Курсовая работа по Экономический анализ на тему Анализ производительности и оплаты труда на предприятии

Актуальность темы. В условиях современной действительности, ввиду глобального экономического кризиса, тема, затрагивающая производственные отношения, остается особенно актуальной. Поэтому для успешного функционирования предприятия в любой отрасли важно уделять максимальное внимание таким аспектам деятельности, как факторы и ресурсы производительности труда. Повышение производительности труда в настоящее время является необходимым условием развития любого предприятия. Опыт развитых промышленно развитых стран показывает, что эффективное управление производительностью труда является одним из основных факторов, позволяющих выдержать период спада производства и перейти к восстановлению экономики.
Это также относится к любой компании, которая хочет успешно работать в рыночных условиях. Для этого она должна организовать современное управление производством на высоком профессиональном уровне.
Следует отметить, что актуальность повышения производительности труда на предприятии затронула одну из первых рыночных организаций, производящих автомобильную продукцию. Учитывая возросшую конкуренцию в этой сфере ввиду выхода на рынок новых организаций, целесообразно повысить конкурентоспособность продукции за счет повышения производительности труда.
Объект исследования – предприятие «СИН».
Предмет исследования - анализ оплаты и производительности труда.
Цель работы – проанализировать производительность и оплату труда на предприятии.
Достижение поставленной цели возможно лишь в случае выполнения ряда задач:

-дать краткую характеристику «СИН»;
-рассмотреть понятие и показатели производительности труда;
-выполнить анализ уровня и динамики производительности труда «СИН»;
-провести факторный анализ производительности труда «СИН»;
-сделать факторный анализ трудоемкости производства основных видов продукции «СИН»;
-проанализировать оплату труда;
-выполнить анализ соотношения производительности труда и заработной платы;
-сделать анализ эффективности использования средств на оплату труда;
-выработать резервы увеличения производительности труда и снижения затрат по заработной плате.
Методологической основой работы являются новейшие исследования российских и зарубежных специалистов в области производительности труда, а также использование системного подхода, общенаучных и специальных методов исследования: анализа, синтеза и сравнений.
Для реализации целей работы, также необходимо провести полный анализ деятельности предприятия в области производительности и оплаты труда, и определить набор методов и решений, необходимых для ее повышения.

1.Краткая характеристика «СИН»

Хлебопекарная компания "СИН" была образована в 1997 году.
По виду деятельности он попадает в список лицензированных.
Тип собственности - частная.
Он располагает складскими помещениями площадью 140 кв. метров и производственной площадью 400 кв. метров.
Вид деятельности: производство хлеба и хлебобулочных изделий; продажа хлеба и хлебобулочных изделий; хранение и транспортировка.
Стратегия компании - это, прежде всего, качество ее продукции, и она использует стратегию дифференциации, то есть постоянно расширяет ассортимент продукции.
Компания "СИН" насчитывает штат из 14 человек. Функции управления выполняет директор, который подчиняется главному инженеру и трем основным отделам.

Рис. 1 Организационная структура предприятия «СИН»
Директор компании "СИН" занимается управлением командой, развитием стратегических направлений деятельности, контролирует производственную и финансово-хозяйственную деятельность предприятия, координирует деятельность всех подразделений. Главный инженер предприятия занимается организацией производства, бесперебойными поставками сырья и необходимой продукции. В компании есть три основных отдела: технологический отдел, цех по производству хлеба и хлебобулочных изделий и отдел продаж. Разработкой новых продуктов занимается технологический отдел предприятия, который использует в производстве новые технологии, перенимает знания и опыт ведущих специалистов в области хлебопечения. В основных цехах проводится операция по изготовлению продукции для продажи. Цех по производству хлеба и хлебобулочных изделий контролирует технологический процесс и состав ингредиентов и пищевых добавок. Отдел продаж занимается продажей хлеба и хлебобулочных изделий. Руководство и сотрудники компании делают все возможное для улучшения качества продукции и условий обслуживания клиентов.
Основным направлением ассортиментной политики компании "СИН" является политика расширения ассортимента, выбора более рационального ассортимента, т.е. производить товары, пользующиеся большим спросом у потребителей. Ассортимент продукции компании включает в себя: формованный хлеб, хлеб с отрубями, батоны, лепешки. Отличительной особенностью продукции является экологическая чистота, высокое качество и низкая цена.
Для расчета основных экономических и финансовых показателей деятельности компании мы предоставляем следующие данные (таблица 1).
Таблица 1 - Технико-экономические показатели предприятия «СИН»
Показатели Ед. изм. 2020 2021 Отклонения
+/- %
Объем производства в натуральном выражении тонна 590 616 +26 104,4
Объем реализованной продукции тыс. руб. 29770,0 31030,0 +1260 104,23
Численность ППП чел. 14 14 - -
Годовой фонд оплаты труда тыс. руб. 3150,0 3250,0 +100 103,1
Выработка на одного работающего тыс. руб. 2126,4 2216,4 +90 104,2
Среднемесячная з/п рабочих руб. 18750 19345 +595 103,1
Полная себестоимость продукции тыс. руб. 26680,0 27910,0 +1230 104,6
Затраты на одну руб. продукции тонна 9 10 +1 101
Среднегодовая стоимость ОПФ тыс. руб. 1081,0 1092,0 +11 101
Фондоотдача руб. 27,53 28,41 +0,88 103
Прибыль (доход) от реализации тыс. руб. 3090,0 3120,0 +30 100,8
Рентабельность продукции % 11,58 11,18 -0,4 96,54
Из этой таблицы видно, что производство в натуральном выражении в отчетном году, по сравнению с предыдущим, выросло на 26 тысяч рублей, то есть на 4,4%.
Объем производства увеличился за счет полного использования производственных мощностей предприятия и повышения качества продукции. Увеличение производства приводит к экономическому росту и повышению уровня жизни всего населения.
Объем реализованной продукции по сравнению с предыдущим годом увеличился на 1260 тысяч рублей, то есть на 4,2%. Увеличение связано с увеличением производства. Существенных изменений в численности персонала промышленного производства не произошло, поскольку человеческие ресурсы компании были использованы в достаточной степени.
Годовой размер заработной платы увеличился на 100 тысяч рублей. по сравнению с предыдущим. Изменение связано с увеличением производства и продаж продукции.
Среднегодовая выработка на одного работника выросла на 90 тысяч рублей по сравнению с предыдущим годом, то есть на 4,2%, увеличилась за счет количества отработанных дней и почасовой выработки. Среднемесячная заработная плата работников увеличилась на 595 рублей по сравнению с предыдущей. в связи с изменением объемов производства и реализации продукции.
Общая стоимость производства увеличилась на 1230 тысяч рублей по сравнению с предыдущим годом за счет увеличения объемов производства. Общая сумма затрат, в свою очередь, зависит от объема производства, его структуры, величины постоянных и переменных затрат. Стоимость одного рубля производства выросла на один рубль.
Стоимость одного рубля напрямую зависит от изменения общей стоимости производства и реализации продукции и изменения стоимости выпускаемой продукции.
Показатели среднегодовой стоимости основных средств в динамике показывают небольшое увеличение по сравнению с предыдущим, что свидетельствует об эффективном использовании основных средств предприятия, о чем свидетельствует показатель рентабельности капитала.
Прибыль от продаж выросла на 30 тысяч рублей, то есть на 100,8%. Изменение связано с увеличением объема продаваемой продукции. Рентабельность продукции снизилась на 0,4%. Снижение рентабельности связано с увеличением себестоимости продукции. Показатели рентабельности характеризуют эффективную деятельность предприятия.
В целом на предприятии СИН наблюдаются положительные тенденции, а именно, показатели продаж растут в динамике, увеличиваются показатели рентабельности и рентабельности предприятия, эффективно используются основные производственные активы, о чем свидетельствуют показатели рентабельности капитала, производительности труда растет, у компании стабильное финансовое положение.

2.Анализ производительности труда

2.1.Понятие и показатели производительности труда

Эффективность использования рабочей силы на предприятии выражается в изменениях производительности труда.
Производительность труда - важнейший экономический показатель, служащий для определения эффективности (производительности) трудовой деятельности, как индивидуальной, так и коллективной на предприятии. Производительность труда показывает экономическую эффективность конкретного труда, которая определяется количеством продукции, произведенной на единицу рабочего времени [11].