1.1 Назначение, классификация и сырьевая база парфюмерной продукции
Парфюмерные товары представляют собой особую категорию продукции, предназначенную для ароматизации кожи, волос, одежды, а также для создания благоприятного психоэмоционального фона и гигиенического ухода. Согласно существующей классификации, они относятся к товарам косметического и эстетического назначения, способным также выполнять функцию маскировки неприятных запахов.
Ассортимент парфюмерии, производимый промышленностью, отличается значительным разнообразием. Ежегодно в мире выпускается примерно 3 тысячи наименований парфюмерных товаров. Одни из них сохраняют популярность на протяжении длительного времени, другие быстро исчезают с рынка, уступая место новинкам.
По функциональному назначению парфюмерные товары разделяются на две основные группы: собственно парфюмерные и парфюмерно-гигиенические. К парфюмерным товарам традиционно относят духи, туалетные воды, парфюмерные воды, одеколоны, а также душистые воды. Парфюмерно-гигиенические товары включают дезодоранты, парфюмерные дымки или вуали (Body Mist, Voile), средства для ароматизации жилых помещений и ванн (ароматические эссенции, курительная бумага, курительные палочки, ароматические свечи, спреи, ароматизированные соли для ванн, душистые экстракты для ванн, шарики для ванн).
В настоящее время как в отечественной, так и в мировой практике отсутствует единая научно-обоснованная классификация парфюмерно-косметических товаров. Для классификации парфюмерной продукции используются различные нормативные документы и классификаторы (ОКП, ТН ВЭД, ГОСТ и др.). Исследователями предлагается дополнять существующую классификацию следующими признаками: назначение, способ нанесения, цена.
По способу нанесения выделяют точечное нанесение и распыление (аэрозольное и механическое — пульверизатор). По консистенции ассортимент подразделяется на жидкие, сухие, на масляной основе и твердые (воскообразные). По типу аромата традиционно выделяют семь семейств запахов: цветочные, цитрусовые, шипровые, амбровые (восточные), фужерные (папоротниковые), древесные, кожаные. Современные исследователи предлагают дополнить эту классификацию семейством морских ароматов, которые чаще всего встречаются в молодежной парфюмерии. По половозрастному признаку ассортимент делится на женскую, мужскую, универсальную (унисекс) и детскую парфюмерию.
В зависимости от ценового сегмента и принадлежности к модному дому парфюмерные изделия классифицируются следующим образом:
Элитная парфюмерия:
класс «люкс» — продукция, связанная с популярностью товарного знака или бренда, позиционируется в высоком ценовом сегменте, характеризуется высоким качеством ингредиентов и технологией производства. К селективным маркам относятся Chanel, Estee Lauder, Christian Dior, Lancome, Giorgio Armani, Yves Saint Laurent и другие;
мидл-ап класс — так называемая «золотая середина», высшая ступень среднего класса. К этой категории относятся марки MEXX, Salvador Dali, Marina De Bourbone, Naomi Campbell.
Парфюмерия масс-маркет:
мидл-маркет — продукция среднего класса, удачное сочетание цены и качества. Наиболее популярные марки: Yves Rocher, L'Oreal, Avon, Parfum d'Or, Isa Dora;
масс-маркет — самая дешевая продукция, доступная для большинства потребителей, выпускается большими партиями, при разработке не используются новые технологии и дорогостоящие ингредиенты.
Отдельную категорию представляет нишевая парфюмерия — элитная продукция, для которой характерны редкие и эксклюзивные ароматы. На создание таких духов может уйти несколько лет, в результате чего парфюмер представляет уникальный продукт. При разработке нишевых товаров производитель не ограничен в выборе сырья, что позволяет получить эксклюзивный продукт. В данной категории, как правило, нет разделения на мужские и женские духи — производители предлагают унисекс-запахи. По месту происхождения различают французскую, американскую, российскую парфюмерию.
Основным сырьем для производства парфюмерии служат парфюмерно-душистые вещества, спирт и вода. Вспомогательным сырьем выступают красители, фиксаторы запаха и другие добавки. Чем больше душистых веществ содержится в композиции, тем выше качество готового продукта.
Душистые вещества подразделяются на природные и синтетические. Природные душистые вещества, в свою очередь, делятся на растительного и животного происхождения. Душистые вещества растительного происхождения применяются в виде спиртовых настоев или растворов из
целых растений или их отдельных частей. Для получения душистых веществ используют смолы — выделения из надрезов смолистых растений. Эти вещества выполняют важную функцию фиксаторов запаха, обеспечивая более продолжительное сохранение аромата.
Сырье животного происхождения включает амбру, цибет, мускус и бобровую струю:
амбра — продукт, образующийся в кишечнике кашалота;
цибет — продукт внутренней секреции цибетовой кошки;
мускус и бобровая струя — гормоны животных.
Эти компоненты играют важную роль в создании стойких ароматов и придают парфюмерным композициям особую глубину и чувственность. Синтетические душистые вещества представлены этиловым спиртом высшей очистки, который применяется в производстве как растворитель, а также дистиллированной водой, используемой для растворения спирта.
- Курсовая работа
- Дипломная работа
- Контрольная работа
- Реферат
- Отчет по практике
- Магистерская работа
- Статья
- Эссе
- Научно-исследовательская работа
- Доклад
- Глава диплома
- Ответы на билеты
- Презентация
- Тезисный план
- Чертёж
- Диаграммы, таблицы
- ВАК
- Перевод
- Бизнес план
- Научная статья
- Рецензия
- Лабораторная работа
- Решение задач
- Диссертация
- Доработка заказа клиента
- Аспирантский реферат
- Монография
- ВКР
- Дипломная работа MBA
- Компьютерный набор текста
- Речь к диплому
