Курсовая работа по товароведению на тему Учет наличия и движения товаров в организациях розничной торговли

ВВЕДЕНИЕ

Тема учета наличия и движения товаров в организациях розничной торговли является неизменно актуальной, поскольку точное и своевременное отражение всех товарных операций — от поступления до продажи — составляет основу для эффективного управления запасами. Этот процесс позволяет розничным предприятиям оперативно реагировать на изменения рыночного спроса, оптимизировать уровень товарных запасов, предотвращая как дефицит, так и избыточное накопление, что, в свою очередь, минимизирует издержки и повышает рентабельность.
Кроме того, качественный учет наличия и движения товаров является ключевым фактором в борьбе с потерями, как естественными (порча, истечение срока годности), так и непредвиденными (кражи, ошибки при приемке или отгрузке). Системный подход к учету обеспечивает также прозрачность товарных потоков, что необходимо для контроля за работой персонала, анализа эффективности закупочной деятельности и составления достоверной финансовой отчетности. В условиях высокой конкуренции на рынке розничной торговли, отлаженная система учета становится не просто операционной необходимостью, но и важным конкурентным преимуществом, позволяя бизнесу работать более эффективно и предсказуемо.
Аналитические возможности, предоставляемые системой учета, играют неоценимую роль в стратегическом планировании. Обширные данные о движении товаров позволяют выявлять наиболее продаваемые позиции, сезонные колебания спроса, неликвидные товары и эффективность промо-акций. Такая информация служит основой для принятия взвешенных решений о закупках, ценообразовании, ассортиментной политике и маркетинговых стратегиях, направленных на максимизацию прибыли и минимизацию рисков.
Объектом наблюдения является финансово-хозяйственная деятельность ООО «Лидер».
Предметом исследования является бухгалтерский учет и анализ товарооборота.
Целью курсовой работы является исследование учета и анализа движения товаров.
Для решения этой цели поставлены следующие задачи:
-рассмотреть понятие и сущность процесса товародвижения;
-изучить учет товародвижения в организации торговли;
-исследовать методику проведения анализа движения товаров;
-дать организационно - экономическую характеристику ООО «Лидер»;
-выполнить анализ учета движения товаров в ООО «Лидер»
-сделать анализ движения товаров в ООО «Лидер»;
-разработать мероприятия по учету и анализу движения товаров в ООО «Лидер».
Поставленные задачи решались с помощью следующих методов: наблюдение; сравнительный анализ; графический метод;
Практическая значимость заключается в том, что налаженная система складского учета напрямую влияет на финансовые результаты предприятия, его конкурентоспособность и способность удовлетворять потребительский спрос, предотвращая как дефицит, так и затоваривание.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы.


ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА И АНАЛИЗА ДВИЖЕНИЯ ТОВАРА В ОРГАНИЗАЦИИ

1.1. Понятие и сущность процесса товародвижения

Процесс доставки товаров от производителей через оптовые и розничные предприятия к потребителям называется движением товаров. Он включает в себя не только физическое перемещение товаров с мест производства в места потребления, но и операции, связанные с их хранением, последующей сортировкой и подготовкой к продаже на коммерческих предприятиях. Обращение средств, вложенных в производство товаров, превращается в форму денежной стоимости и создает экономическую основу для возобновления производства товаров. Следовательно, рациональная организация процесса товарооборота является одной из важных функций торговли.
Для достижения этой цели необходимы более экономичные виды транспорта для перевозки товаров с мест производства на места потребления, создание сети складов и баз. Уровень коммерческого обслуживания населения, а также время обращения товаров во многом зависят от того, как организован процесс обращения товаров. Следовательно, перемещение товаров подразумевает создание технологической цепочки, способной своевременно и без перебоев доставлять товары с производства потребителям в необходимом количестве, широком ассортименте, высоком качестве, с минимальными затратами труда, материалов и времени.
Основными звеньями технологической цепочки движения товаров являются промышленные и сельскохозяйственные предприятия, производящие товары народного потребления, оптовые базы, магазины и другие точки розничной продажи товаров. При переходе от производства к потреблению товары могут проходить через одно или несколько звеньев склада. Рациональная организация процесса товарооборота предусматривает прохождение товаров через минимальное количество звеньев. На организацию процесса обращения товаров влияет ряд факторов, которые могут быть объединены в следующие группы: производственные, транспортные, социальные и коммерческие. К факторам производства относятся: размещение производства, специализация производственных предприятий, сезонность выпуска определенных товаров.
Существенное влияние на процесс перемещения товаров оказывает размещение товарного производства. Подход производственных предприятий к источникам сырья часто приводит к неравномерному распределению по территории страны, удаленности от зон потребления, что усложняет процесс перемещения товаров, так как требует транспортировки товаров на большие расстояния, замедляет их передачу от производства к потребителям.
Специализация производственных предприятий в отношении продукции сложного ассортимента, поскольку небольшие магазины не могут получить ее без предварительной сортировки на оптовых предприятиях. Это приводит к тому, что большая часть товаров, прежде чем попасть на предприятие розничной торговли, сначала проходит через одно или несколько звеньев оптовой торговли.
Создание некоторых продуктов носит ярко выраженный сезонный характер, что, со своей стороны, обосновано сезонностью производства сырья для их производства, также сезонностью приобретения и употребления определенных продуктов. Поэтому ассортимент продукции, использованной в процессе движения продуктов, значительно изменяется на протяжении года, что просит соответственных поправок в организации технологического процесса движения продуктов. К транспортным факторам относятся: состояние путей сообщения, виды транспорта, которые используются для перевозки грузов и т. д. д. В текущее время не все регионы еще имеют отлично развитую транспортную сеть, потому доставка грузов в некоторых из них осложнена (к примеру, в некоторых регионах, в некоторых регионах). Сезонный характер, заставляет применять нерациональные виды транспорта и т. д.).
В итоге, при низкой плотности жителей организовать доставку продуктов пользователям труднее, чем в районах с высочайшей плотностью жителей: их приходится транспортировать на огромные расстояния, и, обычно, они проходят через большее число звеньев. На частоту процесса товарооборота оказывает влияние уровень валютных доходов жителей. На процесс перемещения продуктов оказывают влияние последующие бизнес-причины: размер, специализация и расположение торговых компаний, степень трудности ассортимента продуктов и их параметров, уровень организации снабжения продуктами розничной сети.
В существенной степени процесс перемещения продуктов зависит от ассортимента и параметров продуктов. В итоге, продукты трудного ассортимента, до того как попасть в розничную сеть, проходят субсортировку в оптовом звене. Создание особенных критерий в процессе обращения продуктов просит скоропортящихся товаров. По-различному будет протекать процесс перемещения продуктов зависимо от формы, которая используется для поставки продуктов в розничную ритейлера. На характер процесса товарного обращения огромное воздействие оказывает его форма и связь.