Курсовая работа по логистике на тему Стратегическое управление цепями поставок

1 Глава Теоретические основы управления цепями поставок
1.1 Понятие цепей поставок и тенденция их развития
Во многих странах термин «управление цепями поставок» (Supply Chain Management - SCM) стал использоваться в научной литературе и экономической деятельности организаций различных форм собственности более 15 лет назад [1,6].
В настоящее время среди специалистов в области логистики нет единого мнения и однозначного подхода к трактованию данного термина [8,10].
Многие рассматривают УЦП как материальные потоки, другие считают концепцией управления, и наконец, третьи подразумевают непосредственно внедрение этой концепции на предприятии [15, 16].
Управление цепями поставок как научная дисциплина изучает ресурсы промышленных, логистических и торговых предприятий, а также принимаемые специалистами решения в отношении процессов межорганизационного взаимодействия для преобразования, трансформации и использования этих ресурсов на всем пути создания стоимости товара от источников исходного сырья до конечного потребителя.
Таким образом, c практической точки зрения УЦП - это системный подход к интегрированному планированию и управлению всем потоком информации, материалов и услуг от конечного потребителя через предприятия и склады до поставщиков сырья.
В тоже время с научной точки зрения УЦП - это организация, планирование, контроль и выполнение товарного потока, от проектирования и закупок через производство и распределение до конечного потребителя с учетом стремления к минимизации затрат [6, 9].
Исследованием установлено, что классическая логистическая концепция охватывает материальный поток, описываемый в виде последовательности логистических операций на каждом этапе взаимодействия всех участников цепи поставок. Суть данной концепции заключается в оптимизации суммарных издержек за счет перегруппировки затрат по логистическим операциям. При таком подходе cистемы управления цепями поставок (УЦП) предназначены для контроля всего товародвижения на предприятии. И эта система позволяет значительно лучше удовлетворить спрос на продукцию компании и значительно снизить затраты на логистику и закупки.
Исходя из изложенного, система УЦП охватывает весь производственный цикл предприятия: «закупка сырья – производство- распространение товара». Многие специалисты в области логистики выделяют шесть основных областей, на которых сосредоточено управление цепочками поставок [10, 12]:
1. производство - компания решает, что именно и как производить;
2. поставки - при принятии принципиального решения о построении либо входе в цепь поставок компания должна определить, что она будет производить самостоятельно, а какие товары, услуги - покупать у сторонних фирм;
3. месторасположение - решения о местоположении производственных мощностей, центров складирования и источников поставок;
4. запасы - основная цель управления запасами - страхование от непредвиденных случаев, таких как: всплеск спроса или задержка поставок;
5.транспортировка - решения, связанные с перемещением и доставкой товара. Они зависят от местоположения участников цепочки поставок, политики в отношении запасов и требуемого уровня обслуживания клиентов.
6. затраты- с минимальными затратами.
Особенно наглядно важность формирования рационального управления цепями поставок видно на примере предприятий – участников товарного рынка.
Основные составляющие товарного рынка следующие:
- производственные предприятия;
- торговые предприятия (поставщики);
- клиенты (потребители);
- связи и коммуникация между всеми участниками рассматриваемых экономических отношений [6]. Связи и корреспонденции между участниками процессов, происходящих на товарном рынке, отражаются, прежде всего, на перемещениях и видоизменении материального потока [6, 29].
В современных условиях с указанным уточнением логистика предприятий, работающих в товарном рыночном сегменте, широко внедряя принципы информатизации, связи и коммуникации, предполагает тесное взаимодействие на каждом этапе осуществления цепи поставок между всеми участниками.
Координация и интеграция управления логистикой, как внутри хозяйствующего субъекта, так и на внешнем контуре, является залогом эффективной реализации цепи поставок с минимальной вероятностью наступления неблагоприятных событий [13].
УЦП – с другой стороны - это сложный логистический процесс, который включает в себя, такие функции как: организация, планирование, контроль и регулирование товарного потока [13].
С нашей точки зрения УЦП с некоторыми соответствующими дополнениями – это сложный логистический процесс, который включает в себя, такие функции как: владение информацией, связь и коммуникация, организация, планирование, закупки, контроль, регулирование и снабжение, производство товарного потока в оптимальном количестве и качестве.
Здесь необходимо отметить, что именно последнее определение УЦП явилось основной концепцией для системного решения поставленной цели в данной научно-исследовательской работе.
Общая логистика товарного рынка представляет собой кооперацию следующих бизнес-процессов:
1. Управление взаимоотношениями с потребителями. Данный процесс предполагает тесный контакт с потребителями, направленный на прогнозирование потребностей последнего.
2. Обслуживание потребителей. Данный бизнес-процесс подразумевает под собой логистическую организацию обслуживания потребителей, включающую в себя, прежде всего, выполнение договорных обязательств.
3. Управление спросом. Постоянное исследование рынка, своевременная реакция на возможные изменения спроса, как у постоянных клиентов, так и у потенциальных.
4. Управление выполнением заказов. Выполнение сроков и качества поставок.
5. Поддержка производственных процессов. Производство продукции, пользующейся спросом.
6. Управление снабжением. Использование логистических подходов в логистике снабжения.
7. Рациональное управление над расширением ассортимента и контроль за движением новых видов товара до конечного потребителя. Рациональная организация логистического взаимодействия всех структурных подразделений предприятия, а также всех участников внешней цепи поставок.
8. Управление возвратными материальными потоками.