Курсовая работа по Стратегический менеджмент на тему Стратегия управления товарными запасами в организации

Введение

Потребность в управлении запасами обусловлена различными факторами, среди которых изменения условий поставки сырья и материалов, изменения спроса потребителей на производимую продукцию, производственно-хозяйственной системой на предприятии и др. Переизбыток товаров, так же как и их дефицит ведут к нежелательным экономическим последствиям. В случае превышения нормы уровня запасов увеличиваются издержки на хранение товаров, товары морально устаревают, теряют потребительские свойства. При дефиците нужных ТМЦ предприятие не способно обеспечить производство необходимым сырьем для удовлетворения спроса потребителей, вследствие чего улучшаются экономические и финансовые показатели предприятия. Так же значительная доля финансовых средств, вкладываемых в запасы, придает проблеме научного управления ими первостепенную важность.
Система управления запасами решает комплекс задач по поддержанию достаточного уровня ТМЦ на складах предприятия, с другой стороны, для эффективного функционирования работы компании и улучшения ее экономических показателей, необходимо обеспечение ускорения оборачиваемости средств, вложенных в запасы. Для своевременного обеспечения потребителей нужным товаров в необходимом количестве, предприятию необходимо наладить систему движения материальных потоков таким образом, чтобы избежать непредвиденных ситуаций, затрудняющих доставку продукции к заказчику.
Целью работы является изучение методов управления запасами и оптимизация системы управления запасами производственного предприятия.
Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:
- дать понятие, сущность и виды товарных запасов;
- рассмотреть методы управления товарными запасами организации;
- охарактеризовать программное обеспечение для управления товарными запасами;
- дать характеристику деятельности АО "Курская фабрика технических тканей";
- проанализировать финансовое состояние АО "Курская фабрика технических тканей";
- проанализировать товарные запасы АО "Курская фабрика технических тканей";
- дать рекомендации по оптимизации размеров товарных запасов и ассортимента организации;
- рассмотреть автоматизацию управления товарными запасами организации;
- сделать оценку эффективности предложенных мероприятий.
Объектом исследования является процесс закупок на АО «Курская фабрика технических тканей». Предметом исследования является стратегия управления производственными запасами АО «Курская фабрика технических тканей».
Информационной базой исследования послужили: данные Федеральной службы государственной статистики РФ; официальный сайт предприятия; текущая, финансовая и бухгалтерская отчетность АО «Курская фабрика технических тканей».
Для достижения цели и решения поставленных задач в работе применялись следующие методы исследования: сравнительный анализ, экономическо-математические расчеты и группировка.
Работа состоит из введения, трех основных глав, заключения и списка литературы.
Во введении обосновывается выбор темы и ее актуальность, определяется объект и предмет исследования, ставится цель и формулируются задачи, требующие решения для ее достижения.
В первой главе представлены теоретические аспекты управления запасами на производственном предприятии.
Вторая глава посвящена изучению и анализу организационно – экономической деятельности АО «Курская фабрика технических тканей», анализу системы управления запасами предприятия и анализу состояния его запасов.
В третьей главе предложены способы оптимизации существующей на предприятии системы управления запасами, рекомендованы мероприятия для реализации ожидаемых результатов, произведен расчет экономической эффективности данных мероприятий.


1. Теоретические аспекты управления товарными запасами
1.1. Понятие, сущность и виды товарных запасов
Экономическое состояние страны и создание благоприятных условий для жизнедеятельности населения напрямую зависят от текущего состояния производственной сферы. Именно она играет ключевую роль в развитии государства и формирования условий для жизни и труда населения конкретной страны. Согласно современному экономическому словарю Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. под производственной сферой понимается совокупность предприятий, производящих материально вещественный продукт и оказывающих материальные услуги, сфера материального производства. Из данного определения следует, что именно производственные предприятия обуславливают экономический потенциал страны, соединяя вещественные(средства производства) и личные (работники) факторы производства; создание товаров и услуг.[20] Традиционно, под производственным предприятием принято понимать обособленную специализированную единицу, в основании которой находится качественно организованный трудовой коллектив, который может при помощи существующих в его распоряжении методов производства приготовить необходимую потребителю продукцию, то есть исполнять работы, оказывать определенные услуги необходимого назначения, профиля, а также ассортимента.[10] В настоящее время в РФ функционирует около 15.000 производственных предприятий, численность которых имеет тенденцию к увеличению. Так, в 2020 году было реализовано 215 новых инвестиционных проектов связанных с производством продукции, из которых 53 крупных проекта — с инвестициями более 1 млрд рублей.[21] Многообразие производственных предприятий требует их ранжирования, полагаясь на классификационные признаки, что позволяет объединить их в группы. В современной научной литературе представлены следующие признаки отнесения предприятий к той или иной группе:
Вне зависимости от специфики и вида выпускаемой продукции все производственные предприятия выполняют ряд функций. К ним можно отнести:
• Производство продукции для личного и массового потребления;
• Выплата налогов, исполнение обязательных и добровольных взносов в бюджет и прочие финансовые органы;
• Продажа и поставка произведённой продукции;
• Послепродажное обслуживание;
• Увеличение объемов производства предприятия;
• Управление и организация труда на производстве.
Реализация отмеченных функций требует от производственного предприятия накопления запасов сырья и готовой продукции для обеспечения процесса производства необходимым количеством ресурсов, удовлетворения потребностей потребителей, сервисной поддержки своей деятельности.
Согласно словарю С. И. Ожегова слово «запас» можно определить как то, что приготовлено(запасено),собрано для чего-нибудь; то, что имеется для использования.[10] По мнению Гаджинского А. М.: - «Материальные запасы - это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс производственного или личного потребления».[18] Данная точка зрения на рассматриваемую категорию с нашей точки зрения является наиболее полной и содержательно раскрывает особенность запаса.
В настоящее время запасы являются одним из дорогих активов предприятий производственной сферы. В наиболее общем смысле понятие «затраты»-это выраженные в денежной форме затраты, обусловленные расходованием разных видов экономических ресурсов (сырья, материалов, труда, основных средств, услуг, финансовых ресурсов) в процессе производства и обращения продукции, товаров. Затраты на управление запасами достигают 40% и более от общих издержек, присутствуя в том или ином виде на каждом из этапов деятельности предприятия.
Основная задача запасов - это накопление товароматериальных ресурсов и их распределение в целях повышения качества движения материального потока на предприятии. Следует учитывать, что наличие запасов способствует повышению эффективность работы предприятия посредством оперативного реагирования на требования рынка, в то время как отсутствие запасов на предприятии может негативно влиять на ход производственного процесса и обслуживание потребителей.
Запасы выполняют три важнейших функции:
- функция накопления;
- функция защиты от изменения цен и инфляции;
- функция управления затратами
Функция накопления позволяет:
-избежать ощутимых потерь от непредвиденных обстоятельств, таких как несоблюдение графика поставок поставщиками, задержек партий товара в пути, неожиданных колебаний спроса и т.д;
-повысить уровень обслуживание клиентов предприятия путем быстрого реагирования на их непредвиденные изменения размера заказа. Например, если произведенный товар является сезонным, целесообразно создать на складе запас данного товара в том количестве ,чтобы удовлетворить растущий спрос в пик сезонности.
-избежать простоев оборудования в случае несвоевременных поставок или поставок с недостаточным количеством сырья и материалов. Если отношение с поставщиками выстроены ненадежно, а также отсутствуют резервные поставщики, наличие запаса позволит наладить более ритмичную и эффективную работу производства.
Функция защиты от изменения цен и инфляции дает предприятию возможность сохранить денежные средства, инвестируя их в запасы, которые могут быть использованы в будущем или в качестве спекулятивных ресурсов. В таком случае следует провести тщательный анализ эффективности такого запаса, рассчитав расходы на его хранение и риски от потери части оборотного капитала.
Функция управления затратами напрямую связанна с размером партии товара, заказываемой для пополнения запасов. Суть состоит в том, что главные задачи управления запасами на предприятии – определение размера партии требуемой продукции и периодичности поставок. Многие поставщики предоставляют скидки на покупку больших партий товара, устраивают акции и распродажи, в течение которых возможно приобретение необходимой продукции по привлекательной цене. Транспортные компании также предлагают выгодные условия перевозки больших партий груза. Таким образом, размер закупаемой партии товара и время ее приобретения могут существенного повлиять на величину издержек предприятия.
Полагаясь на логистическую концепцию организации производственной деятельности, следует отметить, что функции, выполняемые запасами, зависят от функциональной подсистемы, в которой они формируются
Запасы в снабжении - сырье и материалы, предназначенные для изготовления продукции, выполнения работ, оказания услуг, а также необходимые для хозяйственных нужд промышленных предприятий;
Причинами создания запасов на стадии снабжения могут быть
реализация бесперебойного производственного процесса;
защита от внезапного повышения цен на сырье и материалы;
предоставление скидок и оптовых цен на большую партию товара;
специальные цены на транспортировку больших партий груза;
обеспечение надежной защиты от рисков сорванных поставок.
Запасы, находящиеся на стадии производства включают в себя:
запасы сырья и полуфабрикатов, поступающего из внешней среды;
запасы продукции собственного производства на разных стадиях изготовления (полуфабрикаты собственной выработки).
Цель создания производственных запасов на предприятии – обеспечение бесперебойности производственного процесса между поставками продукции.