Курсовая работа по Менеджмент на тему Управление запасами на производство продукции

Введение

Состояние и эффективность использования производственных запасов, как самой значительной части оборотного капитала - является одним из основных условий успешной деятельности предприятия. Развитие рыночных отношений определяет новые условия их организации. Инфляция, неплатежи и другие кризисные явления вынуждают предприятия изменять свою политику по отношению к производственным запасам, искать новые источники пополнения, изучать проблему эффективности их использования.
Поэтому для предприятия все возможные способы рационального расходования средств, одним из которых является определение оптимальной величины производственных запасов приобретают все большую актуальность.
Целью данной работы является разработка на основе анализа предметно-объектного материала конкретных предложений по совершенствованию системы управления запасами на предприятии.
Для достижения цели исследования необходимо решить следующие задачи:
 рассмотреть классификацию запасов на предприятии;
 определить формирование системы показателей для оценки материальных запасов ;
 дать анализ номенклатуры производственных запасов предприятия;
 определить экономическая эффективность управления материальными запасами.
Объект исследования – деятельность ОАО «ТВЗ» по управлению запасами.
Предмет исследования - процесс управления запасами на указанном объекте исследования.
В работе использовались такие методы, как анализ, синтез, структурный, функциональный.
Информационную базу исследования составила финансовая и бухгалтерская отчетность.
Работа состоит из введения, пяти глав, заключения и списка использованных источников.
Во введении обоснована актуальность исследования, обозначить объект, предмет, цели и задачи исследования.
В первой главе рассмотрены теоретические аспекты эконмической категории управления запасами.
Во второй главе раскрыты показатели оценки эффективности управления запасами на предприятии.
В третьей главе представлены методы анализа запасов на предприятиях
В четвертой главе проведена оценка состояния системы управления запасами на ОАО «ТВЗ».
В пятой главе были разработаны рекомендации по совершенствованию системы управления запасами на предприятии ОАО «ТВЗ».
В заключении сформулированы ключевые моменты исследования работы.
В списке использованных источников представлена литература, ставшая базой исследования в данной курсовой работе.

1. Понятие и сущность экономической категории «управление запасами на предприятии

Первые в истории теории управления запасов обычно связывают с появлением в конце 19 – начале 20 веков работ Ф. Эджуорта и Ф. Харриса. Эти работы были посвящены исследованию простой оптимизационной модели, которая определяла так называемый экономичный размер партии поставки для системы склада при постоянном равномерном расходе и периодическим поступлением продукта, хранившегося там.
Несколько десятков лет эти работы никем не замечались. Развиваться довольно быстро эта теория начала в период второй мировой войны, а также в послевоенные годы вместе с другими прикладными математическими дисциплинами, под традиционно объединенным названием «исследование операций». В современной науке теория управления запасами изучается в качестве раздела общей теории управления .
Формирование этих научных дисциплин в историческом контексте происходило по-разному. Как точная наука теория управления была образована в период промышленной революции, то есть почти в одно время с основными и тогда единственными объектами своего применения, к которым относятся сложные технические промышленные устройства. Хотя различные виды запасов постоянно играют важные роли в жизни нашего общества, глубокий интерес к изучению процесса запасания в научном смысле появился только в середине прошлого века.
Следует заметить, что простота таких процессов кажущаяся, а интуитивное решение обычно далеко от оптимальности, что является отличительным признаком в сравнении с большинством технических объектов. Необъективность интуиции в процессе управления снабжением взаимосвязана с приобретенной человеком эволюционно склонностью к накопительству (но обычно «больше», не всегда означает «лучше»).
Рассмотрим определения разных авторов для сравнительной характеристики.
Сергеев А.А., Новиков А.А. выделяют в своей статье, что управление запасами это обеспечение бесперебойности процессов производства и реализации продукции при минимизации совокупных затрат по обслуживанию запасов
Рыжова Е.С. выделяет, что чтуправление запасами это допустимые способы рационального расходования ресурсов, одним из которых является определение оптимальной величины производственных запасов, приобретают все большую важность .
Лившиц К.И., Поволоцкая Т.А. дали следующее определение – управления запасами это определение вероятностных характеристик модели управления запасами с релейным управлением темпом производства, ММР-потоком моментов продаж с двумя состояниями и экспоненциальным распределением величин покупок.
Петренко А.С., Емыкова А.А. отмечают, что управление запасами определяется улучшением консолидированного размера и структуры запасов товарно-материальных ценностей, уменьшении затрат по их обслуживанию и обеспечении условий для своевременного контроля за их движением .
Таким образом, на основании изложенного выше материала можно сформулировать следующие выводы: управление запасами основано на анализе эффективного использования запасов и сокращении затрат на их обслуживание. Главным образом для того, чтобы разработать конкретную методику анализа запасов. Выработанная методика анализа будет способствовать обеспечению управленческого персонала необходимой информацией, а также приведет к увеличению эффективности использования запасов.
На основании того дадим собственное понимание данного понятия. Управление запасами это эффективный способ сокращения производственных затрат для бесперебойного процесса производства на основе проведенного анализа.

2. Показатели оценки эффективности управления запасами на предприятиях

Анализ эффективности управления производственными запасами на предприятии могут осуществлять самые разные заинтересованные лица – собственники бизнеса, топ-менеджеры, аудиторы.
К основным критериям признания методов управления запасов на предприятии эффективными можно отнести:
 обеспечение достаточной оборачиваемости производственных запасов (в сопоставлении с отраслевыми или внутрикорпоративными нормативными показателями);