Реферат по физической культуре и спорту на тему Рациональное питание.

Введение

Наша страна является страной, где население страны имеет низкий уровень знаний о правильном и рациональном питании. В настоящее время в стране активно развивается спортивная индустрия и эта область деятельности не может существовать отдельно от рационального питания. Человек, который активно занимается спортом следит и за своим питанием. Всем давно известно, что рациональное питание и спортивный образ жизни обеспечивают человеку не только хорошую физическую форму, а также и здоровье.
Актуальность темы работы заключается в том, что рациональное питание воздействует на весь организм в целом, улучшает иммунитет и обеспечивает необходимыми полезными витаминами организм.
Цель работы - изучить особенности рационального питания.
Исходя из указанной цели, в работе были поставлены следующие задачи:
1. Дать определение рациональному питанию.
2. Рассмотреть сущность рационального питания как элемента здорового образа жизни.
3. Изучить основные принципы рационального питания.
4. Изучить особенности рационального питания в профилактике и лечении болезней.
Теоретической базой исследования являются труды отечественных и зарубежных авторов.
Объект исследования - рациональное питание.
Предмет исследования - особенности рационального питания.
Структура работы состоит из введения, основной части, заключения и списка использованной литературы.


1 Определение рационального питания

Под рациональным питанием в научной и учебной литературе, а также медицинских изданиях понимается физиологический полноценный прием пищи для человека с учетом его особенностей таких как: пол, возраст, вес, климатических условий и проживания. Следует отметить, что рациональное питание в жизни каждого человека оказывает положительное влияние на его здоровье и умственную работоспособность, а также способствует активному долголетию.
Правильный прием пищи для человека, а именно рациональное питание человека способствует профилактики болезней и улучшению иммунитета, а если вместе с рациональным питанием, если человек занимается спортом, то это вдвойне улучшает иммунитет и способствует профилактике заболеваний. Также отметим, что такое население всегда бодрое и активное, оно является более выносливым и жизнерадостным нежели то население, которое предпочитает за питанием не следить и спортом не заниматься.

2 Рациональное питание, как компонент здорового образа жизни

Питание любого организма призвано обеспечивать одну из важных функций живого организма, путем поставки этому организму энергии, которая так необходима для покрытия затрат на процессы. которые регулируют жизнедеятельность.
Основы рационального питания представлены на рисунке 1.


Рисунок 1 – Основы рационального питания

Как правило, питание обеспечивает обновление клеток организма. Это происходит путем поступления в живой организм с пищей таких веществ как: белки, жиры, углеводы, а также витамины и минералы. А самое главное, следует отметить, что пища является источником образования ферментов, гормонов, а также образует и другие регуляторы, которые участвуют в процессе обмена веществ в живом организме.
Для поддержания обычного движения энергетических, пластических и каталитических процессов организму необходимо обусловленное число многообразных пищевых веществ. От характера питания зависит обмен веществ в организме, состав и функции клеток, тканей, органов.