Курсовая работа по Зоотехния на тему Зоогигиенисеское обоснование проекта помещения на 1000 голов коров

Введение

Интенсивное животноводство на современном этапе развития сельского хозяйства подразумевает о создании для животных оптимальной среды обитания с целью получения от них высокой продуктивности. Продуктивность, а тем более высокая продуктивность возможна только у здоровых животных.
Условия содержания коров и других сельскогохозяйственных животных увеличивает их отдачу на каждый вложенный рубль. Именно в этом отражено основное положение зоогигиены, требующее создания баланса между организмом животных и средой их обитания, что особенно важно при интенсивных технологиях производства.
Под гигиеной животных принято понимать охрану и укрепление их здоровья. Одно из направлений ветеринарии Гигиену изучают как связующее звено между окружающей средой и профилактикой болезней. Гигиена имеет связь с ветеринарией и зооинженерией, а так же с и естественными науками, включая и экологию. Разработанные гигиенические требования способствуют профилактике с инфекционными, паразитарными и незаразными болезнями животных.
Внешняя природная и техногенная среда окружает животных постоянно. На это следует обращать пристальное внимание в контексте того, что КРС – является основой для мясоперерабатывающей и молочной промышленности. Разведение крупного рогатого скота кроме обеспечения продуктовой безопасности является источником производства органического удобрения.
Если верить цифрам официальной статистики, то на долю животноводства приходит 48% валового дохода, а на долю разведения КРС 28%.


Актуальность нашей работы заключена в теоретическом и практическом обосновании создания оптимальных условий для жизни и размножения коров в условиях Пермского края.
Цель работы: определить и рассчитать помещения для стада в 1000 голов, а так же выявить количества и качества материала при проектировании коровника на это количество голов. Для достижения этой цели нам следует решить ряд задач.
• Где и каким образом будет размещена ферма.
• Дать зоогигиеническую оценку нашему коровнику, то есть проанализировать техническое и гигиеническое состояние проекта.
• Рассмотреть вопрос водоснабжения фермы.
• Рассмотреть вопрос кормления животных.
• Рассмотреть вопрос по организации микроклимата на ферме.
• Проанализировать технологию содержания коров ев данной ферме.
• Проанализировать каким образом будет проводиться профилактика болезней животных.


1. Обзор литературы

1.1 Зоогигиенические требования к выбору участка под строительство и размещение на нем животноводческой фермы

Ферму, как структурное подразделение сельхозпредприятия следует проектировать в населенных пунктах, где есть в этом экономический смысл.
В первостепенную задачу заказчика проекта входит:
• организационные работы по выбору участка для бедующей фермы,
• проведения всех согласований со службами государственного контроля.
Чтобы правильно выбрать земельный участок, учитывая все технологические параметры, зоогигиенические и санитарные требования законодательные акты относительно оборотов земель сельхозназначения создается специальная комиссия. В состав комиссии входят:
• представитель заказчика,
• представитель проектной организации,
• представитель строительной организации,
• представитель местных органов власти,
• представитель органов госнадзора.
Кроме того в комиссию должны входить ветеринар и зоотехник хозяйства.
Коллегиально комиссия составляет акт о том, что площадка была выбрана. Акт подписывается всеми участниками комиссии и утверждается вышестоящими организациями по ведомству заказчика. Выбор участка подтверждают технико-экономическими расчетами на основании рассмотрения вариантов их возможного размещения.

Выбранный участок под строительство должен соответствовать требованиям, а именно:
• на участке должно быть сухо,
• участок не должен быть затопляемым,
• уклон участка должен быть ровным, уклон не должен составлять более 5о на юг в северных или на юго-восток в южных районах.
• участок должна быть солнечным,
• участок должен быть защищенным от ветров,
• по отношению к близлежащему населенному пункту должен находиться с подветренной стороны, а с наветренной стороны к промзоне
Участок земли на котором планируется строительство должен быть таким, чтобы минимизировать затраты на этапе земельно-строительных работ. Грунт должен удовлетворять условиям строительства зданий и сооружений. Почва участка должна быть крупнозернистой, иметь отличную водную и воздушную проницаемость. Для выявления эти свойств достаточно обратить внимание на поверхность. Если на участке обильная растительность, то он подходит под эти требования. Участок должен иметь благоприятные грунтовые условия, характеризующиеся однородностью геологического строения в пределах всей площадки с расчетным сопротивлением грунта 1,5 кг/см2.