Курсовая работа по Бизнес планирование на тему Разработка бизнес-плана (создания Ботеля на реке Волга)

Туризм сегодня представляет собой динамичную сферу внешнеэкономической деятельности, которая во многих странах мира превратилась в бурно растущую отрасль большого бизнеса. На долю туристского бизнеса приходится около 6% мирового валового национального продукта, 7% суммарных капитальных вложений, 11% мировых потребительских расходов и 5% всех налоговых поступлений. В 1995 г. каждое 16-е рабочее место в мире приходилось на туризм.
Туризм относится к сфере услуг и тесно взаимосвязан с гостиничным, ресторанным бизнесом, с предприятиями общественного питания. Туризм не может быть без мест, где бы турист мог отдохнуть и развлечься. Поэтому организация отдыха на туристической базе отдыха особо актуальна.
Организовать такой вид бизнеса, как базу отдыха можно абсолютно в любой местности и любых климатических условиях. Но некоторые нюансы (особенно это касается географического положения) всё же имеются.
В рыночной экономике актуальность разработки бизнес-плана предприятия заключается в том, что он является рабочим инструментом, который используется во всех сферах предпринимательства.
Постоянно растет число людей, становящихся материально обеспеченными и способными потратить некоторое количество денег на проведение своего досуга вне дома.
В дневное время все большее число успешно работающих лю¬дей стало уделять свое внимание спорту, поддержанию хорошей физической формы. Можно сказать, что ведение здорово¬го образа жизни становится привычным.
На фоне постоянно растущего числа людей, способных опла¬чивать свои развлечения, необычайно привлекательно выглядит создание места, в котором бы сочетались, как спортивные, так и развлекательные услуги, способные удовлетворить клиентов.
Таким образом, целями представленного бизнес-плана являются:
-разработка и описание путей создания Ботеля отдыха, определение ее организационно-правовой формы;
-определение предполагаемого места положения создавае¬мой организации на рынке (рыночной ниши);
-описание услуг, которые организация будет предоставлять потребителям;
-анализ целесообразности создания подобной организации с точки зрения рентабельности и прибыльности;
-выбор оптимальных путей решения поставленных в Биз¬нес-проекте задач;
-разработка конкретных мероприятий, связанных с реализа¬цией Бизнес-проекта.
Настоящий Бизнес-проект предусматривает создание фирмы, способной эффективно работать на открытом для всех, в том числе и для конкурентов, поле деятельности. Создание подо¬бной фирмы предполагает грамотный выбор такой рыночной ниши, где фирма могла бы строить свою долгосрочную страте¬гию. Установив перспективную схему налаживания деловых свя¬зей, ведя оптимальную ценовую политику, заботясь о поощре¬нии и поддержке своих постоянных клиентов, расширяя спектр своей деятельности и, тем самым, снижая риски в своей дея-тельности.
Такой фирмой может стать ботель, предлагающий своим клиентам отдых, спортивные игры и музыку.
Объектом исследования является строительство ботеля в Астрахани на берегу реки Волга: Ботель «Волга», который будет являться юридическим лицом и выступать в хозяйственном обороте от своего имени.




1. РЕЗЮМЕ

ООО ботель «Волга» зарегистрировано 20 июня 2010 года на территории г. Астрахани на берегу Волги.
Ботель (от англ. boat «лодка» и Hotel «отель») - это судно, которое служит отелем или хостелом, то есть плавучий отель.
Ботели бывают большими и маленькими, специально построенными для ночлега и отдыха, или же это переоборудованные водные суда. Как правило, ботели пришвартованы в определенных местах, но могут перемещаться и совершать морские или речные туры.
Ботель - небольшая гостиница на воде, в качестве которой будет использоваться соответствующим образом оборудованное судно (рис.1).

Рис. 1. Ботель «Волга» - гостиница на воде

Ботель «Волга» - это судно, пришвартованное на Волге (набережная Осипенко), дизайн которого выдержан в стиле 20-х-30-х годов - все залы декорированы по мотивам произведения И. Ильфа и Е. Петрова «12 стульев» - три тематических зала, банкетный зал (размещение возможно до 50 человек). Имеется летняя терраса и большая парковка на территории РК «KINUP».
Кухня ресторана ботеля представлена блюдами русской и европейской кухонь, готовятся блюда на открытом огне, а по выходным играет живая музыка. Для детей разработано специальное детское меню.
Ботель «Волга» - это отличное место, которое прекрасно подходит как для спокойных семейных ужинов, деловых встреч, так и для пышных торжественных мероприятий.
Миссия: Ботель предлагает к реализации широкий спектр услуг проживания, и спортивно-развлекательных услуг. Основным направлением деятельности фирмы ООО «Волга» является прием гостей в ботель, организация досуга и оказание спортивно-развлекательных услуг.
Целевая аудитория: Основными потребителями услуг является население г. Астрахани.
Стратегической целью фирмы является реализация услуг проживания и спортивно-развлекательных услуг, и получение максимально возможной прибыли.
По своей цели Ботель является коммерческим предприятием. Для достижения поставленной цели фирма должна решить следующие задачи:
1.Расширение спектра оказываемых услуг;
2.Завоевание новых сегментов рынка;
3. Увеличение доходности фирмы.
Фирма ведет свою функциональную деятельность на основе Гражданского кодекса РФ, на основе Учредительного договора, имеет самостоятельный баланс и собственное имущество.
Маркетинговые исследования и анализ рынка нацелили предприятие ООО «Волга» на переход к боле динамичной работе по освоению рынка туристских услуг в г. Астрахани. Предполагаемая производственная программа требует решения вопроса комплектации, с учетом ее полноты и ритмичности.
Планируемые затраты на реализацию проекта в 1й год – около 600 000 руб. Собственные средства 500 000 руб, заемные 300 000 руб. Срок окупаемости проекта – 1 год.
Для размещения ботеля необходимо найти подходящее место и определится с режимом работы.
Ботель имеет сертификаты качества на свои услуги, а также сертификаты соответствия на весь спектр оказываемых услуг.
Для осуществления работы были получены следующие разрешения:
1. Лицензия В - 779001, per. № Астр. 002079 от «20» августа 2023 г. на осуществление следующих видов деятельности: организацию досуга отдыхающих и оказание спортивно-развлекательных услуг.
2. Разрешение государственного пожарного надзора 1895-08 от 15.09. 23 г.
3. Разрешение СЭС № 4689.
4. Разрешение на открытие ботеля.
5.Справка на получение лицензии № 14170 С.
Для реализации бизнес-проекта потребуется:
1. Плавсредство – судно, способное осуществлять прогулки на воде. Судно будет взято в долгосрочную аренду.
Ботель «ВОЛГА» является самостоятельным хозяйствующим субъектом, созданным для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.
Предприятие осуществляет свою деятельность в соответствии с Уставом и законодательством РФ. Основными общими задачами Ботеля «Волга» являются обеспечение оптимальной рентабельности и устойчивого положения предприятия на рынке.