Курсовая работа по Маркетинг на тему Маркетинговое исследование рынка гостиничных услуг Ямало-ненецкого АО

ВВЕДЕНИЕ

Современная индустрия гостеприимства представляет собой важную отрасль хозяйства РФ и ее регионов, неотъемлемую составляющую экономики туризма. Значимость отрасли гостеприимства для национальной экономики подтверждается и тем, что одной из приоритетных задач Федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации» определено становление высокоэффективного и конкурентоспособного гостиничного комплекса. Реализация программы предполагает: создание нормативно-правовой базы, формирование современного отечественного рынка гостиничных услуг, обеспечение условий для развития различных видов внутреннего и въездного туризма, развитие международного сотрудничества в области туризма и гостиничного бизнеса, а также решение целого комплекса задач в области подготовки кадров для отрасли гостеприимства.
Ямало-Ненецкий автономный округ обладает большими резервами для развития гостиничной индустрии, въездного и внутреннего туризма, так как в округе немало исторических, культурных, архитектурных достопримечательностей. На успешность и доходность гостиничного бизнеса влияет такой фактор, как качество оказываемых услуг, который складывается из таких критериев, как состояние номерного фонда гостиницы, технического оснащения и информационного обеспечения, наличие предприятий питания.
Поэтому, тема курсовой работы: «Маркетинговое исследование рынка гостиничных услуг Ямало-Ненецкого АО» является актуальной и имеет практическое значение для развития отрасли гостеприимства и туризма.
Исходя из этого, определена цель курсовой работы - развитие теоретических и практических основ маркетинговых исследований в отрасли гостеприимства.
Для достижения цели поставлены следующие задачи:
1) Сформировать общую характеристику рынка гостиничных услуг Ямало-Ненецкого автономного округа
2) Охарактеризовать конкурентную среду рынка гостиничных услуг Ямало-Ненецкого автономного округа.
3) Проанализировать сильные и слабые стороны (провести SWOT-анализ) рынка гостиничных услуг Ямало-Ненецкого автономного округа.
4) Осуществить анализ спроса на рынке гостеприимства Ямало-Ненецкого автономного округа
5) Разработать предложения по повышению эффективности продвижения и сбыта гостиничных услуг в Ямало-Ненецком автономном округе.
Объектом исследования является процесс управления маркетинговой деятельностью в сфере гостеприимства.
Предметом исследования выбрана конкурентная среда рынка гостиничных услуг.
Объект и предмет исследованы на примере отрасли гостеприимства Ямало-Ненецкого автономного округа.
В процессе выполнения курсовой работы использованы учебные, научные и статистические публикации, посвященные маркетинговым исследованиям в сфере гостеприимства и туризма.


1. Общая характеристика рынка гостиничных услуг Ямало-Ненецкого автономного округа

Услуги гостеприимства - развивающая отрасль экономики Ямало-Ненецкого автономного округа (далее ЯНАО). При этом автономный округ располагает достаточным потенциалом, как развития внутреннего туризма, так и для приема путешественников. Это обусловлено наличием культурно-исторического наследия, уникального этнографического компонента, обладающего высокой степенью привлекательности для иностранных туристов, а также позиционирования Ямала как туристического центра российской Арктики.
В настоящее время сфера туризма является одним из важных направлений, влияющих на рост экономики ЯНАО, в том числе на развитие таких сфер экономической деятельности, как услуги туристских компаний, коллективные средства размещения, транспорт, связь, торговля, производство сувенирной продукции, питание, тем самым выступая катализатором социально-экономического развития.
В связи с этим в Стратегии социально-экономического развития автономного округа до 2020 года , развитие туризма определено одним из приоритетных проектов инвестиционного развития региона.
ЯНАО относится к субъектам Российской Федерации, обладающим значительным потенциалом для перспективного развития туризма, однако занимает незначительное место на российском рынке туристских услуг.
Анализ современного состояния туризма в автономном округе показывает, что в основном развивается этнографический, водный, рыболовный и охотничий туризм. В меньшей степени - спортивно-оздоровительный, горнолыжный и социальный туризм для пожилых людей и людей с ограниченными физическими возможностями.
По сравнению с 2015 годом туристический поток в автономный округ увеличился на 126% и составил в 2017 году 56,5 тыс. человек, что повлияло на рост объема платных туристских услуг и услуг средств размещения, прирост которых составил 52% и 15% соответственно.
В 2015году удельный вес туристской добавленной стоимости во внутреннем региональном продукте региона составил 0,02%, в 2016 - 0,01%, в 2017 году вклад туристской отрасли в макроэкономические показатели автономного округа составил 0,02% [2].
В то же время, в отраслевой системе Ямальского туризма, характеризовавшейся положительной динамикой вплоть до 2014 года (прирост по отношению к 2011 году составил 12,67%), наблюдается снижения ряда показателей. Так, на 31 декабря 2017 года отраслевая система насчитывала 1232 субъекта туриндустрии и туристических ресурсов (на 31 декабря 2015 года - 1254 субъекта) (табл. 1.1).
Таблица 1.1
Количество туристских предприятий, действующих на территории ЯНАО в 2015 - 2017 гг. [2, с.12]
Период 2015 2016 2017
Количество предприятий отрасли гостеприимства 1246 1254 1232


Вместе с тем, в общем количестве предприятий отрасли произошло увеличение количества гостиниц (города Салехард, Муравленко, Тазовский и Приуральский районы), а также пунктов общественного питания (гг. новый Уренгой, Ноябрьск, Надым, Салехард, Губкинский, Тарко-Сале, Муравленко) (табл. 1.2).

Таблица 1.2
Количество коллективных средств размещения гостей, действующих в
Ямало-Ненецком автономном округе в 2015- 2017 годах [2, с.14]
Период 2015 2016 2017
Количество коллективных средств размещения (гостиниц) (ед.) 84 89 90

Таки образом, за период с 2015 г. по 2017 г. происходит увеличение количества средств размещения в Ямало-Ненецком автономном округе