Офисы по всей России и в г. Санкт-Петербурге

Ваш город - Санкт-Петербург

Авторам
Курсовая работа в Санкт-Петербурге
  • Цена и срок: от 1600 рублей / 1-7 дней
  • Оригинальность: 80%
  • Автор: кандидат наук
  • Гарантия: 2 недели

Курсовая работа по предмету «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания»

На тему «Организация работы кафе с национальной кухней на 30 мест. Организация выпуска готовой кулинарной продукции в холодном цехе»

Задание:

Речь Предмет: МДК 06.01. Оперативное управление текущей деятельностью подчиненного персонала; Комментарий: Речь Включить в курсовую меню, выбрать из него одно блюдо и сделать ТТК и схему. Взять ресторан «Аджика», блюдо тоже оттуда. Составить штатное расписание (кухня и зал отдельно, 2 табеля). И еще нужна схема иерархии, кто за кем идет Директор например и т.д. Методические рекомендации по другой теме, но курсовая должна быть наподобие.

Срок: 7 дн.
Курсовая работа
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
8507 ₽
80%
35 стр.
Узнайте стоимость бесплатно
Выбор работы
    • Выбор работы
    • Детали работы
    • Контакты для связи
    Процент заполнения
    0
    +33% за 1й шаг

    отзывы студентов

    4.92 Средний рейтинг
    18 932 Кол-во отзывов

    Статьи: