Отчет по практике по менеджменту социально-культурной сферы на тему Производственная (организационно-управленческая) практика на базе ООО Мир г.Саратов

Цель прохождения производственной практики состоит в изучении и анализе управленческой и организационной структуры и процессов объекта практики, закреплении полученных теоретических знаний и приобретение практических навыков и умений.
Для достижения данной цели потребуется решить следующие задачи:
- Ознакомиться с организацией (предприятием) ООО «Мир», ее структурой, функциями производственных и управленческих подразделений (планы и отчеты, их структура и процесс составления, должностные инструкции).
2. Произвести анализ управленческой документации и управленческой структуры организации ООО «Мир»;
3. Исследовать организацию и управление операционной и текущей деятельностью организации (предприятия) ООО «Мир»;
4. Произвести анализ основных показателей деятельности организации (предприятия) ООО «Мир» и подразделения организации (предприятия) ООО «Мир»;
5. Произвести анализ системы управления качеством услуг в ООО «Мир».
6. Произвести анализ безопасности сервисных процессов организации (предприятия) ООО «Мир».
7. Принять участие в решении управленческих задач в условиях реально действующих сервисных структур организации (предприятия) ООО «Мир», описать цель, задачи, необходимую информацию, процесс выработки и принятия управленческих решений).
8. Проанализировать собранную информацию и подготовить отчет.
1. Ознакомление с деятельностью ООО «Мир»

Наименование организации: ООО «Мир».
Адрес: 410002, Саратовская обл, г Саратов, Волжский р-н, ул Московская, д 7.
ИНН 6452097824
ОГРН 1126450004559
Генеральный директор - Бовкис Юлия Петровна
Коды ОКВЭД:
79.1 (осн) Деятельность туристических агентств и туроператоров
46.4 (доп) Торговля оптовая непродовольственными потребительскими товарами.
Вся документация, реклама, вывески, официальное общение, официальное оформление ведутся исключительно на государственном языке и дублируются на английский язык. Данное агентство имеет множество сертификатов качества.
ООО «Мир» работает только с проверенными и надежными туроператорами. Кроме того, предлагает проверенные отели, постоянно расширяет их базу путем знакомства с ними в рекламных турах. Все туристические услуги, которые предоставляет ООО «Мир» являются эксклюзивными, запатентованными, и высочайшего уровня.
ООО «Мир» не делает акцент на въездной туризм и не работает на приеме иностранных граждан, а делает акцент на выездной туризм. В настоящее время это наиболее прибыльная отрасль туризма. Наиболее популярными направлениями в этой области туризма, которые приносят максимальный доход фирме, являются такие страны как: Турция, Египет, Испания, Кипр.
Управление туристической деятельностью предприятия – это целенаправленное воздействие на персонал и клиентов для организации и координации их действий в процессе предоставления туристических услуг.
2 Анализ управленческой документации и управленческой структуры ООО «Мир»

Организационная структура ООО «Мир» – это упорядоченная совокупность взаимосвязанных элементов, находящихся между собой в устойчивых отношениях, обеспечивающая их функционирование и развитие как единого целого.
Элементы структуры – отдельные работники, службы и другие звенья, задействованные в деятельности фирмы, а отношения между ними поддерживаются благодаря связям, которые принято подразделять на вертикальные и горизонтальные.
ООО «Мир» является малым предприятием, штат которого состоит из 6 человек: директора, 2 менеджеров и бухгалтера. Их права и обязанности прописаны в должностных инструкциях.
Каждый работник данного предприятия имеет полное высшее образование с опытом работы в области туризма. Руководитель имеет опыт работы в сфере туризма. За каждым из работников закреплено отдельное рабочее место, оснащено всей необходимой техникой и принадлежностями для обеспечения полноценной работы.
ООО «Мир» имеет линейную структуру управления

Рисунок 1 – Организационная структура ООО «Мир»

Преимущества данного типа структуры управления:
- четкость и простота взаимодействия;
- надежный контроль и дисциплина;
- оперативность принятия и исполнения управленческих решений.
Недостатки:
- ограничение инициативы работников низших уровней;
- возможность необоснованного увеличения управленческого аппарата.