Курсовая работа по дошкольной педагогике на тему Теоретические основы воспитания культурно гигиенических навыков у дошкольников младшая группа

В значительной степени культурно-гигиенические навыки формируются в дошкольном возрасте, так как нервная система ребенка очень пластична, а действия, которые связаны с умыванием, принятием одеванием, повторяются изо дня в день, неоднократно и систематически.
Для начального формирования культурно-гигиенических навыков сензитивный период приходится на младший дошкольный возраст. В этом возрасте при формировании культурно-гигиенических навыков осуществляется не просто усвоение правил и норм поведения, а чрезвычайно важный процесс социализации, вхождения ребенка в мир взрослых.
В дошкольном учреждении у детей воспитываются: навыки поддержания порядка в окружающем пространстве, навыки соблюдения чистоты тела, культуры еды, а также правильных взаимоотношений детей со взрослыми и друг с другом.
Анализ учебно-медицинской литературы в младшей группе ДО выявил следующее: в силу ряда факторов, в связи с происходящими социальными изменениями, ухудшается физическое и психическое здоровье. Воспитательная и оздоровительная работа с детьми зачастую проводится в самой общей форме, когда воспитательный процесс не ориентирован на охрану здоровья и воспитания, не ориентирован на сознательное развитие и саморазвитие ребенка. Проблема связана с неправильным планированием образовательной и оздоровительной деятельности, отсутствием системы мероприятий, направленных на развитие культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста.
Цель исследования – теоретически рассмотреть особенности воспитания культурно-гигиенических навыков детей младшего дошкольного возраста.
Объект исследования – учебно-воспитательный процесс в младшем дошкольном возрасте.
Предмет исследования – особенности воспитания культурно-гигиенических навыков в младшем дошкольном возрасте.
Задачи исследования:
1. Рассмотреть подходы к определению понятия «культурно-гигиенические навыки»;
2. Представить возрастные особенности детей младшего дошкольного возраста;
3. Рассмотреть особенности режима дня как средства воспитания культурно-гигиенических навыков;
4. Выделить методы, средства и формы воспитания культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста.
Методы исследования: сбор, анализ, синтез, сравнение психолого-педагогической литературы по проблеме исследования.
В настоящее время в практике дошкольного образования рассматриваются различные аспекты воспитательного процесса в частности процесс воспитания основ здорового образа жизни и культуры гигиены
Определяя объем понятия «воспитание», многие исследователи выделяют:
- воспитание в широком социальном смысле, включая в него воздействие на человека общества в целом, т. е. фактически отождествляют воспитание с социализацией ;
- воспитание в широком смысле, имея в виду целенаправленное воспитание, осуществляемое системой учебно-воспитательных учреждений ;
- воспитание в узком педагогическом смысле, а именно - воспитательная работа, целью которой является формирование у детей системы определенных качеств, взглядов, убеждений ;
- воспитание в еще более узком значении - решение конкретных воспитательных задач (например, воспитание определенного нравственного качества и т. д.) .
Воспитательный процесс в дошкольном обучении связывается со многими сторонами развития общественных отношений. Это связано с тем, что ребенок-дошкольник приобщается к различным сторонам культурной жизни, например, культура поведения, культура общения, культура гигиены. В настоящем исследовании акцентируем внимание на особенностях культуры гигиены.
В обыденном сознании понятие «культура» в основном ассоциируется с произведениями литературы и искусства, театрами, музеями, архивами — всем тем, что находится в ведении министерства культуры (или аналогичного учреждения) в любой стране. Поэтому данным термином обозначают формы и продукты интеллектуальной и художественной деятельности, всю область духовной культуры .
В повседневной жизни слово «культура» выражает одобрения, понимается как наличие идеала или идеального состояния, с которым мы неявно сравниваем оцениваемые факты или явления .
Таким образом, культура понимается нами как совокупность форм повседневного поведения человека, в которых находят внешнее выражение моральные и эстетические нормы этого поведения. Это поступки и формы общения, основанные на нравственности, эстетическом вкусе и соблюдении определённых норм и правил.
Культурное поведение – это поведение человека в соответствии с теми нормами, которые выработало и которых придерживается данное общество. Это определённые манеры, принятые способы общения, обращения к окружающим, которые подсказывают, как правильно и красиво вести себя в обществе .
В отношении воспитания гигиенических навыков гигиена понимается как область медицины, изучающая влияние условий жизни и труда на здоровье человека его работоспособность, продолжительность жизни и разрабатывающая мероприятия по профилактике заболеваний, оздоровлению условий жизни и труда человека, сохранению его здоровья и продлению жизни .
Личная гигиена представляет собой комплекс правил по уходу за телом, направленных на сохранение и укрепление здоровья, обеспечение работоспособности и защиту от инфекционных заболеваний. Нарушение требований личной гигиены может негативно сказаться на здоровье не только одного человека, но и больших групп людей (коллективы, семьи, члены различных сообществ) .
Проблемой изучения особенностей формирования культурно- гигиенических навыков занимались отечественные педагоги и психологи Е.А. Алябьева Р.С. Буре, Л.А. Венгер, И.Н. Курочкина, С.В. Петерина, Н.Н. Поддъяков и др.
По определению С. В. Петериной, культурно-гигиенические навыки – это автоматизированный способ выполнения какого-либо действия, которое в целом регулируется сознанием, способствующий проявлению опрятности, чистоты лица, рук, тела, причёски, одежды, обуви .
Е.А. Алябьева определяет культурно-гигиенические навыки как «доведённое до автоматизма умение соблюдать правила личной и общественной гигиены, правила поведения в быту и общественных местах» [1, c. 41].
Ю.А. Афонькина и Г.А. Урунтаева считают, что культурно-гигиенические навыки – это важная часть культуры поведения, необходимость опрятности и содержания в чистоте лица, тела, причёски, одежды, обуви продиктована не только требованиями гигиены, но и нормами человеческих отношений .
Ученые В.А. Деркунская, М.В. Антропов определяет следующие культурно-гигиенические навыки: умывание, чистка зубов, расчесывание волос, одевание, чистка обуви, мытье рук, лица и ног, уход за верхней одеждой, застилание постели, прием пищи, питье, туалет (использование туалетной бумаги, мытье рук после использования), поддержание порядка в личных вещах .
К культурно-гигиеническим навыкам можно отнести навыки по соблюдению чистоты тела, культурной еды, поддержания порядка в окружающей обстановке и культурных взаимоотношений детей друг с другом и со взрослыми.
В.И. Гаранджа к культурно-гигиеническим навыкам относит:
- навыки ухода за собой;
- навыки управления окружающей средой;
- навыки культурного приема пищи;
- навыки гигиены тела .
Таким образом, в понятие «культурно-гигиенические навыки» входят навыки личной гигиены, одежды и обуви, окружающей среды, культуры питания. Содержание данного понятия отражает культурно-гигиенические навыки: манеры поведения за столом во время еды, необходимость соблюдения навыков личной гигиены, умение следить за своим внешним видом.