Фрагмент для ознакомления
2
Введение
Бытовое обслуживание населения представляет собой сферу деятель-ности по оказанию услуг, связанных с удовлетворением личных потребно-стей человека, а также изготовлению вещей и объектов по индивидуальным заказам.
К сфере бытового обслуживания населения не относятся услуги, находящиеся в ведении других специализированных отраслей обслужива-ния населения, таких, как образование, торговля, общественное питание, жилищно-коммунальное хозяйство, здравоохранение, культура, пасса-жирский транспорт, связь.
Бытовые услуги могут быть материальными и нематериальными. Под материальными услугами подразумеваются услуги, при производстве которых труд фиксируется в материальном вещественном товаре, сохра-няя или увеличивая его стоимость. При оказании же нематериальных услуг труд не фиксируется в материальном вещественном товаре, а его стоимость (в виде затрат необходимого труда) не отражается в совокупном общественном продукте. Удельный вес частных предприятий в сфере бы-тового обслуживания населения на сегодняшний день составляет более 7% от общего числа, однако их деятельность не находит отражения в данных учета.
Оценка состояния бытового обслуживания населения в настоящее время выявляет ряд факторов, обусловливающих потребность в развитии данной сферы. Несмотря на важность и перспективность сферы бытового обслуживания населения, в нашей республике постоянно ощущается недо-статочность предприятий бытового обслуживания, особенно в сельской местности, нет соответствующей материально-технической базы, не хватает профессиональных кадров, качество и структура оказываемых услуг не отвечают потребностям населения.
Целью данной курсовой работы – рассчитать основные экономиче-ские показатели и проанализировать конкурентоспособность прически пе-риода рококо Франции. мода стиль прическа модельер
Основные задачи курсовой работы:
• Изучить основные направления научной организации труда художника-модельера;
• Проанализировать новые виды сервисного обслуживания кли-ентов и прогрессивные формы обслуживания на предприятиях парикма-херских услуг;
• Рассчитать стоимость материалов, используемых для выполне-ния прически периода рококо Франция;
• Рассчитать плановую себестоимость прически;
• Рассчитать отпускную цену и другие экономические показатели прически периода рококо Франция;
• Проанализировать конкурентоспособность прически периода рококо Франция.
1. Характерные черты причесок стиля Ампир
1.1 Актуальность в наши дни причесок стиля Ампир
Свое название стиль ампир получил неспроста. В первую очередь имперский стиль основывался на подражании древнеримскому искусству. Данный стиль проник во все сферы, начиная с архитектуры и заканчивая прическами. Так, во Франции при Наполеоне построили знаменитую три-умфальную арку, напоминающую те, что возводили древние римляне в честь победы императора.
Стиль ампир пришел на смену классицизму, который был основан на подражании искусству Древней Греции. Если сравнивать классику с другими модными направлениями, то можно считать его достаточно про-стым, без лишней вычурности и украшений. Бурное развитие классицизма пришлось на Великую французскую революцию, которая оставила в про-шлом власть королей и присущую им роскошь и изыск. В прошлом оста-лись высокие прически, пышные и слоистые юбки, вычурные парики и огромные украшения. А слово «парик» стало нарицательным и получило новое значение: так стали называть консерваторов. Свое направление сме-нила и мода. Революция ворвалась в каждую сферу жизни, мода теперь шла не «сверху вниз» (от императоров к простому народу), а совсем наоборот. В эру классицизма в моде была прическа «дикарка», сегодня больше известная под названием «милая неряшливость», — это растре-панные волосы, с выпущенными прядями и обязательно без лишних украшений. К власти в стране пришел Наполеон, провозгласивший себя императором. Теперь классицизм снова был неуместен, ведь мода империи не может быть простой и незамысловатой. Она начинает усложняться, ее разбавляют яркими элементами. В этот период и зародился стиль ампир – истинно имперский. Мужские прически в имперском стиле
Мода, конечно же, затрагивала и женский стиль, и мужской. В начале XIX века мужские прически не имели никаких изысков. В моде бы-ли обычные короткие стрижки с завитыми волосами. В данном случае ска-зывалось влияние классицизма, в целом мужские стрижки в какой-то сте-пени повторяли стиль Древнего Рима. И названы они были в честь импера-торов. Самыми популярными прическами были «а-ля Каракалла» и «а-ля Титус». Главная особенность причесок – это разные проборы: прямой, бо-ковой, сквозной. Ограничений как таковых не было. Модными в то время были усы и бакенбарды, а вот борода утратила популярность. Если кто-то и решался оставить ее, то в основном в виде так называемой «эспаньолки».
И если у мужчин все просто и понятно, то с женскими прическами дела обстоят сложнее, в моде было несколько вариантов. Конечно, веяния античности не обошли стороной и женскую моду. Девушки стали обра-щать внимание на прически с легкой завивкой. Также завоевало популяр-ность египетское направление в прическах, особенно после египетского по-хода Наполеона. Самой популярной прической была «а-ля Клеопатра». Стиль ампир в прическах 19 века — простота и элегантность.
Создание империи повлияло на моду в целом, исчезли сложные формы рококо, изменился внешний вид как мужчин, так и женщин. На смену гротескному вычурному стилю пришла золотая середина антично-сти. Исчезли парики, в мужском и женском гардеробе основной акцент был на силуэте, а не на многочисленной детализации костюма.
Фрагмент для ознакомления
3
Список литературы
1. Батурчик Н.П. Парикмахерские работы: Учебное пособие –Мн.: Высшая школа, 1977.-240 с.
2. Колобушина И.А. Парикмахерская на дому. -Мн.: Полымя, 1985.-95 с.
3. Залевская К. 50 суперстрижек.- Ростов н/Д: Феникс, 2003.-302 с.
4. Ивченко И.А. Пособие мастера- парикмахера: Долинский зал.- Киев: Будивельник, 1965.-208 с.
5. Козлова И.В. Парикмахерские услуги: организация работ, оплаты и стимулирование труда. -Мн.: Легпромбытиздат, 1990.-96 с.
6. Константинов А.В., Меркулов Ю. К. Основы парикмахерского дела: Учебник- Мн .: Легкая индустрия, 1971.-240 с.
7. Константинов А.В. Как стать парикмахером- М.:Азбука-1993.-304 с.
8. Константинов А.В. Основы постижерного дела: Учебник для техни-кумов.- М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982.- 160 с.
9. Константинов А.В. Парикмахерское дело: Учебник для средних ПТУ.-М.: Высшая школа, 1987.- 336 с.
10. Корнеев В.Д.Окраска волос и прически .-М.: Легкая и пищевая про-мышленность, 1983.-88 с.
11. Корнеев В.Д. Моделирование и художественное оформление при-чески: Учебное пособие для средне- специальных учебных заведений.- М.: Легпромбытиздат, 1989.- 192 с.
12. Корнеев В.Д. Мы причесываем женщин.- М.: Легкая индустрия, 1978.- 128 с.
13. Кулиева Е.А. Санитария и гигиена. Парикмахерское дело.- Мн.: Ди-зайн ПРО, 1999.- 176 с.
14. Марек З. Парикмахерское дело: Учебник для сред. ПТУ. -Мн.: Выс-шая школа, 1996.- 217 с.