ВВЕДЕНИЕ
Значение приема и технологии хранения товаров очень велико, особенно в современных условиях рыночной экономики. От организации, технологии хранения и подготовки товаров к продаже зависит полученная им прибыль, а значит и общая финансово-экономическая устойчивость. Целью любого эффективного управления организации и технологии хранения и подготовки товаров к продаже является поиск наиболее оптимальной системы,
Для современных рыночных условий характерно ужесточение конкуренции, в связи с чем, рано или поздно любое предприятие сталкивается с проблемой выбора наиболее эффективных каналов организации, технологии хранения и подготовки товаров к продаже, и процесса их оптимизации. Так как от качества продукции напрямую зависит стабильность деятельности предприятия, все большее внимание уделяется данному вопросу. Оптимальное формирование каналов распределения и реализации продукции повышает конкурентную устойчивость предприятия, а также способствуют привлечению новых потребителей, расширению сферы влияния на рынке. Поэтому, выбор системы организации, технологии хранения и подготовки товаров к продаже следует относить к области стратегических решений.
Проблема исследования состоит в том, что на сегодня не во всех российский предприятиях присутствует эффективная система организации, технологии хранения и подготовки товаров.
Вся вышеперечисленная информация определила актуальность выбранной темы данной курсовой работы: «Управление приемом, размещением и хранением товаров. Классификация запасов».
Объектом курсовой работы является организация приема, размещения и хранения товаров.
Предмет – анализ приема, размещения и хранением товаров на примере ООО «Лента».
Цель – разработка рекомендаций по улучшению приемом размещения и хранения товаров на примере ООО «Лента».
Задачи для достижения поставленной цели состоят в следующем:
- изучить процесс приема и хранения товаров;
- описать классификацию товаров на складе и их подготовку к продаже;
- провести анализ приема, размещения и хранения товаров на примере ООО «Лента»;
- разработать рекомендации по улучшению хранения и подготовки товаров к продаже в ООО «Лента».
В курсовой работе использовались методы анализа, экономико-математического моделирования, стратегического планирования и управления.
Основой исследования послужили теоретические и прикладные работы таких авторов, как: О. С. Боброва, С. И. Цыбуков, И. А. Бобров, В. Н. Дорман, С. Е. Каменева и др.
Практическая значимость работы заключается в том, что результаты исследования доведены до уровня конкретных рекомендаций по совершенствованию организации, технологии хранения и подготовки товаров к продаже на примере ООО «Лента».
Структура курсовой работы состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованных источников и приложений.
1. Теоретические основы приема, размещения и хранения товаров
1.1. Процесс приема и хранения товаров
Получение товара является одним из наиболее проблемных этапов работы торговой точки. Часто поставки сопровождаются браком и несоответствием сведений в документах фактически поставленной продукции. Поэтому складские работники и продавцы должны четко соблюдать правила приемки товара магазином, чтобы предохранить себя от ошибок, а бизнес – от убытков [35, с.98].
Составление типового договора о правилах приемки товара ускорит решение вопросов, возникающих при этом процессе. Договор поставки заключается только между субъектами хозяйствования
Основными условиями, которые должны оговариваться в этом документе являются [3, с.72]:
- разделение обязанностей между сотрудниками обеих сторон;
- маркировка грузовых мест;
- сроки приемки товаров;
- время доставки;
- перечень товаросопроводительных документов;
- граничные уровни отклонения цены и объема заявленной и привезенной продукции;
- способы урегулирования претензий при несоответствии товара или документов оговоренным требованиям.
Договор поставит и принимающую сторону, и поставщика в определенные рамки, которые они будут вынуждены соблюдать в работе. Он повысит дисциплину всех участников процесса и значительно ускорит урегулирование возникающих спорных ситуаций [5, с.93].
Зона приемки товара в магазине обычно является самым неорганизованным участком его территории. Постоянная занятость грузчиков и кладовщиков приводит к отсутствию порядка в складировании продукции и нарушению правил её совместного хранения. Если возникают такие трудности, то рекомендуется выполнить следующие действия [6, с.56]:
1. Определить и разметить маркерами технологические складские зоны, чтобы сотрудники четко понимали, где принимаемая продукция, а где уже принятая.
2. Распечатать и вывесить в доступном месте последовательность действий при приемке товара, ведь этот процесс иногда могут выполнять неподготовленные сотрудники.
3. Интегрировать с онлайн-кассой программу для складского учета, которая позволит оперативно оприходовать товар непосредственно в момент его пересчета.
4. Автоматизировать зону приемки для быстрого составления и распечатки актов о выявленных несоответствиях.
5. Оснастить приемную зону дополнительными стеллажами и полками.
Хорошо организованная зона приемки будет способствовать ускорению разгрузочных работ, что сэкономит рабочее время и экспедитора, и сотрудников магазина. Также это приведет к улучшению качества осмотра поступаемой продукции и её своевременному оприходованию [9, с.61].
При наличии программ для автоматизации торговли и складского учета, работать с ними должны лишь обученные сотрудники. Построение такой IT-системы обходится недорого, а полезна она будет даже небольшим продуктовым и хозяйственным магазинам. Программа подскажет последовательность действий и позволит провести приемку товара без ошибок [7, с.84].
- Курсовая работа
- Дипломная работа
- Контрольная работа
- Реферат
- Отчет по практике
- Магистерская работа
- Статья
- Эссе
- Научно-исследовательская работа
- Доклад
- Глава диплома
- Ответы на билеты
- Презентация
- Бизнес план
- Научная статья
- Рецензия
- Лабораторная работа
- Решение задач
- Диссертация
- Доработка заказа клиента
- Аспирантский реферат
- Монография
- ВКР
- Дипломная работа MBA
- Компьютерный набор текста
- Речь к диплому
- Тезисный план
- Чертёж
- Диаграммы, таблицы
- ВАК
- Перевод
