Дипломная работа по экономике на тему Оценка экономической эффективности деятельности сельскохозяйственного предприятия ООО Цветущий

ВВЕДЕНИЕ

Предпринимательская деятельность в условиях постоянно растущей конкуренции сопровождается угрозами для бизнеса, что позволяет поднимать вопрос экономической эффективности предприятий. Ключевым компонентом экономической политики предприятия является увеличение прибыли, которая служит критерием эффективности его работы. В данном контексте экономическая эффективность представляет собой развитие хозяйствующего субъекта, которое характеризуется стабильностью, результативностью его деятельности и непрерывным ростом.
Сельскохозяйственное производство – особый, высоко рискованный бизнес. Факторами риска неполучения прибыли и даже дохода являются не только конкуренты или потребители, а больше природа: климатические условия, вредители, болезни животных и растений, несвоевременное внесение удобрений, и др.
Кемеровская область – зона рискового земледелия. Климат в регионе-резкоконтинентальный. Зима продолжительная и холодная (отмечено снижение температуры до – 55 градусов цельсия), лето тёплое (до +37 градусов цельсиия), но короткое. Продолжительность безморозного периода длится от 100 до 120 дней.
В таких условиях сельскохозяйственный бизнес должен максимально рационально и эффективно использовать имеющиеся ограниченные ресурсы, чтобы в короткие сроки получить урожай в растениеводстве и обеспечить кормовую базу в животноводстве.
Сельское хозяйство в любом регионе решает важную задачу – обеспечения населения продовольствием.
Чтобы Кемеровская область могла обеспечивать себя самостоятельно основными видами продуктов питания необходимо иметь в регионе ряд эффективно действующих сельскохозяйственных предприятий.
Таким образом, актуальность темы выпускной квалификационной работы заключается в том, чтобы оценить экономическую эффективность текущей деятельности, оценить ресурсный потенциал сельскохозяйственного предприятия ООО «Цветущий» и предложить мероприятия для повышения экономической эффективности ведения хозяйства.
Сельское хозяйство занимает исключительное место в жизни общества, поскольку оно производит большинство продуктов питания, существование которых является первой предпосылкой человеческой жизни.
Современное сельскохозяйственное производство невозможно представить, как отдельное и изолированное, развивающееся и действующее вне национальной экономики. В реальной жизни такое производство основано на межотраслевом производственном объединении, благодаря которому экономические сектора обеспечивают средствами производства для сельского хозяйства, создают все технические и наукоемкие условия, необходимые для производства, а также перерабатывают сельскохозяйственное сырье для создания готовой пищевой продукции.
Цель данной работы заключается в оценке экономической эффективности деятельности сельскохозяйственного предприятия.
Для реализации данной цели, нами были поставлены следующие задачи:
1. изучить систему показателей и критериев экономической эффективности сельскохозяйственного производства в растениеводстве и животноводстве;
2. дать краткую природно-экономическую характеристику хозяйства;
3. провести анализ финансовых результатов деятельности ООО "Цветущий" и дать оценку экономической эффективности сельскохозяйственного производства.
4. предложить мероприятия, обеспечивающие рост прибыли и экономию затрат для повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства.
Объектом исследования является деятельность ООО «Цветущий».
Предмет исследования: оценка экономической эффективности деятельности сельскохозяйственного предприятия.
В работе были использованы следующие методы исследования: монографический, наблюдение (архивный способ), метод обобщающих показателей, группировка, сравнение, индексный метод.
Источники информации, используемые в работе: документы бухгалтерской (финансовой) отчётности – бухгалтерский баланс предприятия, отчет о финансовых результатах, о движении денежных средств, об изменениях капитала ООО «Цветущий».
Теоретической и методологической основой исследования послужили научные труды отечественных и зарубежных ученых, таких как О.А. Землянский [14], Н.В. Карпова [18], Л.В. Кислицына [20], И.М. Синяева [22], В.В. Коршунов [23], Т.Н. Парамонова [28], В.А. Рогов [29], И.В. Сергеева [30], Л.А. Чалдаева [36] и др., посвященные исследованию подходов в развитии бережливого производства предприятия.
Структура выпускной квалификационной работы состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.
В первой главе данной работы раскрываются теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства.
Во второй главе представлена оценка экономической эффективности производства зерна в ООО «Цветущий».
В третьей главе разработан проект повышения экономической эффективности возделывания зерновых культур в ООО "Цветущий".
Для обработки собранных материалов и анализа числовой информации использовалось универсальное программное обеспечение: табличный процессор – Microsoft Excel, Microsoft Word.


ГЛАВА 1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
1.1 Сущность и понятие экономической эффективности общественного производства

Успех организации на долгосрочной основе и ее конкурентоспособность в современных экономических условиях в значительной мере определяются уровнем стратегического управления экономической эффективностью.
Финансово-хозяйственная деятельность предприятия является ключевым фактором в этом процессе. Она направлена на формирование и использование финансовых ресурсов, необходимых для обеспечения дальнейшего развития компании и ее успешного функционирования. Эта деятельность охватывает множество финансовых и хозяйственных отношений с различными участниками финансовой системы государства на протяжении всего существования предприятия [8, с.65].
На данный момент нет единого определения понятия "эффективность экономической деятельности предприятия". Изначально это понятие было связано с технологиями и техникой, где оно отражало соотношение фактических и потенциальных результатов процесса. В дальнейшем оно начало использоваться в контексте финансово-хозяйственной деятельности, применяясь к эффективности производственного цикла и обозначая соотношение выпущенной продукции и использованных ресурсов [6, с. 152].
Эффективность — это экономическая категория, которая связана с интенсивностью развития общественного производства, способствует его совершенствованию и позволяет избежать механистического подхода [10, с. 96].
Для достижения максимально возможных целей организации общественного производства необходимо обеспечить такую модель управления, которая гарантирует высокую эффективность деятельности. Однако даже при недостижении поставленных целей, действия, направленные на их достижение, могут привести к неожиданным результатам [31].
Критерием результативности деятельности общественного производства является его экономическая эффективность, которая отражает как положительные, так и отрицательные процессы, происходящие в различных сферах его деятельности [27, с. 118].
Отсутствие негативного влияния на окружающую среду считается неотъемлемым фактором для обеспечения эффективности деятельности. Для достижения этой цели необходимо разработать обоснованную программу, которая будет включать в себя модель поведения на рынке и производственное развитие. Кроме того, важно уравновешивать требования рынка и фактические возможности предприятия [15].
Экономическая эффективность может быть абсолютной или относительной (рисунок 1.1).

Рисунок 1.1. Характеристика абсолютной и относительной эффективности [12, с. 46]

При оценке эффективности деятельности компании можно выделить два основных подхода: затратный и потенциальный. Потенциальный подход позволяет рассчитать будущую эффективность и оценить инвестиционную привлекательность компании или проекта. Для текущей оценки эффективности деятельности используется затратный подход, который учитывает реальные затраты ресурсов и свидетельствует о фактической эффективности [44].
Однако затратный подход не позволяет учесть важные качественные характеристики, такие как доходность [41].
Экономическая эффективность деятельности общественного производства определяется для принятия управленческих решений различного рода, в частности:
- для определения оценки уровня применения отдельных видов затрат (ресурсов) для того, чтобы получить экономический результат общественного производства (в пределах предприятия, отрасли, региона, страны);
- для экономического обоснования наиболее оптимальных вариантов производственных решений в сфере управления процессами активизации инвестиционной, инновационной деятельности, внедрения новой техники, технологии, совершенствования организации производства и труда [12, с. 212].

1.2 Определение экономической эффективности сельскохозяйственного производства

Отраслевые особенности сельскохозяйственных предприятий, влияющие на их экономическую эффективность, представлены на рисунке 1.2.

Рисунок 1.2. Особенности обеспечения экономической эффективности сельскохозяйственного предприятия

Экономическая эффективность сельскохозяйственных предприятий определяется как состояние экономической системы, где эффективное управление корпоративными ресурсами обеспечивает гармоничное функционирование всех ее компонентов и обеспечивает конкурентоспособность выпускаемой продукции. Более того, создается система, устойчивая к внешним и внутренним угрозам в условиях глобализации экономики [28, с. 18].
Для достижения наивысшего уровня экономической эффективности организация должна заботиться об основных функциональных элементах своей деятельности. Функциональные составляющие экономической эффективности в сельскохозяйственной организации являются совокупностью основных направлений, обеспечивающих безопасное существование хозяйствующего субъекта, которые существенно отличаются друг от друга по содержанию.
По мнению А.С. Вартанова, функциональными составляющими экономической эффективности являются финансовая, интеллектуальная и кадровая, технико-технологическая, политико-правовая, экологическая, информационная и силовая [9].
Каждая из перечисленных функциональных составляющих экономической эффективности сельскохозяйственной организации характеризуется своим содержанием, набором функциональных критериев и способами обеспечения. Сущность экономической эффективности заключается в совокупности процессов, происходящих в организации, со всеми их особенностями и взаимосвязями, которые составляют единую группу в обеспечении экономической безопасности хозяйствующего субъекта.
Экономическая эффективность чаще всего обсуждается на государственном уровне как категория экономической науки, но мнение о том, что она изучена недостаточно, справедливо в отношении конкретных отраслей, включая сельское хозяйство.
Целью системы инновационного развития агропромышленного комплекса, с точки зрения достижения экономической эффективности, является воспроизводство потенциала отрасли в пределах региона, используя привлеченные и собственные ресурсы для восстановления производственных мощностей, технико-экономических и производственных отношений, отношений собственности, а также хозяйственного механизма. Наличие данных возможностей позволит региону обеспечить постоянное развитие [10, с. 19].
Принципы, обеспечивающие экономическую эффективность сельскохозяйственных предприятий:
- Обеспечение научно-исследовательской сферы агропромышленного комплекса квалифицированными кадрами и достаточными финансовыми ресурсами.
- Независимая деятельность научно-исследовательских учреждений, с учетом спроса агропромышленного сектора на их продукцию.
- Формирование общего экономического пространства и интереса у производителей и потребителей в научно-технической и инновационной продукции.
- Организация специализированных рыночных структур, таких как агропромышленные технопарки, агрополисы, агротехцентры, малые научно-инновационные предприятия и другие, в сфере научно-исследовательских и инновационных разработок.
- Разработка и применение научно обоснованного экономического механизма регулирования и стимулирования развития рынка научно-технической инновационной продукции в рамках регионального агропромышленного комплекса.
Одной из главных проблем экономической эффективности сельскохозяйственных организаций является вопрос привлечения сторонних и развития собственных ресурсов для повышения производительности. Также важным аспектом является развитие технико-экономических, производственных и отношений собственности внутри организации. Для достижения эффективности необходимо развитие хозяйственного механизма с использованием рыночных методов, способов и правовых инструментов. Одной из ключевых задач является достижение баланса между спросом и предложением на рынке.
Важно отметить, что экономическая эффективность сельскохозяйственной организации представляет собой состояние, при котором обеспечивается гармоничное функционирование всех подсистем и конкурентоспособность выпускаемой продукции. Также включается защищенность системы от внешних и внутренних угроз в условиях глобализации экономики. Целью является достижение эффективности в работе аграрного производителя.
Уровень экономической эффективности предприятия напрямую зависит от способности руководства и специалистов быстро и грамотно реагировать на угрозы и ликвидировать их негативные последствия. Мониторинг угроз экономической эффективности является совместной работой всех звеньев организации и проводится в определённый период времени, учитывая фактическое состояние и тенденции развития предприятия, а также внешние факторы, такие как экономика, политическая обстановка и общесистемные факторы.
Таким образом, мониторинг угроз экономической эффективности предприятия позволяет изучить множество факторов, влияющих на его уровень эффективности, проанализировать социально-экономические изменения и обоснование управленческих решений с технико-экономической точки зрения.

1.3 Система показателей и критерий экономической эффективности сельскохозяйственного производства в растениеводстве и животноводстве

Для повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной организации в условиях рыночной экономики, необходимо сосредоточиться на повышении эффективности ее деятельности. Оценка эффективности является ключевым фактором на всех уровнях экономики, так как позволяет принимать обоснованные управленческие решения и достигать поставленных целей [5].
Эффективность, в свою очередь, определяется успешным и экономичным использованием основных ресурсов в процессе производства товаров и предоставления услуг, которые пользуются спросом среди потребителей. Анализ эффективности способствует улучшению текущей деятельности организации и повышению производительности труда.
Каждый аспект организационной активности оказывает влияние на эффективность, при этом учитывается обширный набор разнообразных факторов. При изучении каждого из этих факторов в отдельности, который могут влиять на каждый экономический показатель, мы получаем наиболее точные результаты анализа и оценки эффективности деятельности организации [22].