Учет расчетов с покупателями и заказчиками

ВВЕДЕНИЕ

Развитие отрасли растениеводства в последние годы является приоритетным направлением государственной политики и поддержки сельхозтоваропроизводителей Российской Федерации. В довольно напряженный период глобальной перестройки мирового хозяйствования на фоне специальной военной операции на Украине, поиска новых экономических партнеров на фоне попыток санкционного давления со стороны недружественных государств в адрес нашей страны особенно важно развитие такой стратегически важной отрасли как агропромышленный комплекс. Практически все предприятия отрасли в прошлом 2022 году столкнулись со сложностями из-за проблемных дипломатических связей с мировым сообществом потребителей и перестройки логистических цепочек движения сельскохозяйственной продукции.
Агропромышленный комплекс Тверской области, в частности, также весной 2022 года принял вызов в ускоренном импортозамещении средств производства, так как санкции со стороны недружественных государств негативно отразились на поставках запчастей к сельхозтехнике, а предприятия переработки столкнулись со сложностями в получении рецептурных компонентов и средств для упаковки готовой продукции.
В связи с этим очевидна актуальность выбранной темы курсовой работы. Так как от организации аналитической системы соотношения прибыли, затрат и объемов продаж растениеводства во многом зависят конечные результаты деятельности сельскохозяйственного предприятия.
Предмет исследования – современные проблемы организации аналитической системы соотношения прибыли, затрат и объемов продаж растениеводства. Изучение вопросов эффективной организации аналитической системы соотношения прибыли, затрат и объемов продаж растениеводства явилось целью данной курсовой работы.
Выделим задачи курсовой работы:
- изучение теоретических основ формирования анализа «затраты-объем продаж-прибыль»;
- составление краткой организационно-экономической характеристики колхоза «КРАСНАЯ ЗВЕЗДА»;
- проведения CVP - анализа предприятия.
Объект исследования – колхоз «КРАСНАЯ ЗВЕЗДА» Кашинского городского округа Тверской области.
Источниками информации для написания курсовой работы послужили: труды ученых-экономистов, а также данные периодической печати. Цифровой материал первичных и сводных документах по учету продукции растениеводства, а также годовых бухгалтерских отчётов колхоза за 2020-2022 годы (в т. ч.: форма № 9-АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции растениеводства», отражающая информацию о валовом сборе продукции всего и с 1 га, и себестоимости единицы продукции, форма № 8-АПК «Отчет о затратах на основное производство», содержащая сведения о материальных затратах, затратах на оплату труда, отчислениях на социальные нужды, амортизации и прочих затратах); учётной политике предприятия, отражающей способы списания затрат на производство продукции и базу распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов.
Для достижения поставленной цели были использованы: метод сравнения, метод абсолютных и относительных разниц, монографический метод, а также другие методы экономического анализа.






1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ АНАЛИЗА «ЗАТРАТЫ-ОБЪЕМ ПРОДАЖ-ПРИБЫЛЬ»

Экономическая сущность затрат имеет несколько трактовок, представленных различными представителями научной мысли. В экономической литературе потери предприятия для получения выгоды имеют несколько определений, таких как: «издержки», «затраты», расходы» [3, с. 117].
Издержки чаще всего используются для представления информации в экономическом анализе, затраты более применимы в вопросах бухгалтерского учета, а расходы рассматриваются в налоговом законодательстве, в частности, в Налоговом кодексе РФ [1].


Рисунок 1 - Сущность расходов, затрат и издержек

На рис. 1 схематично представлены определения «расходов», «затрат» и «издержек», позволяющее отследить их отличия друг от друга. Употребление термина «расходы» приемлемо в том случае, если суммарные «жертвы» предприятия в целях извлечения прибыли от основной деятельности экономически и логически обоснованы, документально подтверждены, оплачены и полностью израсходованы в производственном цикле [10, с. 104].
Затратами считаются ресурсы экономического субъекта, которые были использованы в производственном цикле, но еще не признаются расходами, отражаясь в бухгалтерской отчетности как остаток незавершенного производства, готовой продукции, товаров отгруженных и т.д. [7, с. 125].
Категория издержек означает суммарные «жертвы» предприятия, связанные с выполнением определенных операций, включающих в себя как явные (бухгалтерские, расчетные), так и вмененные (альтернативные) издержки. Это играет важную роль в обособлении категорий затрат и издержек.
Валовая прибыль предприятия прямо зависит от того, сколько оно потратило на сырьё, оплату труда, и прочее. Именно эти затраты составляют рентабельность предприятия. Если выделить затраты в самостоятельную экономическую категорию в процессе обмена товарами, то это приведет к сопоставлению затрат с доходами от продажи продукции и выявлению оценки результатов затраченных усилий
Главным инструментом определения точки безубыточности всех управленцев является анализ соотношения «затраты-объем продаж-прибыль». По-другому, этот инструмент имеет название CVP-анализ, аббревиатура от английского (Cost – Volume –Profit).
Благодаря CVP-анализу можно эффективно оценить, как будет функционировать предприятие, и каково его будущее. Данный анализ может помочь менеджерам понять, какие же оптимальные пропорции должны быть, между затратами, ценой и количеством проданной продукции. CVP-анализ помогает сократить предпринимательский риск.
Вышеупомянутый анализ незаменим для того, к кому обращаются для того, чтобы дать рекомендации по работе предприятия, а именно к аудиторам, стейкхолдерам, консультантам и бухгалтерам.
Разберем этапы вышеуказанного анализа:
- сбор, подготовка и обработка изначальных данных на основе условий соотношения объема производства продукции или её реализации с какими-либо затратами и прибылью;
- анализ условно-постоянных и ycлoвнo-пepeмeнныx затрат, уровня безубыточности;
- информационное обоснование, отвечающее на вопрос, каков должен быть объем реализации для обеспечения планируемой суммы прибыли.
Здесь делятся производственные и сбытовые затраты исходя из того, как меняется объем маржинальной прибыли.
CVP - анализ (или нахождение критической точки предприятия) известен в странах с развитой рыночной экономикой. Он помогает:
- понять, как воздействуют различные факто