Любая из методических рекомендаций

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность. Рынок детских товаров – это безграничная площадка для идей и выпуска самых разнообразных товаров, способных удивить даже самых строгих маленьких критиков.
На сегодняшний день существует более 80 отечественных производителей детских конструкторов, реализующих свою продукцию на территории России. Несмотря на обширное производство пластмассовых игрушек, производители не ограничивают производство детских конструкторов на одном материале. Современные конструкторы изготавливают из дерева, металла, пластмассы, магнита, текстильных материалов. Детские конструкторы, как и любая другая детская продукция, должны отвечать требованиям качества, быть безопасными для хрупкого здоровья маленьких потребителей. Нередки случаи выпуска опасной, контрафактной продукции. Поэтому очень важно изучать, регулировать и контролировать продукцию, которая выходит на рынок детских товаров.
Основными требованиями к качеству детских конструкторов являются отсутствие острых необработанных краёв и заусенцев, заломов, пузырей, отсутствие отслоения краски и любого другого покрытия, отсутствие токсичных, опасных веществ на поверхности или в составе детского конструктора. Игрушка должна быть ударопрочной, стойкой к воздействию пота, слюны, солнечного света. Под действием открытого огня конструктор не должен быстро возгораться, а также выделять недопустимое количество продуктов горения в воздух.
Степень изученности. Не было найдено конкретных исследований по формированию ассортимента детских конктрукторов.
Цель работы: товароведная экспертиза и оценка безопасности детских конструкторов, представленных на потребительском рынке г. Санкт-Петербург и совершенствование их ассортимента.
Задачи: изучить факторы, формирующие и сохраняющие качество детских конструкторов; рассмотреть классификацию и ассортимент детских конструкторов; изучить требования к качеству и показатели; изучить рынок детских конструкторов в России; рассмотреть состояние современного рынка развивающих игрушек в России; изучить ассортимент развивающих игрушек на потребительском рынке Санкт-Петербурга; провести товароведную экспертизу и оценку безопасности детских конструкторов.
База исследования: сеть детских магазинов «Детский Мир»
Объект исследования: пластмассовые конструкторы для детей в возрасте от 1 года и от 3 лет различных производителей.
Предмет исследования: анализ возможности формирования ассортимента детских конструкторов
Методы исследования: анализ маркировки; оценка внешнего вида изделия; идентификация вида сырьевого материала; определение интенсивности запаха; определение устойчивости окраски к физико- химическим воздействиям.
Практическая значимость результатов исследования заключается в возможности использования сформулированных в работе выводов на основе проведённого анализа и оценки безопасности данных.
Курсовая включает две самостоятельные части, разделенные на параграфы, а также введение, заключение, список использованных источников.







1. ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕТСКИХ КОНСТРУКТОРОВ

1.1 Факторы, формирующие качество и ассортимент детских конструкторов

Классифицируют детские конструкторы по материалу их изготовления. На сегодняшний день детские конструкторы производят из пластмассы, металла, дерева, керамики, натурального камня, поролона, магнита, картона. В СанПиН 2.4.7/1.1.2651-10 «Гигиенические требования к одежде для детей, подростков и взрослых, товарам детского ассортимента и материалам для изделий (изделиям), контактирующим с кожей человека», ГОСТ Р 53906-2010 «Игрушки. Общие требования безопасности и методы испытаний. Механические и физические свойства» и в ГОСТ 25779-90 «Игрушки. Общие требования безопасности и методы контроля» приводится перечень материалов и сырья для производства детских конструкторов, установленные к ним требования. Также допускается использование материалов, прошедших гигиеническую оценку, имеющих подтверждение сертификата о соответствии качества и безопасности [9; 4; 5].
В соответствии с данной нормативной документацией для производства детских конструкторов не допускается использование древесины с червоточинами и выпадающими сучками, а также не допускается использование картона и бумаги, резины ворсованной (латекс и каучук) для изготовления игрушек для детей в возрасте до трех лет. Пластмассовые, металлические и деревянные кромки не должны быть острыми.
Пластические массы до сих пор являются широко используемым материалом для изготовления игрушек. Им легко придавать любую форму под воздействием определённых температур и давления, а также после охлаждения изделия из пластических масс хорошо сохраняют заданную форму. Они достаточно прочные несмотря на незначительный вес, достаточно водостойки, их легко мыть, отличаются низкой стоимостью, разнообразием форм и конструкций.