Курсовая работа по Биология на тему Производство овощной продукции во Владимирской области

Введение
За последние годы, овощеводство стало одной из немногих отраслей сельского хозяйства, которая наблюдает рост валовых сборов продукции. Овощи играют важную роль в повседневном питании человека и являются источником необходимых витаминов, минеральных солей, эфирных масел и фитонцидов для здоровья и гармоничного развития. Однако, в последние десятилетия, овощеводство столкнулось с рядом проблем, таких как уменьшение сельского населения, затопление земель традиционного овощеводства под водохранилища, разрушение старой традиционной жизни и т.д.
Овощеводство - это отрасль растениеводства в сельском хозяйстве, которая занимается улучшением технологий культивации овощных и бахчевых культур в открытом и закрытом грунте, а также селекцией и семеноводством. Овощеводство имеет свои особенности, отличающие его от других направлений растениеводства. Одна из особенностей - это выращивание растений в открытом и защищенном грунте, в которых получают свежие овощи вне сезона. Вторая особенность состоит в большом разнообразии овощных культур и сортов, имеющих свой комплекс биологических и хозяйственных признаков. Третья особенность - использование агротехнических методов, не наблюдающихся в других направлениях растениеводства.
Владимирская область благоприятна для развития овощеводства благодаря экономическим и природным условиям. Получаемая продукция предназначена для потребления в свежем виде и для различных видов переработки. Общие размеры посевных площадей в хозяйствах всех категорий в 2022 году составили 329,2 тыс. га или 0,4% от всех посевных площадей в России. Владимирская область занимает 47-е место среди регионов РФ по размерам площадей посева растениеводческих культур.
В 2022 году производство овощей во Владимирской области было на достаточно низком уровне. Сборы овощей открытого грунта промышленного выращивания составили 15,3 тыс. тонн, что примерно равно 0,3% объема по РФ. По данному показателю Владимирская область заняла 46-е место в рейтинге регионов РФ. Размеры посевных площадей овощей открытого грунта также невелики и составляют 0,4% от всех площадей в РФ. Владимирская область заняла на этом показателе 48-е место в России.
Цель: Разработать комплексную систему мероприятий для производства овощной продукции на участке площадью 1000 гектаров в Владимирской области.
Объект исследования- овощная продукция Владимирской области и ее производство.
Задачи:
1. Исследовать климатические условия Владимирской области и проанализировать температурный режим и плодородие различных участков, включая прирусловую, центральную и притеррасную пойму.
2. Обосновать выбор места размещения овощных культур в севообороте, учитывая их биологические особенности в пойменной зоне.
3. Выбрать подходящий сортимент овощей для выращивания в хозяйстве, имеющем весенние рассадно-овощные теплицы, и изучить принципы агрономических аспектов выращивания овощей.
4. Описать технологию выращивания овощных культур (прямой посев или через рассаду) и определить оптимальные сроки посева и высадки рассады в поле
5. Разработать план поступления продукции, установив сроки уборки и закладки на хранение.
6. Составить культурообороты для рассадно-овощной теплицы и отразить их в виде графического или визуального представления.
7.Разработать агротехнические мероприятия по уходу за вегетирующими растениями, уборке
Методы исследования:математический,описательный,экспериментальный.

1.Расчетно-технологическая часть I(открытый грунт)
1.1.Анализ климатических условий Владимирской области
Владимирская область расположена в бассейне Волги и преобладает умеренно-континентальный климат. Лето здесь умеренно теплое, зима холодная, весна короткая, а осень часто облачная и дождливая. На территории области можно найти озера и крупные болота, а также различные типы почв, включая легкие супесчаные почвы, дерново-слабоподзолистые песчаные и болотные почвы, серые лесные и дерново-тёмноцветные почвы на покровных суглинках и дерновые аллювиальные почвы. Весенний температурный режим характеризуется быстрым подъемом температуры воздуха, а ясная и сухая погода в это время года способствует быстрому просыханию почвы после снеготаяния и успешному проведению полевых работ.
Оценка теплового режима района осуществляется путем вычисления суммы активных температур свыше 10°С, а влагообеспеченность - путем подсчета суммы осадков за период между маем и сентябрем. На основании этого Владимирская область разделена на три агроклиматических района, разделяющихся по изолинии суммы температур свыше 10°С, между первым и вторым - по изолинии 2000°С, между вторым и третьим - по изолиниям 2100°С.
Первый агроклиматический район занимает северо-западную часть области, где сумма температур выше 10°С составляет 1950-2000°С. Продолжительность периода активной вегетации растений, соответствующего периоду с устойчивыми средними суточными температурами выше 10°С, составляет в среднем 125-130 дней.
В возможности произрастания более теплолюбивых культур, характеризуемых продолжительностью периода со средними суточными температурами выше 15°С, занятых 65-75 днями и суммой накопленных температур за этот период в 1200-1350°С[2].
. (Таблица 1 и 2)