проанализировать особенности ведения бухгалтерского финансового и налогового учета юридическими лицами, применяющими общий режим налогообложения, чей основной вид деятельности торговля оптовая свежими овощами, фруктами, орехами

ВВЕДЕНИЕ

Несмотря на то, что правила бухгалтерского и налогового учета определены одними и теми же нормативными актами и одинаковы для всех видов деятельности, порядок ведения учета на предприятиях различных сфер деятельности имеет определенные различия. Эти различия связаны с отраслевой спецификой видов деятельности.
Актуальность исследования особенностей организации бух-галтерского и налогового учета на предприятиях оптовой торговли свежими овощами, фруктами и орехами заключа-ется в том, что нормативное обеспечение учета в указанной отрасли на сегодняшний день практически отсутствует, за исключением отдельных рекомендаций по ведению учета применительно к оптовой торговле в целом.
Изучению и разработке методов организации учетного про-цесса на предприятиях оптовой торговли продовольствен-ными товарами, в том числе свежими овощами, фруктами и орехами, посвящены статьи Гришиной О.В., Понеделко Д.В., Просвириной И.И., Полетаевой Е.В., Хамидуллиной Г.Р. и др. авторов. Однако в силу множества причин не все методы, предложенные в современных работах, универсальны, часть из них учитывает только специфику оптовой продажи своей продукции сельхозтоваропроизводителями, но не оптовой купли-продажи продовольственных товаров. Проблемы со-вершенствования учета на предприятиях оптовой торговли свежими овощами, фруктами и орехами актуальны и свое-временны.
Объект исследования – предприятие общим режимом нало-гообложения, осуществляющее оптовую торговлю свежими овощами, фруктами и орехами.
Предмет исследования – порядок организации бухгалтерско-го и налогового учета на предприятии с общим режимом налогообложения, работающим в отрасли оптовой торговли свежими овощами, фруктами и орехами.
Цель исследования заключается в том, чтобы проанализиро-вать особенности ведения бухгалтерского финансового и налогового учета юридическими лицами, применяющими общий режим налогообложения, чей основной вид деятель-ности – оптовая торговля свежими овощами, фруктами и орехами.
Задачами исследования являются:
• провести обзор законодательных и нормативных до-кументов деятельности предприятий оптовой торговли све-жими овощами, фруктами и орехами;
• описать особенности ведения бухгалтерского финан-сового и налогового учета на предприятиях, занимающихся оптовой торговлей свежими овощами, фруктами, орехами;
• рассмотреть порядок применения информационно-телекоммуникационных технологий в учетно-налоговых процедурах на предприятиях оптовой торговли свежими овощами, фруктами и орехами;
• выявить проблемы ведения бухгалтерского и налого-вого учета в организациях, занимающихся оптовой торгов-лей свежими овощами, фруктами, орехами, определить направления их решения.
Методы исследования – теоретический анализ источников по теме исследования.
При проведении научного исследования в качестве источни-ка информации были использованы нормативно-правовые акты, регулирующие отрасль оптовой торговли, а также научные статьи, освещающие проблемы организации учета в торговле свежими овощами, фруктами и орехами.
Научно-исследовательская работа состоит из введения, че-тырех глав, заключения, списка источников и приложений, такая структура позволит более полно описать особенности ведения бухгалтерского финансового и налогового учета предприятиями с общим режимом налогообложения, зани-мающихся оптовой торговлей свежими овощами, фруктами и орехами.


ГЛАВА 1. ОСОБЕННОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОПТОВОЙ ТОРГОВЛИ СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ, ФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ И ЕЕ НОРМАТИВНОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ

Основная функция оптовой торговли – это продвижение то-варов от производителей к потребителю и обеспечение спроса розничных торговых сетей, предприятий обществен-ного питания продовольственными товарами. Осуществле-ние деятельности предприятий оптовой торговли во многом зависит от договорных отношений по поставкам товаров от производителей. [23]
В настоящее время существует множество публикаций в от-ношении классификации оптовой торговли, например, С.М. Рыжова ссылается на классификацию, приводимую учеными ГНУ ВНИИЭСХ, которые выделяют следующие виды пред-приятий оптовой торговли:
• Оптовая база – приемка, хранение, складская перера-ботка и реализация товаров оптовым покупателям;
• Оптовый магазин – реализация товаров в порядке оптовой и мелкооптовой торговли, а также оказание услуг по подготовке к реализации, комплектованию, расфасовке това-ров;
• Дистрибьютор – оптовая закупка определенных това-ров (в том числе свежих овощей, фруктов и орехов) у круп-ных агропромышленных комплексов и их последующая реа-лизация на региональных рынках;
• Джоббер – закупка отдельных партий товаров для их последующей быстрой продажи. [26]
Оптовая торговля свежими овощами, фруктами и орехами предусматривает приобретение большого объема продукции у ее непосредственного производителя с целью дальнейшей перепродажи владельцам небольших торговых точек, распо-ложенных в городе или регионе. Таким образом, предприя-тие оптовой торговли представляет собой посредника между производителем и розничным продавцом. Но кроме транс-портировки товара от продавца к покупателю, в обязанности такого посредника входит также организация хранения и ряд других специфических функций. [29]
При продаже овощей и фруктов продавец доводит до сведе-ния покупателя информацию о подтверждении соответствия товаров установленным санитарным и гигиеническим требо-ваниям путем маркировки товаров в установленном порядке знаком соответствия. [24]
По требованию покупателя продавец овощей и фруктов обя-зан ознакомить его с одним из следующих документов:
а) сертификатом или декларацией о соответствии;
б) копией сертификата, заверенной держателем подлинника сертификата, нотариусом или органом по сертификации то-варов, выдавшим сертификат;
в) товарно-сопроводительными документами, оформленны-ми изготовителем или поставщиком (продавцом) и содер-жащие по каждому наименованию товара сведения о под-тверждении его соответствия установленным требованиям. Эти документы должны быть заверены подписью и печатью изготовителя (поставщика, продавца) с указанием его адреса и телефона. [27]