Методы учёта затрат на производство и способы калькулирования себестоимости продукции (на примере АО ОМЗМ-МЕТАЛЛ)

Актуальность исследования заключается в том, что сегодня перед многими организациями стоит задача рационального использования затрат, оптимизации их размера для получения установленного уровня прибыли. И экономическая наука, и практика уже давно исследуют затраты, связанные с развитием производства. Правильный расчет затрат играет важную роль в предотвращении ошибок в управленческих решениях. Количество основных видов ресурсов, которые затрачиваются на производство, оказывает существенное влияние на эффективность производства, уровень рентабельности и прибыли. Поэтому для бизнеса, использующего различные ресурсы, в том числе материальные, трудовые и технические, крайне важно эффективно управлять. Это позволяет понять, как они взаимосвязаны, принять решения по повышению отдачи от используемых ресурсов и оптимизировать их использование, поскольку уровень использования ресурсов напрямую влияет на затраты.
Целью исследования является совершенствование учета затрат и анализа калькулирования себестоимости продукции при позаказном методе производства на примере АО «ОМЗМ-МЕТАЛЛ».
Исходя из цели, были сформулированы следующие основные задачи исследования:
 раскрыть теоретические основы учета затрат и анализа калькулирования себестоимости продукции при позаказном методе,
 дать краткую характеристику АО «ОМЗМ-МЕТАЛЛ»,
 рассмотреть организацию учета затрат в АО «ОМЗМ-МЕТАЛЛ» и провести оценку калькулирования себестоимости продукции и системы управления затрат,
 разработать мероприятия по улучшению учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в АО «ОМЗМ-МЕТАЛЛ».
Объектом исследования является АО «ОМЗМ-МЕТАЛЛ», деятельностью которого является производство металла конструкций и их частей.
Предмет исследования – управление затратами в АО «ОМЗМ-МЕТАЛЛ».
Практическая значимость работы заключается в возможности внедрения ее результатов в практику бухгалтерского процесса в АО «ОМЗМ-МЕТАЛЛ». Применение предложенных методических приемов позволяет повысить качество управления затратами для достижения более высоких прибылей.
Методической основой написания курсовой работы послужил сборник научных работ, монографий, периодических изданий и финансовой отчетности АО «ОМЗМ-МЕТАЛЛ».
В исследовании использовались следующие методы исследования: системный, структурный, сравнительный анализ, методы статистической обработки информации.


 
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ И АНАЛИЗ КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ПРИ ПОЗАКАЗНОМ МЕТОД

1.1 Нормативно-правовое регулирование учета затрат и калькулирование себестоимости продукции

В настоящее время правовое регулирование учета затрат в России представлено четырехуровневой системой управления, при которой каждый принятый документ уточняет предыдущий.
На первом уровне находятся нормативные документы, регламентирующие учет затрат и калькуляцию себестоимости хозяйствующих субъектов Российской Федерации на уровне федеральных стандартов бухгалтерского учета. Эти правила направлены на установление единых правовых и бухгалтерских стандартов на всей территории страны.
Нормативно - правовые документы первого уровня, регулирующие учет затрат:
 Налоговый кодекс Российской Федерации,
 Гражданский кодекс Российской Федерации,
 Трудовой кодекс Российской Федерации,
 Федеральные законы и иные нормативно правовые акты.
В Налоговом кодексе содержится информация о правильном учете затрат на производство и реализацию продукции для целей налогообложения. В соответствии со статьей 265 НК РФ расходы считаются утвержденными и документально подтвержденными расходами предприятия [8].
Следует отметить, что для целей налогового учета расходы должны быть документально подтверждены и обоснованы до того, как организация сможет принять их в качестве вычетов.
Гражданский кодекс Российской Федерации законодательно закрепляет основные требования к хозяйствующему субъекту:
 термин юридическое лицо. В соответствии со статьей 48 Гражданского кодекса Российской Федерации юридическим лицом считается организация, которая имеет обособленное имущество и несет ответственность по обязательствам перед ним, может приобретать и осуществлять гражданские права и нести гражданские обязанности, быть истцом и ответчиком в суде,
 нормативно-правовые требования, принятые для регулирования правоотношений, возникающих при осуществлении финансово-хозяйственной деятельности хозяйствующих субъектов и т.д. [4].
Трудовой кодекс Российской Федерации призван регулировать трудовые отношения между всеми категориями работников экономического субъекта.
Ведение учета затрат и калькулирования себестоимости продукции регулируется федеральным законом «О бухгалтерском учете». Его цель – установить единые требования к ведению бухгалтерского учета, в том числе к бухгалтерской (финансовой) отчетности, а также создать правовой механизм регулирования бухгалтерского учета.
Федеральный закон Российской Федерации — закон, принимаемый Государственной Думой большинством голосов от общего числа депутатов, если иное не предусмотрено Конституцией Российской Федерации.
Основным федеральным законом, регулирующим бухгалтерский учет на территории Российской Федерации, является Закон о бухгалтерском учете от 6 декабря 2011 г. 402-ФЗ «О бухгалтерском учете» [22].
Основная цель Федерального закона н. № 402-ФЗ «О бухгалтерском учете» призван установить единые требования к ведению бухгалтерского учета и бухгалтерскому учету (финансовому), а также создать правовой механизм регулирования бухгалтерского учета.
К документам в области регулирования бухгалтерского учета в соответствии с частью первой статьи 21 Закона N 402-ФЗ относятся:
- федеральные стандарты бухгалтерского учета, федеральные стандарты бухгалтерского учета государственных финансов (далее совокупно только федеральные стандарты),
- отраслевые стандарты учета, отраслевые стандарты учета государственных финансов (далее только отраслевые стандарты),
- нормативные акты Центрального банка Российской Федерации, перечисленные в части 6 статьи 21 Закона № 1. 402-ФЗ,
- рекомендации в области бухгалтерского учета,
- стандарт экономического субъекта. [22]