Фрагмент для ознакомления
2
Актуальность темы исследования. Под туристической безопасностью понимаетcя не только личная безопасность, но и сохранность имущества и не причинение ущерба окружающей среде при осуществление путешествия. Долгое время сфера туризма практически не регулировалась официальными законами. Однако быстрое развитие индустрии туризма проходит на фоне усложняющейся политической ситуации и усиления мирового терроризма в корни изменяет ситуацию. Начиная с 1985 году, создания Хартии туризма, возникает обязательство администрации гостиниц защищать безопасность туристов и их собственности посредством превентивных мер. Это дало толчок к созданию сложной системы, включающей огромный спектр мер защиты посетителей гостиниц.
Несмотря на прошедшее время, актуальность данной темы не исчерпала себя. Последние политические события – обострения конфликта на Востоке, неконтролируемые потоки миграции, активная деятельность террористических организаций, делают систему безопасности гостиниц одной из самых важных сфер развития.
Целью работы является совершенствование системы безопасности в гостиничном бизнесе.
Для достижения поставленной цели в работе поставлены следующие задачи:
1. провести теоретическое исследование основ безопасности в гостиничной сфере;
2. проанализировать систему обеспечения безопасности отеля;
3. выработать мероприятия, направленные на повышение эффективности функционирования системы безопасности.
Объектом исследования выступает отель «Виктория».
Предметом исследования является работа службы безопасности отеля «Виктория».
Методическую основу исследования составили следующие методы: сравнительный анализ и анкетирование.
Информационную базу исследования составили нормативно-правовые акты по теме исследования, в том числе кодексы и федеральные законы. Также был проработан большой объем специальной литературы, внутренняя документация отеля «Виктория», а также статистические данные для анализа рынка гостиничных услуг в г. Барнауле.
Фрагмент для ознакомления
3
Нормативно-правовые акты
1. Конституция (Основной Закон) Российской Федерации – России : принята на внеочеред. седьмой сес. Верхов. Совета РСФСР девятого созыва 12.04.1978 г. с изм. и доп. – Москва : Верхов. Совет РФ : Известия, 1992. – 110 с. –Текст : непосредственный.
2. Гражданский кодекс : закон Российской Федерации. – Москва, 2020. – 362 с. – Текст : непосредственный.
Научные статьи
3. Баякаева А.Б., Подлегаева Т.В. Особенности обеспечения санитарной безопасности в гостиницах в период пандемии // В сборнике: Индустрия туризма и сервиса: состояние, проблемы, эффективность, инновации. Сборник статей по материалам IX Международной научно-практической конференции . Под редакцией Т.Е. Лебедевой. Нижний Новгород, 2022. С. 147-151.
4. Бытко М.А. Современное состояние обеспечения пожарной безопасности в гостиницах для гостей с ограниченными возможностями / М.А. Бытко // Экономика и менеджмент: Исследования. Инновации. Практика. 2019. № 1. С. 4-9
5. Бытко М.А. Технические инновации в области обеспечения безопасности в гостиницах для лиц с ОВЗ / М.А. Бытко // В сборнике: управление персоналом, социальными и бизнес-коммуникациями: методы, модели, технологии. материалы Всероссийской научно-практической конференции. Государственный университет управления. 2019. С. 93-96.
6. Влияние производственных факторов на обеспечение безопасности посетителей: шумоизоляция в гостиницах / Бочкарев И.Г., Краева К.Е., Клюева А.А., Якобчук К.А. // В сборнике: Будущее науки - 2019. сборник научных статей 7-й Международной молодежной научной конференции. 2019. С. 153-156.
7. Возможность использования риск-ориентированного подхода для учета пожарной безопасности гостиниц при присвоении категории / Муслакова С.В., Константинова Н.И., Присадков В.И. // Безопасность труда в промышленности. 2022. № 6. С. 75-80.
8. Вопросы обеспечения пожарной безопасности при проектировании гостиниц / Пищугин А.О., Степанов В.П., Вислогузов В.В., Сморыго В.В. // В сборнике: Пожарная безопасность: современные вызовы. Проблемы и пути решения. Материалы Всероссийской научно-практической конференции. Санкт-Петербург, 2022. С. 239-241.
9. Игнатов К.С. Анализ используемых строительных и отделочных материалов с точки зрения пожарной безопасности в гостиницах // В сборнике: Актуальные проблемы строительства, ЖКХ и техносферной безопасности. материалы VI Всероссийской (с международным участием) научно-технической конференции молодых исследователей. Под общей редакцией Н.Ю. Ермиловой, И.Е. Степановой. 2019. С. 191-192.
10. Кидин А.В. Анализ основных нарушений правил пожарной безопасности в гостиницах / А.В. Кидин // В сборнике: Актуальные проблемы строительства, ЖКХ и техносферной безопасности. материалы VI Всероссийской (с международным участием) научно-технической конференции молодых исследователей. Под общей редакцией Н.Ю. Ермиловой, И.Е. Степановой. 2019. С. 197-198
11. Клейн Е.Д. Проблемы обеспечения безопасности технологических процессов в гостинице / Е.Д. Клейдин // Технико-технологические проблемы сервиса. 2019. № 1 (47). С. 68-71.
12. Кондратова Э.Д. Системы безопасности гостиниц / Э.Д. Кондратова // В сборнике: Современные проблемы и тенденции развития экономики и управления : региональный аспект. Материалы IV Всероссийской научно-практической конференции. Краснодар, 2021. С. 54-56.
13. Маклак Е.В. Методика оценки капитала безопасности объектов социальной инфраструктуры (на примере гостиницы) / Е.В. Маклак // Труд. Профсоюзы. Общество. 2021. № 4 (74). С. 26-34.
14. Маклак Е.В. Методика оценки экономической эффективности обеспечения безопасности объектов социальной инфраструктуры (на примере гостиницы) / Е.В. Маклак // Проблемы управления (Минск). 2022. № 2 (84). С. 80-89.
15. Маклак Е.В. Обеспечение безопасности информационных ресурсов объектов социальной инфраструктуры (на примере гостиницы) / Е.В. Маклак // В сборнике: управление информационными ресурсами. материалы XVIII Международной научно-практической конференции. Минск, 2022. С. 255-257.
16. Новосельцев В.И., Датиев В.С. О безопасности людей в сфере услуг в гостиницах / В.И. Новосельцев, В.С. Датиев // В сборнике: RESEARCH LEADER 2021. сборник статей Международного научно-исследовательского конкурса. Петрозаводск, 2021. С. 410-413.
17. Обеспечение экономической безопасности гостиничного бизнеса в регионе (на примере гостиницы "АМАКС ПАРК-ОТЕЛЬ") / Кузнецов И.А., Шевяков А.Ю., Морева С.Н. // Вестник Северо-Кавказского федерального университета. 2020. № 3 (78). С. 31-40.
18. Пастухов С.М. Экономическая безопасность деятельности гостиниц / С.М. Пастухов // В сборнике: Конкурентоспособность территорий. Материалы XXIV Всероссийского экономического форума молодых ученых и студентов. В 4-х частях. Отв. за выпуск: Я.П. Силин, В.Е. Ковалев. Екатеринбург, 2021. С. 121-123.
19. Система управления качества гостиничного бизнеса и экономическая безопасность потребителя (на примере гостиницы "AMAKS ПАРК-ОТЕЛЬ") / Кузнецов И.А., Шевяков А.Ю., Енгоян К.Р. // В сборнике: Саяпинские чтения. Материалы III Всероссийской (национальной) научно-практической конференции . Отв. редактор Я.Ю. Радюкова. 2020. С. 65-71.
20. Смирнова С.А. Безопасность в гостиницах / С.А. Смирнова // Академическая публицистика. 2018. № 3. С. 41-47.
21. Соколова А., Овеснов В. Пожары в гостиницах: уроки истории и пожарная безопасность / А. Соколова, В. Овеснов // Пожарное дело. 2018. № 1. С. 8-12.
22. Топольник В.Г. Разработка информационной модели организации работы службы безопасности гостиницы / В.Г. ТОпольник // Формула менеджмента. 2019. № 4 (11). С. 25-34.
23. Топольник В.Г. Формализация организации работы службы безопасности гостиницы / В.Г. Топольник // В сборнике: Инновационные технологии и вопросы обеспечения безопасности реальной экономики, ITES-2022. Материалы IV Всероссийской научно-практической конференции. Под редакцией Г.В. Лепеша, О.Д. Угольниковой, С.Ю. Александровой. Санкт-Петербург, 2022. С. 106-117.
24. Чуркина Е.Д., Тощакова Е.В. Анализ решений пожарной безопасности зданий современных гостиниц // Молодые ученые - развитию Национальной технологической инициативы (ПОИСК). 2019. № 1-2. С. 230-233.
25. Шакирова Д.И. Управление организацией работы службы безопасности в гостиницах / Д.И. Шакирова // В сборнике: Актуальные проблемы теории и практики физической культуры, спорта и туризма. Материалы VI Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов, магистрантов и студентов, посвященной десятилетию победы Казани в заявочной кампании на право проведения XXVII Всемирной летней универсиады 2013 года и 5-летию проведения Универсиады-2013: в 3 томах. 2018. С. 254-257.
Учебные издания
26. Ваген Л. Гостиничный бизнес: Учебное пособие. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2006 – 408с.
27. Риск-ориентированный подход как основа классификации гостиниц с учетом их пожарной безопасности / Присадков В.И., Муслакова С.В., Абашкин А.А., Присадков К.В. / В книге: Ройтмановские чтения. Сборник материалов 10-ой научно-практической конференции. Под редакцией Д.А. Самошина . Москва, 2022. С. 46-48.
