26.04.2022)
18 Родина Т.Е., Адельгейм Е.Е. Экономическая сущность и понятийный аппарат эффективности агропромышленного комплекса [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/ekonomicheskaya-suschnost-i-ponyatiynyy-apparat-effektivnosti-agropromyshlennogo-kompleksa-1 (дата обращения: 26.04.2022)
19 Кузнецова А.Р., Аскаров А.А. Государственное регулирование сельского хозяйства [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/gosudarstvennoe-regulirovanie-selskogo-hozyaystva-1 (дата обращения 26.04.2022)
20 Рейтинг эффективности функционирования АПК [Электронный ресурс]. Режим доступа:https://icss.ru/images/macro/%D0%A0%D0%B5%D0%B9%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B3%20%D0%90%D0%9F%D0%9A%202020%20I%20%D0%BF.pdf (дата обращения: 26.04.2022)
