Фрагмент для ознакомления
1
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение 3
1. Характеристика продукции 5
2. Характеристика производственного процесса 7
3. Определение цены на основе анализа продукции конкурентов 11
4. Оценка потребности в персонале, расчет затрат на оплату труда 16
5. Определение параметров имущественного комплекса 18
6. Расчет затрат на изготовление единицы продукции 22
7. Нормирование оборотных средств 27
8. Расчет общих капитальных вложений и определение источников их формирования 31
9. Расчет финансовых показателей 36
10. Построение бизнес-модели проектируемого предприятия 42
Заключение 44
Библиографический список 46
Приложение 48
Фрагмент для ознакомления
2
ВВЕДЕНИЕ
Многие производители одежды, занимающиеся производством одежды по индивидуальным заказам, сегодня хотят быть конкурентоспособными, обеспечить население качественными изделиями по более низкой цене. Осуществление этой задачи невозможно без комплексного подхода к процессу проектирования швейного предприятия, включающего: планирование, основанное на результатах маркетинговых исследований; определение исходных данных для расчета производственных участков; расчет и планировку производственных участков, таких как приемный салон, склад материалов, раскройный участок, швейный участок, склад готовой продукции; разработку управленческого плана производственной деятельностью на всех стадиях изготовления одежды; разработку плана сбыта некоторой части продукции (поставка одежды мелкими партиями в магазины модной одежды, открытие своего магазина и т.п.).
Особое место в подготовке производства одежды по индивидуальным заказам занимает группа по приему заказов – на изготовление, обновление и ремонт одежды. Эти работы не имеют аналога в промышленном швейном производстве, что в некоторой степени объясняет отсутствие соответствующего технологического оборудования и несовершенство процессов обслуживания. Прием заказов является одновременно подготовительным (по отношению к процессу раскроя и пошива одежды) и основным процессом – процесс обслуживания населения (первая особенность производства одежды по индивидуальным заказам – непосредственная связь процесса производства с процессом обслуживания). Этим определяется большое социально–экономическое значение его совершенствования, снижение затраты времени.
Целью настоящей работы является рассмотрение особенностей организации швейного производства. Для достижения поставленной цели были выработаны следующие задачи: рассмотреть практические аспекты организации пошива хлопчатобумажных женских блузок.
Объект исследования – швейное производство. Предмет работы – пошив женской блузки (от 200 шт. изделий до 450 шт.)
Методологической основной данной работы являются результаты научных исследований отечественных и зарубежных экономистов, теории и практики управления, публикации, материалы электронных ресурсов сети Интернет.
Для решения поставленных задач были использованы: методы комплексного экономического анализа, системного анализа и синтеза, методология управления запасами и принятия управленческих решений. Курсовая работа состоит из введения, практических параграфов, заключения, списка использованных источников, приложения.
1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКЦИИ
Блуза женская для повседневной носки из хлопчатобумажной ткани, прямого силуэта, воротник стоячеотложной, классический, с застёжкой на одну пуговицу. На переде блузки имеется притачная планка с застёжкой из пяти обмётанных петель и пять пуговиц. На полочке настрочены складки собраны сборки. Прямые кокетки приточены к полочкам. Рукава длинные, двух шовные, втачные, присобранные по окату, на манжетах, застёгивающихся на одну пуговицу. Разрез рукава обработан планкой.
Спинка цельнокройная.
По краям манжет, планки и низу изделия проложена отделочная строчка на расстоянии 3–5 мм от края.
Малое предприятие способно выпускать продукцию без использования цехов. Оно может состоять только из участков, на которых сформированы рабочие места. Специализация Фактор, оказывающий влияние на следующие разновидности основных производственных цехов: предметные, технологические и детально–узловые. Форма структуры производства зависит от объемов выпускаемой продукции одного типа или конструктивно–аналогичной. Виды специализации тесно связаны с характером кооперирования производства.
Фрагмент для ознакомления
3
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Гончарова, Н. Е. Управление производственными процессами: пособие для подготовки к экзаменам / Н. Е. Гончарова. – М.: Приор-издат, 2015. – 174 с.
2. Луис, Р. Система канбан: практические советы по разработке в условиях вашей компании / Р. Луис; пер. с англ. Е. В. Журина. – М.: Стандарты и качество, 2014. – 211 с.
3. Операционный менеджмент: учебник для вузов. Стандарт третьего поколения / С. Э. Пивоваров, И. А. Максимцев, И. Н. Рогова, Е. С. Хутиева. – СПб.: Питер, 2015. – 544 с.
4. Организация производства и управление предприятием: учебник / О. Г. Туровец и др.; ред. О. Г. Туровец. – 2-е изд. – М.: ИНФРА-М, 2015. – 544 с.
5. Организация производства на предприятии (фирме): учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений, обучающихся по специальности "Националь- ная экономика" и другим экономическим специальностям / О. И. Волков и др.; ред.: О. И. Волков, О. В. Девяткин; Рос. экон. акад. им. Г. В. Плеханова. – М.: ИНФРА-М, 2016. – 448 с.
6. Переверзев, М. П. Организация производства на промышленных пред- приятиях: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 540500 (050500) "Технологическое образование" / М. П. Переверзев, С. И. Логвинов, С. С. Логвинов. – М.: ИНФРА-М, 2016. – 331 с.
7. Раздорожный, А А. Организация производства и управление предприятием: учебник / А. А. Раздорожный. – М.: Экзамен, 2017. – 877 с.
8. Фатхутдинов, Р. А. Производственный менеджмент: учебник / Р. А. Фатхутдинов. – 6-е изд. – М.; СПб.; Н. Новгород: Питер, 2017. – 495 с.
9. Фатхутдинов, Р. А. Организация производства: учебник / Р. А. Фатхутдинов. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 544 с.
10. Федорова, Л. А. Организация производства на предприятиях отрасли: учеб. пособие / Л. А. Федорова. – СПб.: ФГБОУВПО «СПГУТД», 2012. – 83 с.
11. Федорова Л.А. Организация производства: организационное проектирование основного производства на предприятиях легкой промышленности: учеб. пособие / Л. А. Федорова, О. С. Данилова, Д. А. Ерёменко. – СПб.: ФГБОУВПО «СПГУТД», 2013. – С. 95.
12. Федорова, Л. А. Операционный менеджмент: учеб. пособие / Л. А. Федорова, О.С. Данилова. – СПб.: ФГБОУВО «СПбГУПТД», 2017. – 100 с.