Курсовая работа по Управление на тему Организация работы специализированной закусочной

1.3. Маркетинговые исследования предприятия
Маркетинговые исследования предприятия "Додо" играют важную роль в формировании его стратегии развития и успешной позиции на рынке. Эти исследования представляют собой систематическое изучение рыночных тенденций, потребительского спроса, конкурентной среды и других факторов, которые могут влиять на деятельность предприятия.
Главная задача маркетинговых исследований - получение информации, которая поможет предприятию лучше понять потребности своей целевой аудитории и предложить им оптимальные решения. Для этого используются различные методы, включая опросы, наблюдения, анализ данных и другие инструменты исследования.
Одной из ключевых задач маркетинговых исследований "Додо" является оценка эффективности его рекламных кампаний и продуктового портфеля. Аналитические данные, полученные в результате исследований, помогают определить эффективность различных маркетинговых стратегий и корректировать их в соответствии с требованиями рынка.
Особое внимание компания "Додо" уделяет исследованию предпочтений и мнения целевой аудитории. Аналитические данные позволяют понять, что интересует потребителей, какие продукты и услуги они наиболее оценивают, а также выявить потенциальные возможности для развития новых продуктов и услуг.
Маркетинговые исследования также помогают предприятию "Додо" прогнозировать изменения рыночной ситуации, выявлять новые тренды и мнения потребителей. Это позволяет предприятию адаптироваться к изменениям в окружающей среде и оперативно реагировать на новые возможности или вызовы.
В целом, маркетинговые исследования предприятия "Додо" играют важную роль в его развитии и успехе на рынке. Систематический анализ данных позволяет внести коррективы в маркетинговые стратегии и предложить целевой аудитории продукты и услуги, отвечающие их потребностям и предпочтениям. Это помогает предприятию укрепить свою позицию на рынке и обеспечить стабильный рост и развитие.
Во время анализа маркетинговой деятельности компании «Додо Пицца», были выявлены важные концепции и типы маркетинга, необходимые для понимания стратегии предприятия.
Основная концепция, на которой базируется деятельность сети пиццерий, является традиционным маркетингом. «Додо Пицца» имеет огромное количество ресторанов не только в России, но и по всему миру. С первой пиццерией сети, открытой 12 лет назад, руководству предприятия удалось сформировать профессиональный подход к планированию и осуществлению предпринимательской деятельности. Они тратят значительные ресурсы на изучение спроса и предпочтений потребителей перед открытием каждой новой пиццерии в России и даже за рубежом.
Компания ООО «Додо Франчайзинг» также занимается проведением дополнительных видов деятельности по ОКВЭД, включая "Изучение конъюнктуры рынка и изучение общественного мнения (73.20)". Таким образом, они уделяют большое внимание запросам клиентов и реализуют клиентоориентированную деятельность, ориентированную на конечного потребителя.
Как поддерживающая концепция выступает сбытовой маркетинг. Компания активно использует его инструменты, такие как акции, скидки и щедрые подарки, которые заинтересовывают всех без исключения. Рестораны сети часто проводят акции, типа "Купи 2 пиццы и получи напиток в подарок!", "Закажи пиццу через приложение и получи вторую бесплатно!" и так далее. Они также раздают листовки с промокодами на привлекательные скидки возле входа в ресторан, чтобы привлечь случайных прохожих и увеличить вероятность спонтанной покупки.
Данные инструменты взаимодействуют с типами маркетинга, которыми компания придерживается. Один из таких типов - маркетинг вовлечения. «Додо Пицца» активно использует инструменты контент-маркетинга, чтобы вовлечь аудиторию во все процессы, связанные с их деятельностью. У них есть официальные аккаунты во всех популярных социальных сетях, где они активно взаимодействуют со своими подписчиками, организуют голосования, опросы и конкурсы, чтобы быть в тренде современного мира. Реклама у популярных блогеров также помогает поддержать созданный имидж. В особенности Фёдор Овчинников, основатель компании, принимает участие в продвижении бренда и является одним из самых известных российских предпринимателей.
Кроме того, стоит отметить, что сеть пиццерий известна не только своей вкусной пиццей, но и участием в благотворительных акциях, мероприятиях и стремлении к сохранению окружающей среды. Отношения, где руководство компании принимает решения, чтобы участвовать в таких инициативах, формируют положительный имидж предприятия и оказывают огромное влияние на аудиторию.
«Додо Пицца» активно помогает сбору денежных средств для фонда «Все вместе» и фонда Константина Хабенского, а также участвует в благотворительных акциях «Поворотный момент», «Старшие братья, старшие сёстры» и других. Кроме того, во многих городах России компания проводит множество акций по защите природы и поддержке приютов.