СТРАТЕГИЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ

Вашему вниманию представлена работа на тему «Стратегия обеспечения продовольственной безопасности России».

Актуальность исследования состоит в том, что в сложившихся непростых внешнеэкономических и политических условиях обеспечение продовольственной безопасности и удовлетворение растущих потребностей в продовольствии придется решать на основе политики импортозамещения. Исторический опыт показывает, что импортозамещение тесно связано с общим состоянием экономики государства и может повлиять на политику всей страны. В тоже время здесь важен комплексный подход, так как проблема продовольственного обеспечения является весьма сложной и многогранной, а импортозамещение может привести как к позитивным импульсам в экономике в виде роста предпринимательской активности, развития малого и среднего бизнеса, так и к снижению уровня конкуренции, качества продукции и росту цен
Целью данного исследования является рассмотрение потенциала улучшения состояния продовольственной безопасности в самих странах Европы и с их помощью в мире через призму регуляторных процессов.
Объект исследования – продовольственная безопасность.
Предмет исследования – обеспечение продовольственной безопасности.
Являясь важнейшей гуманитарной, экономической и политической проблемой, обеспечение глобальной продовольственной безопасности на современном этапе становится регулируемым процессом в рамках международного политического и экономического сотрудничества, что находит отражение в подходах к достижению целевых показателей продовольственной безопасности, обозначенных в Целях устойчивого развития (ЦУР) до 2030 г.
Продовольственная безопасность – такое состояние экономики, при котором независимо от конъюнктуры мировых рынков гарантируется стабильное обеспечение населения продовольствием в количестве, соответствующем научно обоснованным параметрам (предложение), с одной стороны, и создаются условия для поддержания потребления на уровне медицинских норм (спрос) — с другой.
Главная цель достижения продовольственной безопасности — гарантированное и устойчивое снабжение перерабатывающих предприятий сырьем, а населения — продовольствием.
Важнейшими условиями достижения продовольственной безопасности являются: потенциальная физическая доступность продуктов питания для каждого человека; экономическая возможность приобретения продовольствия всеми социальными группами населения; потребление продуктов высокого качества в количестве, достаточном для рационального питания.
Продовольственная безопасность, как составная часть национальной безопасности, является одной из главных целей аграрной и экономической политики государства и должна гарантировать для всех слоёв населения доступ к продовольствию, необходимого количества и качества для поддержания активной и здоровой жизни.
Повышение полноценности пищевого рациона - государственная задача, решаемая экономическими мерами, стимулирующими рост в составе продовольственных товаров массового потребления удельного веса продуктов с повышенной пищевой и биологической ценностью, обогащенных белком, витаминами и минеральными веществами.
Продовольственная безопасность РФ является одним из главных направлений обеспечения национальной безопасности страны в среднесрочной перспективе, фактором сохранения ее государственности и суверенитета, важнейшей составляющей демографической политики, необходимым условием реализации стратегического национального приоритета - повышение качества жизни российских граждан путем гарантирования высоких стандартов жизнеобеспечения.
Один из наиболее ярких примеров регионального опыта решения проблем продовольственной безопасности представляет Европа. Этот регион мира имеет свои особенности, оказывающие значительное влияние на решение указанных проблем, в частности, на компактной территории соседствуют страны, значительно различающиеся по уровню экономического развития, климату и культуре потребления.